2021年，新三板精选层挂牌公司朱老六在北交所成功上市，再次将众人的目光吸引到在新三板挂牌的调味品企业群体身上。既有资本的光环，又有较好的成长性，未来更多的A股或港股上市企业有望从它们之中产生。
截至6月9日，经不完全统计，目前在新三板挂牌的调味品企业有14家，除百味斋正配合法院实施破产重整工作尚未披露2021年报之外，其他13家企业均已披露2021年报。2021年，新三板调味品企业成长情况如何？谁是成长性最好的新三板调味品企业呢？
我们从营收、净利润、总资产、净资产等维度一一来看。
营收方面，13家企业营收规模均在2000万元以上、5亿元以下。营收前三名分别是百味佳、味群食品、独凤轩，营收均超2亿元。百味佳以4.04亿元营收，在13家企业中排名第一。
营收规模在1亿元以下的企业共计4家，分别为巨龙科技、兴亿海洋、高更科技、协汇食品。协汇食品营收0.24亿元，在13家企业中营收最少。
营收增幅方面，9家企业营收呈现正增长，其中8家企业营收呈双位数增长，百味佳营收同比增长64.80%，增长最多，第二名、第三名分别为独凤轩、汇湘轩。
咸亨股份、龙盛股份、红山河、巨龙科技4家企业营收出现同比下滑，红山河营收同比下降25.14%，下滑最为严重。
净利润方面，13家企业净利润均在1亿元以下。其中，净利润前三名分别是百味佳、咸亨股份、独凤轩，百味佳以0.51亿元的净利润，在13家企业中排名第一。
兴亿海洋、红山河净利润为负数，出现亏损。 净利润增幅方面，9家企业净利润正增长，汇湘轩净利润同比增长194.85%，增长最快，第二名、第三名分别是百味佳、味正品康。4家企业净利润出现负增长，红山河净利润同比下降322.22%，下滑最为严重。
总资产方面，13家企业总资产规模均在3000万以上、5亿元以下。其中，前三名分别为百味佳、红山河、味群食品。截至2021年末，百味佳总资产达4.37亿元，在13家企业中排名第一。
协汇食品总资产为0.42亿元，在13家企业中排名最后。
总资产增幅方面，10家企业总资产呈现正增长，汇湘轩总资产同比增长49.83%，增长最多；味正品康总资产同比增长49.75%，与汇湘轩旗鼓相当；第三名为高更科技，总资产同比增长35.67%。
3家企业总资产出现负增长，分别是红山河、龙盛股份、兴亿海洋。红山河总资产同比下降7.22%，下滑最为严重。
净资产方面，13家企业净资产规模同样均在3000万以上、5亿元以下。其中，前三名分别是百味佳、红山河、独凤轩。截至2021年末，百味佳净资产达3.18亿元，在13家企业中排名第一。
协汇食品净资产为0.35亿元，在13家企业中排名最后。
净资产增幅方面，8家企业净资产呈现正增长，味正品康净资产同比增长26.48%，增长最多；第二名为高更科技，净资产同比增长23.51%；第三名为美味源，净资产同比增长19.86%。
5家企业总资产出现负增长。红山河净资产同比下降11.56%，下滑最为严重。
2021年，13家新三板调味品企业营收总计21.77亿元，净利润总计1.78亿元，总资产共计24.02亿元，净资产共计14.44亿元。
与2020年相比，13家企业中，8家企业营收、净利润双增，整体来看成长情况良好。另外，3家企业营收、净利润双降，1家企业增收不增利，1家企业增利未增收。
其中，百味佳在营收、净利润、总资产、净资产4大维度基数均为第一，在13家企业中堪称规模最大。在营收、净利润成长性方面，百味佳表现亦佳。
汇湘轩、味正品康、独凤轩、高更科技、美味源等企业，在4大维度成长性方面的表现也较为不错。
表现堪忧的企业是红山河，虽然总资产、净资产基数较大，但是在4大维度的成长性方面均垫底。
