5年、23城、130+:精英俱乐部再进化!

酒类 2022-08-13 09:40 
摘要:

成为中国第一款真正意义上的窖龄酒。从窖龄酒品类的开创者到精英俱乐部的孵化者,百年泸州老窖窖龄酒其实是从品类创新、技术标准“百年泸州老窖窖龄酒就是窖龄品类标准的建立者。百年泸州老窖窖龄酒在品类创新层面的行业地位,其实是让窖龄酒的品牌文化真正落了地。每位嘉宾都可以全面地了解百年泸州老窖窖龄酒“▲沉浸式舞台话剧《窖龄酒的诞生》2从品牌浸润到品质表达”

2011年,百年泸州老窖窖龄酒上市,成为中国第一款真正意义上的窖龄酒。

2017年,百年泸州老窖窖龄酒精英俱乐部成立,目前已在成都、重庆、西安、长沙等120多个地区成立了130多个俱乐部,现已覆盖全国23个城市。

从窖龄酒品类的开创者到精英俱乐部的孵化者,百年泸州老窖窖龄酒其实是从品类创新、技术标准“象牙塔”一步步走进了各行各业意见领袖的心中,更成为泸州老窖战略品牌构架体系中的次高端“门面”和“窖”字辈代表。作为链接品牌文化与消费者“枢纽”的精英俱乐部在2022年升级了新的玩法,并于8月10日在浙江嘉兴迎来年度首秀。

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嘉兴首秀起航,三大升级不断进化

“酒以城名,城以酒兴”。作为一个有着两千多年酿酒历史的城市,泸州与嘉兴同样底蕴深厚。泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司常务副总经理张敏在为活动致辞时表示:“百年泸州老窖窖龄酒作为泸州老窖战略大单品之一,与国窖1573品牌一脉相承,形成了泸州老窖以‘窖池’资源为核心的品牌体系。可以说,百年泸州老窖窖龄酒就是窖龄品类标准的建立者,也是名副其实的品类开创者和领导者。”

百年泸州老窖窖龄酒在品类创新层面的行业地位,以及这种“创新”对品质和风味层面带来的具体变化有哪些?如何正确地认知窖龄与品质的内在关联?这是窖龄酒品类做大做强的关键,这也是百年泸州老窖窖龄酒做大做强的关键,更是普通消费者“喝明白酒、明白喝酒”信息对称的必然要求。为此精英俱乐部这个链接粉丝和品牌爱好者的社群组织的成立,并且落地许多品牌活动,其实是让窖龄酒的品牌文化真正落了地。

在“精英俱乐部之夜”活动现场,我们能够沉浸式地接触、感受到品牌与品质的独特之处,整体来看,穿越时光走廊,充分感受到2022年的首秀与新的变化,主要体现在三个方面的升级:

一是涨知识,看“窖龄真知学院”。步入活动现场,首先看到的就是“窖龄真知学院”。在这里,你可以探索不同白酒命名方式的奥秘,了解“窖龄酒”、“年份酒”以及“原浆酒”之间的差异,解密百年泸州老窖窖龄酒的品质密码。

二是寻好酒,听“一标三专”内涵。继续深入,透过炫彩装置艺术作品,每位嘉宾都可以全面地了解百年泸州老窖窖龄酒“一标三专”的定义,感受泸州老窖对传统酿制技艺的传承与钻研。

三是品窖龄,“沉浸式话剧”解密好酒密码。与往年不同的是,今年的活动现场还以“沉浸式话剧”剧场体验与晚宴氛围布置结合,讲述百年泸州老窖窖龄酒的前世今生,与每一个现场嘉宾共同探寻在数万个日日夜夜从未停止酿造的日子里所发生的“窖龄”故事。

▲沉浸式舞台话剧《窖龄酒的诞生》

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从品牌浸润到品质表达,多维构建专属符号

值得关注的是:焕新升级的百年泸州老窖窖龄酒精英俱乐部之夜首站走进嘉兴,通过“窖龄真知学院”、窖龄酒“一标三专”内涵展示以及沉浸式舞台话剧《窖龄酒的诞生》,不仅正式开启了2022年百年泸州老窖窖龄酒精英俱乐部品牌活动之旅,也向现场嘉宾展示了泸州老窖对产品品质永无止境的追求与探索。

尤其是许多提法与创意都是行业首次,其中“一标三专”这个品质内涵引发了现场参与者与酒说的格外关注。这其实相比过去窖龄酒的概念与品类创新,在品质层面又有了新的延伸与表达。据了解在2021年,百年泸州老窖窖龄酒在行业品质地位又有了新的变化:不仅仅是中国白酒窖龄品类的首创者和引领者,更成为中国白酒窖龄品类的首部标准的牵头制定者。

这就是“一标”的含义“标准制定者”,同时百年泸州老窖窖龄酒还制定了严格的“三专”品控体系:以不间断持续使用30年、60年、90年以上的专属年份窖池酿造;以专属“泸州老窖酒传统酿制技艺”酿造;以专属十年以上经验的护窖师班组,酿酒、养窖、护窖。在浓香大品类的主赛道中、在泸州老窖“浓香鼻祖”的强大资源和技艺传承下,百年泸州老窖窖龄酒正在构建起自己的“小气候”与独特性,这是需要特别关注的。

▲国家级品鉴师许欢展示“品饮五步法”

为了让这种品质的独特性让更多人“看得见、感受到”,在活动现场国家级品鉴师许欢通过“品饮五步法”,带领嘉宾体验舌尖上的斗转星移,领略窖龄美酒的品鉴之道,共同开启百年泸州老窖窖龄酒60年的品质魅力。此外,以百年泸州老窖窖龄酒为基酒调制的“深海蓝图”、“飞跃时光”、“星辰大海”三款鸡尾酒的全新亮相也充分诠释了窖龄酒的丰富性。

众多嘉宾对本次活动给予了高度评价:“今天无论是现场的情景剧表演,还是白酒品鉴体验,都非常用心、专业。让我深刻地体会到‘窖龄老,酒才好’这句话的真正含义,我要为百年泸州老窖窖龄酒点赞!”“窖龄老,酒才好”这句话正在从企业语言变成消费者语言,得到了越来越多人内心的真正认同。

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不断自我超越的百年泸州老窖窖龄酒

从上市发布到行业调整再到新的突破,百年泸州老窖窖龄酒面对的变化一定程度上也是泸州老窖、甚至白酒产业面对变化的缩影。酒说从市场层面了解到的数据是:百年泸州老窖窖龄酒在2021年已经超越历史的最高规模,创造了新的营收纪录;而今年上半年已经完成全年的营收目标!

业内最近非常流行的一句话就是:以名酒的确定性来应对未来发展的不确定性。在酒说看来,名酒的确定性不仅仅指的是泸州老窖作为蝉联历届全国评酒会“中国名酒”荣誉唯一浓香品类代表的品牌资产和“浓香鼻祖”的历史地位与技艺传承,更指的是基于这些历史、品牌优势的基础上,不断创新、自我突破的奋斗与自我超越精神,正是后者这种勤奋与努力,才让“确定更确定”,让“名酒更名酒”。

放在百年泸州老窖窖龄酒身上,从品类开创者到标准制定者,从“窖龄研酒所”到“精英俱乐部之夜”,不断用时间和创意去谋求品牌内涵与品质表达的落地和消费者“种草”。同时在过去的数年时间,百年泸州老窖窖龄酒赢得了数以亿计消费者的青睐。

不积硅步,无以致千里;不积小流,无以成江海。我们在承认时间成本对品牌塑造与成长不可逆的同时,也必须承认合适的路径、优秀的创新、强大的执行会让这个时间成本尽可能缩短,会爆发出“事半功倍”的效果与效率。

时间铸就经典,品质成就品味。未来,百年泸州老窖窖龄酒也将继续与时间为友,与所有热爱生活的人们一起,见证前行的每一步。

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