2022年至今，资本对于食品行业关注度依然很高，尤其是新消费品食品企业；其中，饮料赛道依然是热门赛道。在60起饮料企业投融资事件中，食品板发现了这些新风口、新变化。
根据发生在各品类的融资事件来看，新酒饮品类融资13起；茶饮料品类包括现制茶饮融资16起，是至今为止融资最多的品类之一；咖啡产业链融资事件9起；植物基饮料赛道热度依旧，融资事件有9起，椰奶、杏仁奶、燕麦奶驰骋市场。
植物饮料、现制茶饮行业成为融资热门赛道，在门店数量方面堪比蜜雪冰城的书亦烧仙草、以及柠檬茶饮店的柠季获得数亿元投资，而植物饮料品牌waterdrop融资超过6亿元。
值得注意的是，今年融资事件中来自同一产业的投融资增多，大多是出于对上下游产业链的完善和布局。这与越来越多的食品企业设立私募基金公司，加大对于产业的布局有关。如绝味食品与洽洽食品等投资者发起设立私募投资基金，拟通过股权投资的方式投资泛食品饮料行业企业，今年上述企业投资了书亦烧仙草。奈雪、娃哈哈、香飘飘今年也有设立产业投资基金，主要投资方向为食品饮料相关领域的上下游企业。
从今年的投融资事件看，百威英博、元气森林、来伊份、喜茶、奈雪、新希望、君乐宝等大型食品饮料企业加大对食品饮料领域的布局。
新酒饮是时代的产物，它的诞生离不开这个时代经济的发展以及消费结构的变化。最近几年，大量品牌进军新酒饮市场，都想在此夺得一席之地。
知名快消巨头纷纷加入新酒饮战团，如农夫山泉发布了其首款米酒+气泡酒产品TOT气泡酒，娃哈哈KellyOne正式推出低度气泡酒“三度半”。在资本的催化下，众多新锐品牌也出现在了行业视野中。尤其以梅见为首的网红品牌在互联网时代大背景下取得了较为突出的战绩，也为其它品牌如贝瑞甜心、兰舟、落饮、十七光年、赋比兴等进军新酒饮战场吹响了进攻的号角。
在今年新酒饮融资事件中，鲜酿啤酒、气泡酒、低度果酒、果啤成为投资热点。虽然融资事件较多，但是大多初创新酒饮品牌所获得的融资金额并不多，百万级别的较多。可以看到的是百威英博投资了贝瑞甜心和兰舟两款新酒饮品牌。
MissBerry贝瑞甜心成立于2019年，聚焦年轻女性消费群体，由曾担任过来伊份电商总监和锐澳鸡尾酒数字零售总监的唐慧敏创立。品牌主要产品包括气泡果酒系列、精选水果系列和小方瓶系列，覆盖独酌、朋友小聚、送礼等多个消费场景。此次，贝瑞甜心获得了百威英博战略投资，融资金额未透露。值得注意的是，本次融资已是贝瑞甜心完成的第5次融资。据天眼查显示，2020年3月贝瑞甜心曾获得过康之诚电商的股权融资，2020年8月获经纬创投数千万元A轮融资，2021年5月获得CPE源峰领投的过亿人民币A+轮融资，2021年9月获得了碧桂园创投领投、CPE源峰跟投的数千万元战略融资。
兰舟成立于2020年4月，隶属于杭州利口酒业有限公司，定位啤酒、白酒外的“第三种酒”水果利口酒，旨在让消费者能够愉悦舒适地享受酒精带来的快乐。近日，杭州利口酒业有限公司股权发生变更，新增股东为Interbrew China Holding Limited，出资比例为20%，成为兰舟当前最大的投资方，而英特布鲁中国的实际控制人就是百威英博。
在梳理2022年饮料行业融资事件过程中，不难发现，资本风也在悄然发生变化，新酒饮、植物基饮品、咖啡饮品、茶饮等品类大热，或将对未来行业发展产生影响。
