2022食品赛道大盘点,谁是下一个明星产品?

食品 2022-10-21 12:45 
摘要:

历来也是经销商研究总结行业趋势、筹备明年新品、拓展下一步市场的重要时节,同时也是糖酒食品企业推广新品、布局全国的关键阶段。01零食、代餐、方便 品类热点多元化总结2022年的行业趋势,休闲零食、轻食代餐、烘焙糕点、方便食品等多个热点品类都不容忽然。聚焦新口味与细分品类创新的品牌拥有更多增长机会。更微观的变化将体现在糖酒会的新品中。从不同细分赛道中筛选出最符合消费潮流、品类空间广阔的新产品。

每到年底这段时间,历来也是经销商研究总结行业趋势、筹备明年新品、拓展下一步市场的重要时节,同时也是糖酒食品企业推广新品、布局全国的关键阶段。
然而糖酒会现场产品很多,碰到合适的产品,政策却不给力,利润大的产品又担心是昙花一现。今年糖酒会如何大浪淘沙选得良品?成都帝盛酒店,绝对值得各位走一趟。

01
零食、代餐、方便 品类热点多元化
总结2022年的行业趋势,把握2023年品类热点。休闲零食、轻食代餐、烘焙糕点、方便食品等多个热点品类都不容忽然。来成都帝盛酒店,各位可以一站选品。
谈到2022年的行业热点趋势,轻食代餐这一品类不容忽然。当“宅”成为年轻人的标签,当“低卡、扛饿、减肥”的口号成为年轻人的饮食座右铭时,代餐越来越受到年轻人的追捧。
近两年,疫情影响下,国内消费者更积极主动地掌控自身健康,为便携、健康的轻食代餐产品市场按下加速键。
随着人们生活品质的提高,新方便食品也成为方便食品发展的必然趋势。

新方便食品与传统方便食品相比,首先是产品内容物的不同,过去的红烧牛肉面里没有牛肉,随着传统方便面的发展,而现在的牛肉面里,不仅有牛肉还有高汤。阿宽食品作为新型方便食品的代表,将赋能多个爆款单品,引领行业品类潮流。

对于零食热品类来看,从消费端来说,当代年轻人对于这一品类的诉求已不仅仅局限于解馋零食,懒人代餐、营养补给、滋补养生等都是可以挖掘的机会点。
雅客开始从美容、助眠、提神到有益于肠道、关节、眼睛健康以及日常营养补充,围绕不同人群的需求痛点和消费场景,生产企业逐渐衍生出多元功能的产品。
总结2022年烘焙糕点品类趋势,2023年,烘焙市场风往哪吹?在我们看来,面包存量市场较小,代餐属性的便携产品有望快速发展;整体看,烘焙市场格局依旧分散,门类细分更加多样,如可颂、手工吐司、蛋黄酥、鲜花饼等品类,中式糕点的国潮风正逐渐兴起。
未来,消费将“爬坡式”升级,大部分中国人期待高品质而不是高价格。聚焦新口味与细分品类创新的品牌拥有更多增长机会。但从长远发展看,科技与供应链将是未来竞争的核心。

02

来帝盛酒店 精选热品类好产品

宏观只能把握大势,更微观的变化将体现在糖酒会的新品中。作为糖酒食品行业的权威发布平台,“明星新品发布盛典”本着“权威发布、千商云集、明星新品的宗旨”,依据最新行业发展趋势,从不同细分赛道中筛选出最符合消费潮流、品类空间广阔的新产品。
今年“明星新品发布盛典”,好产品正在遴选中!互动展示、政策宣讲、权威发布等方式,解读最新行业发展趋势的同时,我们将推动参会食品企业和经销商的精准沟通合作。
今年11月的糖酒会,来帝盛酒店,实现精准高效选品,看尽2022多个热品类好产品!
03

三大精彩主场 打造多维新品发布基地

在帝盛酒店荣耀开启的明星新品发布盛典,将打造两场精准对接专场,一个明星新品发布专场和一个全渠道发展趋势峰会。
围绕食品、饮品、调味食材三大产业,聚焦全渠道热门话题,所召开的三大主场活动精彩纷呈,将打造会议多维发布基地,共同把脉未来潮向!
明星新品发布盛典的核心宗旨,便是挖掘糖酒食品产业中的“新生力量”和“前沿趋势”,从糖酒会百万新品中优中选优,为行业推荐最具成长潜力的明星产品。
此次,在帝盛酒店中,明星新品发布盛典将收集食品、饮品、乳品、调味、食材等细分品类中的热门产品,建设食品行业更高热度、更具权威、更大规模的产品推广平台。
新品汇聚更全面。通过专业调研和筛选,明星新品发布盛典将汇聚2022年糖酒会最具趋势性潮流新品,一站式发布展示。
新品展示更多维。明星新品发布盛典,将推出精品陈列、模特走秀、星品直播、星品大礼包等方式,对企业新品进行多维展示,为经销商们带来强烈的感官冲击,呈现出全新的视觉盛宴。
新品引爆更精准。除产品发布之外,华糖媒体矩阵也将预热40+工作站定向邀约全渠道大商入住,优质的商业资源,更加精准地实现新品引爆。
2022明星新品发布盛典将在11月隆重起航,届时,将携万千新品闪耀成都,为厂商精准对接搭建有效平台,加速细分产业的共同成长!
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