除了涨价,粮油调味厂商还有什么“妙招”?

食材 2022-10-26 09:09 
摘要:

有的粮油调味厂家尝试通过涨价手段来维持盈利水平,就是指商超的采购人员直接到产地、生产工厂、指定的农业合作社、协会等组织以现款现货形式或购销合同形式进行的商品采购,大量采购粮油调味等产品中国商超采购大会:是由华糖云商联合众商汇重磅打造的连锁商超与生产商企业对接平台,中国商超采购大会聚焦区域连锁超市直采业务”为区域连锁超市选品、采购和营销创新提供精细化服务。

2022年,对于粮油调味厂商来讲普遍不易。

面对疫情封锁、餐饮遇冷、原材料成本上涨等难题,许多粮油调味厂家净利润增长乏力甚至出现亏损。无奈之下,有的粮油调味厂家尝试通过涨价手段来维持盈利水平,不过,涨价能否顺利被渠道和消费者接受,尚需打一个问号。

那么,有没有什么方法,既能使粮油调味厂商盈利,又能让利消费者呢?

答案是,有!而方法就是——商超直采。

01

商超直采:正在成为大势所趋

所谓“商超直采”,就是指商超的采购人员直接到产地、生产工厂、指定的农业合作社、协会等组织以现款现货形式或购销合同形式进行的商品采购。直采在商超内部很普遍,最开始多以粮油、水产、禽肉、果蔬等日常消费品为主,后来逐渐扩展至调味品、酒水、休闲零食等领域。
商超直采有哪些优势呢?
首先,对供应厂家而言,直供商超一方面有利于直接管控,另一方面减少了中间环节,比层层分销模式拥有更多的利润空间;
其次,对商超而言,通过直采模式可以掌控上游,大批量采购会获得更多的议价能力,在货源、品质及价格方面都可以获得保障;
第三,对消费者而言,由于省去了很多中间环节,成本降低,有利于消费者买到质优价廉的高性价比产品。
尤其是近两年,受多发的新冠肺炎疫情影响,消费者的餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景,C端调味品需求大大增长。而商超系作为直面消费者、提升C端影响力和盈利能力的核心渠道,通过直采模式,既能有效保障货源稳定,也能有效保障消费者的日常生活供应。

02

2022中国商超采购大会:大量采购粮油调味等产品

中国商超采购大会,是由华糖云商联合众商汇重磅打造的连锁商超与生产商企业对接平台。2022年12月5~7日,“2022万商大会暨第七届中国商超采购大会”将在南京隆重开幕。
中国商超采购大会聚焦区域连锁超市直采业务,为区域连锁超市选品、采购和营销创新提供精细化服务,推动了商超零售企业与生产企业、渠道商之间深度合作,提升了商超采购的选品效率和企业商品竞争力,实现生产厂家与零售连锁企业的互利共赢。
自2017年创办以来,每届中国商超采购大会都取得了跨越式的增长,参会商超数量逐年增加,现场成交量不断攀升。
图片来源:往年盛况
本届中国商超采购大会重点展示品类如下:
1、特色食品礼盒:适合节日消费及馈赠的各类食品礼盒;
2、酒水饮品:各类白酒、啤酒(精酿啤酒、进口啤酒)、果酒(酒精类饮品)、及各类果汁、乳制品、汽水、饮用水、功能性饮料等;
3、休闲食品、饼干糕点:各类爆款休闲食品、新品以及饼干糕点类;
4、粮油米面、调味品:各类粮油米面、杂粮礼盒、特产礼盒以及调味品(复合调味),适合馈赠及福利类产品;
5、家居用品:各类秋冬新品,家居用品,婴童用品;
6、其他各类适合秋冬换季的新款产品和“新奇特”商品;
7、流行趋势、网红产品、个性潮品、新国货、老品牌、老字号、怀旧产品;
8、冷冻面点、预制菜肴等面对家庭消费的产品。

03

精耕区域连锁,首批参会商超名单出炉

据悉,本届中国商超采购大会将广泛邀约全国商超零售企业采购负责人参会,规模将达500+零售系统,2000+采购主管。大会将重点邀约华东、华中、华北华南商超零售企业采购负责人参会,精耕核心市场,实现资源保障。
另外,大会将联合淮海商盟、保亭会、全国供销社新合作系统、小爱联盟、长三角自由品牌联盟等十大零售采购联盟,现场直采。 
目前,第一批确定参会的商超零售企业名单也已新鲜出炉:

南京苏果超市有限公司

连云港市家得福

盐城市雅家乐

淮安市商联超市有限公司

泰州海纳星地超市

苏州常熟新合作常客隆

无锡大统华

江苏欢乐买超市

杭州联华华商集团

宿迁市千百美超市

镇江市句容便民超市有限公司便民购物中心

苏州张家港市第一人民商场

南通市文峰大世界

南通市圣水超市有限公司

苏杭时代超市连锁有限公司

浙江高速商贸有限公司

三江购物俱乐部有限公司

诸暨一百

浙北大厦超市

梅州市喜多多超市连锁有限公司

广州市顺客隆超市有限公司

东莞市天福便利店有限公司

广东昌大昌

台州三和

山东银座

山东家家悦

南京金鹰国际购物中心

徐州铜山县金桥超市连锁

淮安市盱眙县万润发商贸

徐州市旭旺超市有限公司

东海县千庄商贸有限公司

苏州城市美家生活超市

徐州家家悦真棒超市有限公司

江苏家悦福连锁超市

徐州市润宏商贸有限公司

常州市溧阳百联

常州常鲸超市有限公司

江苏星联万家超市有限公司

南通品德超市连锁有限公司

恺源超市

徐州市百盛润家

东台新合作

苏州市吴中区怡家乐超市有限公司

淮安福壹家

如皋市家家乐超市加盟管理有限公司

江苏徐州悦佳联华

连云港市欧特福贸易有限公司

昆山市万客隆超市连锁管理有限公司

无锡市宜客隆超市有限公司

常州市新怡华超市连锁有限公司

丽水缙云县万客隆商贸

浙江新宇贸易有限公司

正斌超市

浙江省武义县易家福超市连锁

杭州富阳市快乐购超市

来福商业管理有限公司

浙江可驿商贸有限公司

温州瓯海区百信超市有限公司

家家乐食品有限责任公司

浙江有加利连锁超市有限公司

浙江乐来购超市

绍兴大通购物中心有限公司

浙江宜佳向阳超市

浙江海港超市连锁有限公司

小小食品超市有限公司

台州市成悦超市有限公司

常州瑞和泰

江苏大德福超市

盐城新优购

太仓市仓建超市有限公司

徐州城乡家悦商贸有限公司

江苏客易购超市有限公司

江苏家悦福连锁超市

常州市信特超市有限公司

武进市明都超市有限公司

无锡天惠超市

江苏苏昊连锁超市有限公司

苏州市吴中区什物谷超市

江苏永鲜一百超市有限公司

盐城正大

镇江市家世界万方连锁超市

盐城生生超市

江苏乐瑞家超市管理有限公司

广东美宜多

广东1+1

北斗星连锁超市

广州市哆宜哆超市管理有限公司

广东胜佳超市

南通百润发购物广场

江苏红立超市

昆山市吉汇隆超市管理有限公司

徐州爱购汇邻湾超市管理有限公司

扬州市宏信商贸股份有限公司

无锡市华地企业集团有限公司

镇江市欧家乐超市

常熟市万丰超市有限责任公司

徐州悦客企业管理有限公司

……

规模更大、交易更广、趋势更新、效率更高,12月5~7日,让我们相约南京,相约“2022万商大会暨第七届中国商超采购大会”!

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