近日，调味品上市企业相继披露了2022年三季报。前三季度，各调味品上市企业表现如何？调味品行业又呈现出怎样的发展态势呢？
“粮油调味营销”公众号梳理了18家A股上市企业的三季报数据，试图从中一探究竟～
营收方面，1-9月营收超越百亿规模的企业有2家：梅花生物和海天味业。其中，梅花生物以208.21亿元营收，在18家企业中排名第一；海天味业营收190.94亿元，排名第二。另外，安琪酵母营收89.83亿元，排名第三。
营收在10亿元～50亿元之间的企业有10家，其中雪天盐业、苏盐井神、中炬高新的表现较为亮眼。
其余5家企业的营收规模均在10亿元以下，佳隆股份营收1.68亿元，在18家企业中排名最末。
1-9月，18家企业中有15家营收保持了正增长，其中有10家营收保持了双位数增长，雪天盐业、天味食品、苏盐井神分别以53.44%、36.58%、29.69%的同比增长，名列营收增速前三名。
另外有3家企业营收出现负增长，分布是佳隆股份、日辰股份、莲花健康。佳隆股份营收同比减少20.14%，在18家企业中营收跌幅最为严重。
1-9月净利润规模处于10亿元～50亿元之间的企业有2家：海天味业和梅花生物。其中，海天味业以46.67亿元净利润，在18家企业中排名第一；梅花生物净利润为34.44亿元，排名第二。另外，安琪酵母净利润为8.97亿元，排名第三。
净利润规模处于1亿元～10亿元之间的企业有10家，除了安琪酵母以外，涪陵榨菜、苏盐井神、雪天盐业净利润也突破了5亿元关口。
朱老六、莲花健康、日辰股份、安记食品4家企业净利润规模处于0亿元～1亿元之间。
此外，加加食品、佳隆股份2家企业净利润出现亏损，尤其是加加食品，亏损0.13亿元，在18家企业中排名最末。
1-9月，18家企业中有11家净利润保持了正增长，其中，天味食品、苏盐井神、梅花生物、雪天盐业4家企业净利润实现了翻倍增长，天味食品、苏盐井神、梅花生物分别以204.76%、201.83%、159.49%的增速，名列净利润增速前三名。
千禾味业、涪陵榨菜、莲花健康等6家企业净利润保持了双位数增长。
不过，有7家企业净利润出现负增长。其中，加加食品净利润同比减少800.37%，在18家企业中净利润跌幅最为严重。佳隆股份净利润同比减少109.91%，表现也较为堪忧。
整体呈现增长态势，
海天味业巩固调味品“老大”地位
2022年1-9月，18家调味品上市企业营收总计749.49亿元，净利润总计124.14亿元。与2021年同期16家调味品上市企业（宝立食品、朱老六未统计在内）经营数据相比（2021年营收总计605.06亿元，净利润总计88.39亿元），营收同比增长21.07%，净利润同比增长38.15%。
2022年以来，调味品行业受新冠肺炎疫情散发、餐饮遇冷、原材料及人工等成本上涨、终端消费需求疲软等因素影响，不少企业的业绩增长承压，尤其是净利润，有的企业出现负增长甚至亏损。不过，从18家上市企业的三季报业绩来看，整体仍旧呈现增长态势。
18家企业中，10家企业实现营收、净利润双增长，分别是中炬高新、千禾味业、恒顺醋业、梅花生物、涪陵榨菜、天味食品、宝立食品、雪天盐业、苏盐井神、朱老六。
5家企业增收未增利，分别是海天味业、加加食品、安琪酵母、安记食品、仲景食品。
2家企业出现营收、净利润双降，分别是日辰股份、佳隆股份。
值得关注的是，虽然梅花生物整体营收超越了海天味业，但是由于味精业务在梅花生物总营收中占比较小（包括味精、核苷酸等在内的鲜味剂版块1-9月营收69.37亿元，占据总营收比重约33%），从聚焦调味品业务角度来看，海天味业无论是营收还是净利润，仍旧牢占“第一”宝座。
来源：粮油调味营销
