白酒行业迎来了“春天”。近日，随着多家白酒上市公司披露2020年三季报，19家上市企业当中，有13家酒企实现营收、净利润的双增长。他们分别是分别是贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、今世缘、水井坊、老白干、迎驾贡酒、ST舍得、酒鬼酒、金徽酒。头部企业增速稳定。其中，茅台、五粮液继续领跑榜单，行业向头部集中的趋势进一步加深。
有业内人士表示，在7-9月时，国内疫情基本实现了可防可控，国家经济不断复苏，这对白酒行业的发展起到了推动作用；国庆、中秋以及下半年属于白酒行业的旺季即将到来，促进了白酒销售。在这大好白酒市场的趋势下，酱酒也正在纷纷上调产品价格。
行业分化趋势明显，白酒“混战”已打响
在头部企业不断的挤压和渠道下沉的情况下，区域酒企想要突围，第四季度尤其是中秋国庆双节的备战尤为重要。有业内人士表示，上半年特别是二季度恢复不好的酒企，下半年会更差。因为市场的头部效应和领先效应会更加明显。
白酒版块已经度过了最低沉的时间节点，渠道库存以及终端动销基本恢复正常水平，除高端白酒持续坚挺外，次高端中部分酒企部分单品也逐渐展现强大的势能。
2020年酱香酒为什么一定会涨？
经调查发现，近年地方酱酒市场增幅均呈现不低于40%以上！其实，这是由多方面因素造成的。
除了这几方面的因素影响，酱香好酒受追捧，还有最主要的两个普遍原因：
第一、基酒库存少，优质基酒出现断层
2012年底限制三公消费后，市场的断崖式下滑，地方酒企没有销售收入，导致生产难以为继。有统计表明2013年地方酒企投产产能不足5%，大大小小1900多家企业(作坊)生产的不到100家。几年后，直到2016年才呈现增长。2017年起市场上大量出现求购基酒和租赁收购酒厂的声音。
第二、生产成本大幅增加
1、首先是原材料涨了，茅台酒提高了高粱收购价，五斤粮食一斤酒，其中高粱占了一半以上，另外小麦也出现一定幅度上涨。茅台酒的原料一涨必然拉动地方酒企的原料上涨，生产恢复快了，原料紧张了。
2、其次能源使用费涨了，在政府的煤改气的硬性政策要求下，所有地方企业将于2018年新一轮投粮前完成煤锅炉改天然气锅炉。这直接导致生产一斤酒的生产成本增加五元左右。
3、人工费用涨了，投产的厂多了，劳动力又紧缺了，为了抢工人投产，自然只能涨工资加福利。
4、其他方面费用增加了。如：安全、环保的严格管理之下，企业在安全环保方面的投入和维护费用增加了。
酱香老酒终端的一般贯例是每年上浮20%左右。
