今年，数据战报的斗争宣告结束，天猫、京东均未公布具体GMV数据。据互联网大数据供应商星图数据发布的《2022年双十一全网销售数据简报》数据显示，双十一期间，全网交易额为11154亿元，同比增长13.7%；其中以天猫、京东、拼多多为主的综合电商交易额为9340亿元，同比增长2.9%。
除了颇具震撼的平台销售数据，食品人更关心的是，今年冒出了哪些爆款产品或品牌？有哪些新看点？各大品牌双十一又有怎样的业绩表现？
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坚果品牌跃出“黑马”
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挤位螺蛳粉，速食意面登顶速食品类
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植物奶消费热情持续高涨
在今年双11的饮品类目中，农夫山泉仍位居榜首，连续多年全网水饮类目双11销售额排名第一，其经典产品打奶茶、东方树叶、100%NFC果汁、饮用天然水（适合婴幼儿）等销量十分可观。
纵览该榜单我们还发现，TOP5榜单中有3家植物奶品牌，主打燕麦奶的OATLY、主打椰乳的菲诺以及主打豆奶的维他奶，足见植物奶品类热度之高。
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天然、营养、健康、高品质产品更受青睐
从双十一食品饮料热门单品的趋势来看，消费者日益注重膳食均衡，对于入口类产品更加天然、更加营养健康、更加有品质的诉求是高度一致的，食品饮料品类升级趋势明显，产品更新速度加快，同时，消费者对健康饮食的追求也给了很多新品牌发展机会。