摘要：01展商介绍陈氏家族堪称调味世家，从浙江绍兴艺人授艺酿制腐乳工艺辗转沿袭至今已有400多年的历史，相传明末浙江绍兴卖伞艺人到福建省福州境内经营伞业。遂授以腐乳工艺以示酬谢。从工艺到口味都进行了大胆革新，陈氏秘制腐乳逐渐成为福建、台湾两域的行业主脉，仅在福州境内就有百余家大大小小的腐乳作坊，为了把腐乳国粹更加发扬光大，腐乳、酱油、料酒、食醋、酱类、蚝油以及火锅底料：
北京市老才臣食品有限公司确认参加：12月21-23日，南京国际博览中心，2022第七届华糖万商大会！
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陈氏家族堪称调味世家，从浙江绍兴艺人授艺酿制腐乳工艺辗转沿袭至今已有400多年的历史，相传明末浙江绍兴卖伞艺人到福建省福州境内经营伞业。因此年雨水颇丰，生意分外红火。艺人在陈家居住数月，陈氏一家待客如宾、细致入微，日奉三餐、夜供床榻，艺人不胜感激，遂授以腐乳工艺以示酬谢。后经陈氏几代族人探索钻研，从工艺到口味都进行了大胆革新，使陈氏腐乳坐甲闽东，响誉一方,陈氏秘制腐乳逐渐成为福建、台湾两域的行业主脉，仅在福州境内就有百余家大大小小的腐乳作坊，足见一斑。
公元1989年，陈月平先生继承了祖辈的衣钵，为了把腐乳国粹更加发扬光大，陈月平先生将祖传的历史背景告知了国家商标局，通过与国家工商局安小虎先生的共同协商而得名“老才臣”。
老才臣先后建立A、B、C、D区以及料酒工厂产业园区，总占地面积高达380亩，位于北京市平谷开发区。直至现在，老才臣企业已有30年发展历史，2008年国家指定奥运供应食品，2009年入驻中央电视台黄金时间段广告，2015年实现全机械自动化一体式生产流水线。主要拥有七大核心类产品：腐乳、酱油、料酒、食醋、酱类、蚝油以及火锅底料。
2022第七届华糖万商大会期间，老才臣将携腐乳、料酒、米醋、酱油等多款爆品重磅亮相，与来自全国各地的广大经销商共谋商机！
老才臣糟方腐乳，选用海伦非转基因优质大豆，颗颗精选，采用北京平谷地下150米深井水，传统工艺与现代技术融合，发酵成熟，味甜且细腻芳香，糯米酒香浓郁，为佐餐之佳品，下饭之美味，酌酒之伴侣，适各地习俗，是一个新的获利爆品，让众口不再难调。
老才臣零添加料酒，采用自产黄酒为基酒，去腥爆香，清蒸炖肉爆炒，安全放心；包装具有代表性，识别性强，三0添加让顾客更放心。
老才臣零添加米醋，配备现代化生产线，采用精选东北优质非转基因大米为原料，具有酸味柔和香味浓郁的特点；适用于蘸食、烹饪、凉拌，并且不仅仅可以调味，还可以饮用，促进食欲；包装具有代表性，识别性强；三0添加让顾客更放心。
老才臣零添加酱油，经过先进高盐稀态工艺，是特级酱油；原汁原味酱香；色泽红褐色，有馥郁酱香，滋味鲜美；清淡佐餐，烹饪时不仅上色好，不发黑，而且鲜味更突出，色香味俱佳；包装具有代表性，识别性强；三0添加让顾客更放心。
12月21-23日，2022华糖万商大会暨第七届中国糖酒食品行业精品展将于南京国际博览中心举办。
2022华糖万商大会的展览面积达到了80000平方米，将吸引1300+参展商，近3000款年度新品集中亮相，100000家专业经销商参会，设有新酒饮、健康乳品、中国烟草、食材调味、名厨大赛、特色园区、食业科技等七大特色专区，打造精准、高效的商务对接平台
