​酒企“小而美”产品与市场拓展的关系

酒类 2023-01-19 10:40 
摘要:

市场环境趋向品牌集中化的趋势已势不可挡,集中有限的资源打造目标区域市场,品质、价格区间结合目标引领群体消费需求,结合市场渠道需求,是基于区域市场掌握80%当地核心消费群体的客户反馈,通过对一线渠道客户及区域代理商的调研情况来研判,区域市场的产品分销端需求分两种,从需求上主要强调市场净度、产品平行比较利润率高、区域内唯一性、品质高、有一定的品牌底蕴为核心诉求。

市场环境趋向品牌集中化的趋势已势不可挡,一线品牌的扁平化正逐步挤压蚕食区域性品牌的生存空间,没有强势品牌影响力,但拥有优质基酒库存的中小酒企数以万计,如何解决生存发展问题,是后疫情时代中小酒企亟待解决的核心问题。

满足市场需求、消费者需求是解决问题的核心所在,在三年疫情的影响下,普遍消费需求的变化、不同消费场景的变化,都需真实的市场调研反馈,作为企业调整的基础,从价格区间、包装喜好、产品规格、度数等,做好产品定位,研发符合市场需求的产品,产品结构清晰简单,聚焦产品、聚焦区域、聚焦投入,集中有限的资源打造目标区域市场,打造核心系列和单品。

以单品突破引领,品质、价格区间结合目标引领群体消费需求,系列产品组合导入市场,品质、价格区间要对标当地主流产品及价格带,分阶段实施市场拓展动作,重点围绕区域单品突破工作开展活动,结合市场渠道需求,消费引领工作为重点,做“小”区域“小”圈子,做“美”品质“美”包装。

“小”区域拓展,是基于区域市场掌握80%当地核心消费群体的客户反馈,通过对一线渠道客户及区域代理商的调研情况来研判,区域市场的产品分销端需求分两种,一种是按客户的需求,以销货、现金流量为主,这种客户一般情况下对消费者的掌控力不足,消费忠诚度存在不确定性;一种是流量产品+自有(自控)产品结合经营,这一类客户一般都有发展成为B端的欲望,有较强的受众掌控能力。从需求上主要强调市场净度、产品平行比较利润率高、区域内唯一性、品质高、有一定的品牌底蕴为核心诉求;“小”圈子建设是基于目标消费群的精神、心理诉求,围绕产品品质、品牌故事、精神文明建设组织活动、社会资源互动活动开展为主要动作,搭建关于产品的消费引领组织。

“美”品质是企业在产品研发阶段就要充分考量酒体的风格和口感,结合调研反馈,口感和体感的高要求为市场拓展的基础,这是重中之重的工作;“美”包装以差异化为指导,有特点、有亮点、简洁大方即可,忌过度包装,要符合目标消费群的审美和调性,为区域引领组织搭建打好基础。

“小而美”产品的运作模式上要避开传统代理制,以区域标准化团购直销平台的搭建为核心措施,最大化压缩供消(消费)环节,市场投入上厂商结合一商一策,投入方向以目标消费群体的互动活动为核心,以保障消费引领培育工作的开展为中心,适度费用前置,快速启动市场,坚持长期主义,切实做好目标区域的消费引领培育工作,为企业下一步产品组合导入市场奠定坚实的基础。

来源:海纳机构

作者:魏国良

本文地址:https://www.tyjzk.com/?p=37385
版权声明:本文为原创文章,版权归 admin 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情