每日一品 | 重操山楂醋“旧业”,天地壹号推新胜算几许?

默认 2023-02-15 17:31 
摘要:

天地壹号楂小主山楂醋饮料【产品亮点】:天地壹号推出新品楂小主山楂醋饮料,超高温瞬时灭菌技术使产品不添加防腐剂即可达到较长保质期。天地壹号饮料股份有限公司是一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业,先后推出了天地壹号陈醋饮料、苹果醋饮料、巴马壹号饮用天然泉水等产品。作为国内醋饮料行业的开拓者,天地壹号凭借苹果醋在饮料行业中打下了一片天地。

了解行业创新趋势,把握新品发布动态,就看每日一品。

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官方简介

【产品名称】:天地壹号楂小主山楂醋饮料

【产品亮点】:天地壹号推出新品楂小主山楂醋饮料,产品精选优质山楂果,采用专利发酵技术制作而成,果香浓郁,酸甜可口,超高温瞬时灭菌技术使产品不添加防腐剂即可达到较长保质期。此外,产品为1.25L大容量包装,适合喜宴派对、工作小憩、户外休息等多种场景。

【产品价格】:1.25L*6瓶/114元

【公司背景】:天地壹号饮料股份有限公司是一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业,拥有江西天地壹号饮料有限公司、天地壹号饮料(湛江)有限公司等十余家子公司,建有江门智能化生产基地、江西生产基地等基地,覆盖华南、华东、华北及华中等区域,先后推出了天地壹号陈醋饮料、苹果醋饮料、巴马壹号饮用天然泉水等产品。

02

班班说

新品热不热?班班有话说!大家好,我是食业头条的班班。

作为国内醋饮料行业的开拓者,天地壹号凭借苹果醋在饮料行业中打下了一片天地,然而逐年下滑的业绩、过于单一的收入来源也为天地壹号敲响了警钟,亟待寻找新的增长曲线。在试水功能饮料、果汁饮料、纯净水、精酿啤酒等品类后,这一次天地壹号又重操起果醋的老本行,推新楂小主山楂醋饮料。

2012年底,天地壹号曾推出山楂味植物饮品“百草壹号”,但销量不甚理想。据媒体公开报道显示,包括百草壹号在内的新产品各年营收占比之和仅在10%左右浮动;2016年百草壹号遭遇了缩水,单品收入下降 46.52%,营收大幅下降;2018年,百草壹号停产。由此来看,在产品功能、消费场景、消费群体等方面与天地壹号苹果醋高度重合的百草壹号,并未复刻苹果醋的高光。

反观楂小主山楂醋饮料,除了在包装、规格上进行创新,开拓聚饮场景外,在产品功能、消费场景等方面与苹果醋的区隔仍然不大,产品竞争力并不突出。此外,果醋行业本就是一个非常狭小的细分赛道,整个市场空间并不大,同时具有较强的地域性,楂小主山楂醋饮料极有可能要与苹果醋抢市场。

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