在开曼4000CEO郭德苍看来,社区团店构建起的“流量拉动实体模型”,踏出了地方团“供应链实体模型”以外的颠覆性创新,从中国一线城市到四五线城市,从新一代年轻人到中老年人群,根据不同地区、不同人群制定不同的更快引流方案,提升了团店的普遍适用性,这便是团店的魅力所在。
历经了一年多的粗暴增涨,团店模式产生了北派、南派、中原三大流派。中原团店代表“美邻淘”,创始者李炳元经历过社区团购的3次巨大迭代更新——团购、团批到团店。我们从市场的角度来剖析美邻淘的过去与现在生活,为团购者带来更多的启示。
美邻淘的前身“柚乐团”,自2019年3月开创以来,经历过3次至关重要迭代更新,正好是在社区团购行业3次巨大迭代更新的时间节点。
[1]地方团2019.3-2021.3
“柚乐团”于2019年3月开创,那时,全国各地地方团风头正盛,但是随着2020年,以橙心优选为代表的资本团跑步入场,全国各地抢占市场,地方团感到压力。
[2]团批2021.4-2022.4
2020年,资本团利用津贴烧钱粗暴玩法,挖角地方团团长,地方团迫不得已想方设法面对,同一年10月,仓集邻里探索“放大团长价值”的新模式,陈海超老师命名为“团批”,团批模式从此问世,接着,全国各地诸多地方团逐渐补充团批模式,也是有供应链等机构进入团批。
2021年3月,团批联盟成立,柚乐团转型为柚乐批,再一次增强了团长生命力。
[3]赋能型团店2022.5-今天
2021年以来,伴随着全国各地团批陆陆续续起局,以郑州为例,出现了200家左右的团批服务平台,刹那间,团批陷于内卷严重,柚乐批开始探索变革之路。
值得关注的是,2022年1月,开曼《小许到家:月销500万、骨干4人的自提点团购模式增涨密码》一文引起业内热烈讨论,同一年5月,开曼组织小许到家研学,并把它定义为“社区团店”模式。
早就在2021年下半年到2022年初,社区团购诸位参赛者就陆续合理布局团店,2022年3月开始,李炳元先后研学盒马邻里、淘菜菜长沙线下店、知花小店、石家庄小许到家、蝌蝌精选、妙美邻、郑州量子美食线下店等,还与呆萝卜、好省多的前管理层深入交流,同一年5月,试点工作两家团购超市,内部定调二次创业。
利用试点工作,日均销售额3000-4000元,同一时间段,柚乐批正式改名“美邻淘”,定位“团购+超市/团购+驿站”,对标“团店版兴盛优选”,做赋能型团店服务平台,现阶段,美邻淘拥有近60家团店。
单店团效层面,1000人规模店群的月团效在3-5万,2000人规模店群的月团效在10万元以上。类目结构层面,以“25%产地直采果蔬+25%市场应季生鲜+25%食材+25%全国各地热销单品”为选品基本原则。
将来,美邻淘还会继续深耕细作郑州,并计划在郑州6000+小区合理布局1000+团店,除此之外,协作赋能郑州周边300公里范围内的100+城市团店连锁,一同赋能10000+线下超市。
美邻淘的“合纵连横”计划方案,正是基于对社区团购市场潜力的判断,以山东和江苏为例,几乎每一个地级市都会出现月销500万的地方团,而河南的地级市地方团表现并不突出,甚至于都还没长出成规模的地方团。
美邻淘期望立足郑州,与地市团购平台一道,早期互享供应链,后期一同孵化团品牌,值得关注的是,成都虾芒和重庆云端嘎嘎,都是组成一个同盟军。
广袤下沉城市,蕴含着巨大的市场发展潜力,据李炳元透露,河南林州“蝴蝶之家”超市,30多平米店面,具备80个私域社群,经营抖音账号具备20多万粉丝,超市基本上在林州众人皆知,借助私域和抖音流量,该超市还做起了同城零售,协助本地电影院、洗浴中心等商家引流,还帮助资金有限的店铺做营销。
现阶段,该超市现已升级成模块化经营,给予场地和流量,商家租赁场所经营,从超市升级成服务平台,从经营商品升级为经营流量,从团店升级成“同城零售融合店”。

团店模式的普遍适用性,除了单店模型,更适合连锁加盟店实体模型,以国内知名连锁便利店易客来为例,2022年12月,与美邻淘战略合作协议,正式进入团店,现阶段,易客来现已打造出20家团店,单店用户群规模在1800人以上,每日参团4个团品,均值毛利约13%,参团订单率高达26%,日团效达5万。
易客来合理布局团店成效初显,也为连锁超市等线下门店转型发展树立起自信心,打造出了榜样。
商业界有一句话——“所有行业都值得重做一遍”,传统零售业也是如此,社区团店,给了传统零售业重做一遍的重大机遇。
特别是连锁超市,进入团店具备天然优势,包含优质点位、商号口碑、供应链和团体等多方面优势,而事实上,早就在易客来之前,许多连锁超市现已在实践社区团购业务,而往往求而不得,主要原因是——
[1]不熟悉社区团店的主要指标,例如社区团店的有效群规模(2000-3000人)以及有效参团频次(平均每天3-4团)。
[2]没掌握社区团店有效玩法,社区团店现已探索出“暴力吸引新客+七天锁客+促活裂变”的系统化玩法,而实体商超的吸引新客玩法,通常是吸引新客与后期运作割裂,有吸引新客无留存促活,造成私域社群沦为广告群。
[3]没有实行线上线下一体化经营,线上主要是通过生鲜、冻品食材等刚性需求高频率类目,做引流促活留存,线下通常是现售、新品体验、售后处理及其他服务。
[4]没有团购供应链资源保障,连锁超市经营类目高度同质化,本身没有团购基因,也没有团购供应链资源的积淀,因此无法持续引入适合社区团购场景的长销商品。
针对连锁超市来讲,除了了解自身的不足,还有认识到团店的核心优势,主要包括——
[1]打造出店铺私域,店群协作经营
利用生鲜等刚需品暴力吸引新客,更快构建起2000人左右的私域社群,利用“进店必进群”等策略将客流量转化为私域流量,达到线下门店和私域社群相互之间引流。
[2]专注家庭场景,把握核心群体
在小区家庭场景中,除了年轻宝妈以外,中老年人是家庭物资主要采购者,便捷这些人消费,才可以把握家庭消费核心群体,这正是社区团店的核心群体。
[3]群内报数订购,优化用户体验
报数订购更简单明了,据计算,货到令人满意后付费,比顾客先款后取货,订单数量高于1倍上下,顾客没了顾虑,服务平台也会减少售后服务。
[4]激活组织生命力,鼓励内部创业
目前主流的连锁团店,基本上都是平台与店长合伙的形式,支持店长创业,针对店长来讲,打工和创业,为别人干和为自己干,当然是截然不同的心态,采销一体、内部创业等组织模式,都可以很大程度调动团队主动性,释放出来团体潜力。
在李炳元看来,社区团购的阵地是社区,社区团店也是如此,顾客置顶的、每日看的消费微信群不会超过3个,成为其中之一,就是社区团店的经营目标。
以美邻淘为代表的赋能型团店,面对的是亟待转型的传统零售店,除了已成规模的连锁超市以外,还有近700万家夫妻店,植根于全国各地大大小小的社区之中,而他们占到了所有零售渠道销量的40%,协助传统夫妻店升级团店,是不可估量的巨大市场。
针对传统零售业行业而言,还需要更多的美邻淘,帮助其达到破局转型发展。
作者:黄腾飞,开曼4000研究员