4月4日下午，以“领世界 鉴中华”为主题的2023年中华酒首席专家团评鉴会在北京MIBA酿酒大师艺术馆举办。
这场由北京首都酒业有限公司（下称首都酒业）主办，专为旗下首批三款高品质酱香白酒新品召开的评鉴会，是历年来白酒品牌品评规格最高的一次，不仅邀请了中国酒行业最具有权威性的7位专家领导，还邀请到了2位世界烈酒大赛资深评委。会议规格之高，业内少见。
中华酒此次“大手笔”集聚中外9位大师“豪华”专家评委会，一鸣惊人的背后，又有着怎样的逻辑和底气？
行业首例，一场“世界级”的专家评鉴会
客观而言，白酒专家品鉴会，尤其是中高端酱酒新品，在首发上市前，邀请行业内“技术派”资深老专家对产品进行品评，以“大师代言”提升品质信任，早已成为各大品牌的常规操作。
但首都酒业此次不同的是，竟然邀请到了国内浓、清、酱三大主流香型白酒专家和国外比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛、国际烈酒和鸡尾酒比赛资深评委，中外合力共鉴“中华酒”，世界级的高规格专家团，东西方烈酒专家的碰撞，也让这次评鉴会，带了更多“官方”形式和高含金量。
这9位重量级专家分别是：
孙宝国，中国工程院院士、北京工商大学校长兼任中国食品科学技术学会理事长；
宋书玉，教授级高级工程师，享受国务院特殊津贴，中国酿酒大师，江南大学特聘教授，博士生导师，现任中国酒业协会理事长、全国酿酒标准化委员会主任；
张五九，中国首届酿酒大师、发酵行业生产力促进中心首席技术顾问、中国食品发酵工业研究院原副院长，教授级高级工程师、博士生导师、享受国务院政府特殊津贴；
高景炎，中国白酒泰斗、国家级非物质文化遗产传统酿造技艺国家级代表性传承人，中国食品工业协会白酒专委会专家组组长，享受国务院特殊津贴；
吕云怀，遵义市酒业协会（仁怀市酒业协会）会长，中国首届酿酒大师、 中国白酒大师 、中国首席品酒师；
赖登燡，中国首届酿酒大师、中国白酒大师、中国首席白酒品酒师、中国白酒专家委员会专家、中国白酒科学技术突出贡献专家、国家级非物质文化遗产-酿造技艺代表性传承人、教授级高级工程师；
彭茵，高级工程师、中国酒都·酱香酒匠、高级勾兑师、酱酒行业知名专家；
John Herman Isacs艾哲庸，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛资深评委与顾问、美国华盛顿州葡萄酒产区中国代表、上海英陶公关执行长；
Stuart Nigel Dunn 斯图尔特·邓恩，国际烈酒和鸡尾酒比赛评审员、英国国际贸易部-中国投资与英国农业、食品、饮料贸易服务部负责人。
此外，本次活动场地选址同样大有讲究，位于北京市中心的“MIBA酿酒大师艺术馆”，本是上世纪苏联援建时建设的酿酒厂（当时名为北平上义洋酒厂）的厂房，见证了中国美酒的国际化市场发展传奇，更是第三届“中国酿酒大师”颁证大会的举办地。
如今同样在这里，曾为“国之礼遇”的中华酒，要以高端酱香再出江湖，以高权威、高规格、高品位、高文化的国际化品鉴会，为全球华人献上一杯高品质酱香美酒！
风格典型，获中外专家一致认可
据悉，本次专家团评鉴的三款酒，分别为中华酒(品味)、中华酒(中国尊)、千尊酱酒(青尊)。在对三款产品分别从色、香、味、格四个方面反复品鉴，并经过半小时的闭门探讨后，9位专家组成员给出了以下鉴评意见：
中华酒(品味)：微黄透明、酱香突出、陈香优雅、曲香舒适、醇厚谐调、回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型；
中华酒(中国尊)：微黄透明、酱香突出、陈香明显、醇厚丰满、香型谐调、空杯留香持久, 大曲酱香型白酒风格典型；
千尊酱酒(青尊)：微黄透明、酱香明显、醇和柔顺、爽净谐调、回味长、空杯留香舒适、具有大曲酱香型白酒突出风格。
中国工程院院士孙宝国先生给予了“中华出美酒，美酒出中华”的赞誉；中国酒协理事长宋书玉先生亲笔题写“首善之酿，中华品味”；
中国首届酿酒大师赖登燡先生为中华酒书写了“中华品位 品味中华”的墨宝；
比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛资深评委与顾问艾哲庸(Mr.John Herman lsacs) 给出了“中华酒不仅会在中国受到欢迎，一定也能走到国际市场"的点评。
这份高含金量的成绩单，传达出来的最直观的信息是全球烈酒权威人士对中华酒产品品质的高度认可。这一点，从艾哲庸接受酒说记者采访时的表述可见一斑。他表示，中华酒的酒体很干净，但香气又十分复杂，入口甘美，不仅可以体会到复合香气的优雅，同时也能在回味中感受到酒体的细腻醇厚，是一款既活泼又厚重的优质白酒。
对于获得中外大师一致好评的中华酒，中国酒业协会理事长宋书玉表示：“在我们国家整个烈酒、知识产品商标当中，有73万件之多，能够记得住、耳熟能详的，中华品牌的含金量是毋庸置疑的，冲击力是毋庸置疑的。从1959年诞生到现在，走过了64年的历程，作为中国白酒重要成员，中华品牌一直没有停歇，在不断地追求为美好生活奉献一瓶美酒的道路上，一代孜孜不倦的追求，也正是我们期待的。”并站在行业角度点明了中华酒未来能实现高质量发展的三大价值优势——“品牌、品质、文化”，北京一轻为追求高品质生活的企业理念，中华品牌未来在中国白酒板块的很多层面值得期待。”
首先品质，首都酒业“守正创新”，成立之初就决定在核心产区建设生产基地，恪守传统，加上首都国企强大的科研技术资源的加持，将助推中国白酒产业的品质升级；
其次品牌，作为拥有 64 年历史的“中华老字号”，中华酒完全有能力，也有底气在中国白酒行业大有作为；
最后文化，中华酒文化内涵博大精深，不仅承载着过往光荣的历史和光辉岁月，更肩负着引领品位生活的时代使命。随着今年焕新上市，中华文化内涵的不断丰富，积极传承传统文化的中华酒，将给整个中国白酒产业的未来发展提供一个正向的示范思路。
瞩目未来高质量发展，首都酒业以“大师标准”严格把控中华酒的高品质，满足消费者“喝好酒、喝健康酒”的美好生活需求。
中华酒，具有“长线价值”的高端酱香
本次举办的中国白酒国际化专家鉴评会，让大家共同见证了首都酒业酿造高品质酱香的信心和实力，见证了中华酒的品质自信、技术自信、品格自信、文化自信。
“以‘首善标准’ 酝呈‘中华品位’” ，北京一轻控股党委书记、董事长郭明星表示，“新时代的中华酒，不仅是助力北京一轻发展的新动能，更承担着北京一轻践行“美质生活 一轻制造”使命的重要角色。作为首都国企，北京一轻会以“首善标准”为要求，全力严控中华酒的高品质，满足消费者“喝好酒、喝健康酒”的美好生活需求。北京一轻还将不断通过产业资本的长期投入、传统工艺的恪守传承、科研技术的创新赋能、品牌建设的硬核发力等重要举措，为中华酒的高质量发展保驾护航。
在保障中华酒高品质的同时，我们还要深挖中华酒的文化价值与精神内涵，为消费者提供高品位的美好生活体验。在中华民族五千年历史长河中，酒文化一直占据着重要地位，是绚烂的的中华文化中浓墨重彩的一笔。中华酒以“中华”为名，就要以“弘扬中华文化，引领品位生活”为使命，未来更要承担起传承中国古法酿造技艺的责任，推动中国白酒文化在全世界的传播，提高中国白酒文化的国际地位与认可度。”
据首都酒业兼中华酒业总经理刘立清介绍，中华酒于赤水河畔投资兴建315亩大曲酱香白酒生产基地，配套150亩，规划8000吨产能、40000吨陶坛储能，并聚集了顶级白酒大师们的力量，将各位大师对酒、对品质、对生活、对天地的哲学理念和智慧价值融入到中华酒中，以匠心酝就中华酒的厚重与绵长。随着对“中华品位”品牌内涵的深入挖掘，向行业证明了其是一个具有“长线价值”、“社会价值”的高成长性的知名品牌，也将更有利于推动整个酱酒品类的良性发展。
也正因如此，在酱酒中场“品牌化”转型时刻，方才上新的中华酒备受瞩目与期待。
而从经销商的角度来看，中华酒背后隐藏着的商业价值更值得关注。首先，中华酒不光是一个品牌，更是文化的一种传承，高知名度和广受众群体，将有效减少消费者培育的时间和成本，实现商务宴请等高端消费占位；其次，“中华酒全国战略经销商合伙人计划”，厂商共建的利益同盟体合作模式，直接赋予了酒商更多价值保障。
总结来看，以9位中外大师联合点赞为起点，加上光辉荣耀的品牌历史、顶级大师的品质守护、首都国企的稳健护航，全国优质酒商合伙人的支持，中华酒在正确发展道路之上，将插上腾飞的翅膀。
