第108届成都春季糖酒会，以上“新闻联播”的强势姿态结束，也宣告了疫情之后酒类市场全面复苏和新周期的到来，尤其是葡萄酒。疫情结束之后，行业复苏和拐点成为参会厂商共同期盼；“葡萄酒进入发展新周期”是很多厂商的共同判断；高端化的品牌引领，凸显行业头部品牌的价值；新渠道和新消费热议，打开葡萄酒的增长密码；品类突围已经达成共识，干白、威士忌、新酒饮等已经逐渐规模化…… 

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每年糖酒会，进口名庄和国内葡萄酒领军品牌的动作，都被誉为行业的“风向标”。疫情三年，名庄酒在消费受阻的情况下，刻意压制。而随着疫情结束后首届糖酒会的到来，他们再次释放出了强大的影响力，锐气不减。

张裕在此次糖酒会期间，动作不断：牵手歌浓酒庄，开启“圈层营销”；依托可雅白兰地举办品鉴会，并发布可雅兔年生肖酒；牵手泰山名饮，发布百城百万瓶战略……作为国内葡萄酒的龙头，张裕的一系列举动，反映出了行业复苏的趋势和老品牌的进取之心。

而长城也在此次糖酒会上，以“家年华”的形式倾力打造“忘忧谷”，围绕长城五星、桑干酒庄、长城玖等产品，瞄准了新消费人群。长城表示，中国消费市场已经发生了较大变化，新生代更容易理解和青睐葡萄酒，他们也将成为未来葡萄酒消费的主力军。

除此之外，澳洲奔富牵手中粮名庄荟，发布宁夏贺兰山东麓产区2021年份首款混酿；智利干露在香格里拉大酒店与中国合作伙伴签署战略合作协议……国际酒业巨头也都在春糖发声，剑指中国市场，锐气不减当年！

此外，关于名庄酒的一系列大师班和品鉴会，在酒店展期间纷纷推出。一位在香格里拉酒店参加名酒大师班的酒商反映：过去几年糖酒会上，从没喝到过这么多的名庄酒，看来中国葡萄酒市场的复苏，已经引起了他们的普遍关注。

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国内外产区组团参加糖酒会是疫情开始前的常态，但过去三年，无论是规模还是数量，都缩水不少。而在本次糖酒会上，这种组团参展规模和数量再创新高：以国家和产区的名义，葡萄酒集体参展；以品牌和产品的深度合作，凸显葡萄酒行业价值。

在成都世纪城国际会展中心，来自于法国、美国、智利、意大利、西班牙等国家和产区的葡萄酒集体参展，这也是疫情结束之后全球葡萄酒大规模参加糖酒会。来自智利产区的ELSA女士说，中国一直是智利葡萄酒最看好的海外市场，疫情虽然造成较大影响，但并未隔断两国葡萄酒往来。随着疫情结束，整个社会和消费逐渐恢复正常，智利葡萄酒会更加关注中国市场。

来自南法展团的TINA介绍说，南法葡萄酒在中国一直都有较好的基础，并且在2018、2019年呈现出强劲的增长势头。接下来的疫情，确实影响了这种增长，但销售网络和渠道仍在，在消费端有很好的产区印象。相信今年，南法葡萄酒会在中国取得突破性发展。

相比起国际葡萄酒优秀产区组团参展，国产葡萄酒也不落后。在世纪城会展中心，烟台产区和青铜峡产区组团参展，而在香格里拉等酒店展中，贺兰山东麓、新疆产区等也纷纷亮相。以“产区之名”，打造中国葡萄酒核心生产源头，全面提升整个中国葡萄酒的价值和形象，这也是产区组团参展的初衷。

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在糖酒会上，很多国内外企业都以强强联合的方式出现，给市场以更大的信心，从而激活葡萄酒的消费渠道和终端。

智利葡萄酒巨头干露在香格里拉酒店设置了展位，发布了与中粮名庄荟的合作战略，并且与锁唇国际、华邑国际等都达成了合作意向，致力于中国市场的战略发展。干露表示，中国市场是一个非常独特的市场，对于葡萄酒的需求非常多元化，有着很多的消费者和贸易伙伴，这也造就了中国市场非常多的机会。干露将会与中国合作伙伴一起，共同致力于葡萄酒市场的发展和拓展。

4月9日，澳洲葡萄酒巨头奔富携手中粮名庄荟，举办“奔富一号新品发布暨奔富与中粮名庄荟战略签约仪式”，发布2021年份奔富一号中国产区混酿红葡萄酒，并签署长期战略合作协议。奔富与中粮名庄荟的进一步深化战略合作，体现了澳洲巨头对中国市场的高度重视。奔富表示，奔富一号中国混酿取材宁夏贺兰山东麓产区，与种植者、生产者通力协作，体现了奔富的中国情结。奔富十分期待在中国葡萄酒行业发生变化、迎接消费复苏的当下，与中国合作伙伴一起开启新篇章。

同时，富邑旗下洛神山庄携手品牌中国独家总代理厦门建发酒业，亮相糖酒会。建发表示，得益于中国市场持续深耕，洛神山庄已经在布局全国市场、优化渠道、打造“战略大单品”等领域取得显著成效。

国际酒业巨头与中国超商强强联合的势头，在本次糖酒会上得到了空前展现。与“抱团取暖”不同，这次的联合既有产品端合作，更有渠道、营销等更多层面的长期战略合作。以优势品牌联合强势渠道，完全激活中国葡萄酒市场，这种联合体现出了更多的战略意图。

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糖酒会期间，葡萄酒的高端化也成为与会经销商关注的焦点。三年来，葡萄酒行业在低谷徘徊，急切想找到突破口，开启新增长，高端化是有效的实现路径。

对于高端化品牌引领，武汉华夏糖酒总经理夏敬荒认为，从各个行业发展看，一个品类的大发展必然会有高端大品牌的带动，比如白酒中的茅台，葡萄酒也不例外。以高端化的品牌认知，快速拉动市场消费，从而促进增长，是葡萄酒的必经之路。

而在市场端，更多酒商关注新渠道和新消费的发展态势。疫情之后，传统渠道模式发生了很多变化，葡萄酒厂商需要在线上和线下多维度布局，通过探索新代理模式，打开增长路径。

对此，北京酒闪闪供应链总监朱英欣表示，即时零售在未来有很大发展潜力，将会成为推动中国葡萄酒市场增长的重要动力，这也会是行业在新零售层面关注的热点。

葡萄酒基于新渠道和新消费的探索，从未停止。近些年非常火的“小酒馆”模式，如何与葡萄酒嫁接，也引人关注。

小酒馆品牌“勇哥酒库”与沈阳鸿飞策划总经理李志申在香格里拉做了一场联合发布，其中谈及葡萄酒新零售创新。勇哥酒库负责人表示，目前小酒馆业态以精酿和新酒饮为主，而其中很多新酒饮品牌其实是来自于葡萄酒生产企业，小酒馆业态对于葡萄酒是完全开放的。李志申认为，葡萄酒的新渠道、新零售和新消费开发，根本在于消费方式的转变，市场消费主体迭代已经是不争的事实。葡萄酒不能因循守旧，必须更加融入大众消费端，才能跟上市场的发展。

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本次糖酒会上，王朝再次重申了“双白突围”战略，即实现干白葡萄酒与白兰地优势品类的突围。据了解，王朝在“沿海干白战略”实施两年多以来，2022年以怡色系列为代表的干白品类销售额已经突破1.4亿元，成功实现了干白在沿海市场的占位。而王朝的锦邑白兰地上市，也成功晋升为王朝四大优势品类之一。

无独有偶，华东葡萄酒公司也携干白和烈酒亮相糖酒会，推出新酒薏丝琳、莎当妮、金樽等干白葡萄酒，同步展出包括青岛牌威士忌、传承系列白兰地、臻庭配制酒等多款烈酒产品。

干白和烈酒品类受到行业领先品牌的追捧，一方面基于差异化的营销策略和区域市场的消费特性，另一方面也是迎合当前国际酒业消费的整体特点。葡萄酒的品类突围，可能会成为未来行业增长的新驱动力。

此外，葡萄酒在品类突围方面也涉足新酒饮。长城在由糖酒会组委会主办的“2023全国糖酒会·家年华”活动上，全力打造的“解忧谷”备受关注。长城在“解忧谷”打造的国潮舞台、野餐露营等场景，融合调酒、赏花、飞盘等年轻化、娱乐化、个性化的元素，让人眼前一亮。

而法国卡思黛乐甚至放弃了酒店和会场，在成都糖酒会期间包下一间酒吧，带给客户和消费者更好玩的现场体验。卡思黛乐表示，中国葡萄酒未来仍有巨大潜力和无限可能，卡思黛乐将会在品牌发展和产品创新上不遗余力，致力于中国葡萄酒的发展。

葡萄酒的品类突围，在此次糖酒会上表现非常明显。以干白、烈酒和新酒饮为代表，企业在品类创新上进行多种尝试，迎合消费趋势和潮流，力争实现品类突围。

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本次糖酒会上，葡萄酒厂商提及率最高的三个词汇是“新周期”、“复苏”和“拐点”，而从发展周期来看，这也符合整体的判断，也寄托了大家对于行业发展的美好期望。

葡萄酒是受到疫情影响最大的酒种，整个行业也降入最低谷。但从今年1月及春节的市场表现来看，行业复苏明显，精品葡萄酒出现消费升级，复苏与拐点再次成为行业的共识。

从糖酒会的情况来看，有四个明显特点：第一，以干白和威士忌、白兰地为代表的葡萄酒品类创新和突围，将会是推动行业复苏的一大驱动力；第二，以新零售终端和新消费场景为代表的葡萄酒渠道和终端嬗变，将会开启葡萄酒行业新周期的增长；第三，以强强联合、中外酒商携手为代表的运营主体，将会是葡萄酒行业复苏的最大体现；第四，以国内外特色酒庄为代表的企业新势力，将会成为行业的一大看点。

在“论道中国”葡萄酒高峰论坛上，中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会主任杨强认为，危机中往往孕育新机，变局下亦潜藏着新局！中国葡萄酒要从文化、产品和认知入手，迎接葡萄酒发展新周期，把握消费复苏的新机遇，寻找市场拐点，迎接行业发展的全新局面。