品质创新、品类创领，丰谷在布局一盘什么样的大棋？

阴霾尽扫的2023年成都糖酒会，厂商参会热情创了几年来的新高，让人感受到酒类行业的浓浓春意。经历三年疫情考验，市场环境和竞争格局已经发生了很大改变，有专家预言，2023年酒类产业将迎来新周期、新特点，谁能率先预见和发力，谁将会收割新周期增长的发展红利。

1 斩获酒业品类创新旗帜品牌

在一部分企业选择谨慎观望的时候，行动派已经先行一步重磅发声，向市场传递积极态度以及迎接新周期的战略规划。四川绵阳丰谷酒业在糖酒会期的表现是一套组合拳。除了作为根据地市场的成都随处可见的大屏广告和高占比的终端陈列带来的视觉冲击力，他们还举办和参与了多场活动，向外界传递丰谷酒业的新动作和新战略，另外在忙碌之余，收获了一个行业大奖，可谓多喜盈门。

2023年4月11日，成都东大明宇豪雅酒店，各级领导、协会、行业大咖和来自全国的经销商朋友等齐聚一堂，由中国酒业协会指导、华糖云商、酒说主办的——“以品类思考以品牌表达”——中国酒业品类创新发展论坛在此隆重举行，丰谷酒王经典10以低醉白酒的绝对实力，荣获低醉白酒旗帜品牌大奖。

作为低醉白酒技术的先行者，丰谷十年磨一剑，在低醉酒度核心技术领域持续发力，针对行业技术难题，开展了10多项重点科研项目，并取得重大突破，获得国家发明专利和实用新型专利，科研成果推广应用效果显著，推动了丰谷产品质量不断提升，丰谷因此也掌握了低醉白酒的核心技术密码。

为保持技术优势，丰谷还组建了董事会技术委员会，聘请科研院校、行业协会的国内知名白酒专家为公司品质持续提升赋能。丰谷还创建了“绵阳市低醉白酒工程技术研究中心”，通过持续开展低醉白酒理论创新、工艺创新、产品创新等工作，使丰谷低醉白酒的优秀品质得到了市场的更广泛认可。有经销商表示，丰谷酒品质突出，在消费者当中享有美誉，被行业誉为川酒的第七朵“金花”。低醉酒度技术可以说是大健康时代贴合消费者的时代创新，实现香感优雅、味感协调、体感舒适的低醉饮酒体验，非常适合现在快节奏的工作和生活场景，丰谷斩获中国酒业品类创新旗帜品牌荣誉可谓实至名归。

2 优化产品结构，超高端新品重磅亮相

如果说获品类旗帜品牌大奖是对丰谷在低醉酒度技术领域的肯定的话，那么，高端产品的高占比则是对丰谷品质的印证，近年来丰谷一直致力于品质提升。在经销商大会暨新品发布会上，丰谷酒业党委书记、董事长李寒松先生提到，2022年丰谷聚焦重点实现产品结构性优化，压减产品数量，对市场适用性不强的产品有序退市，使产品结构贴合市场需求，专注特色、打造精品，为紧贴市场需求、进一步推出能够创造更高效益的新品奠定了良好基础。

丰谷酒业党委书记、董事长李寒松

完成了产品线的结构性优化，才能了更好地强身和塑身。丰谷酒业党委副书记、总经理卢中明随之分析了酒业发展趋势，认为白酒已经进入品质营销时代，为适应市场变化，丰谷规划了新的产品体系，并推出超高端产品，在经销商大会上全新亮相。

丰谷酒业党委副书记、总经理卢中明

新产品体系包括“酒坊、酒王、曲酒”三大产品系列。依托丰谷酒最早可追溯到东汉富乐烧坊的深厚历史文化底蕴，开发富乐坊（汉坊、唐坊、清坊）系列产品，定位超高端商务用；丰谷酒王聚焦品类创新，以“中国低醉白酒”的典型代表为标量，构建丰谷酒王经典10、珍藏20、私藏30的产品矩阵，全覆盖次高端及延伸价位段，培育超级大单品；丰谷曲酒系列（特曲和墨渊）致力于打造为大众美好生活主流品牌。三大产品体系体现“超高端树形象、次高端推主力、中低端占市场”的市场策略，完成对市场的战略覆盖。

3 “1357”战略固本强基，为全国化谋篇布局

在经销商大会上，除了战略产品体系全新亮相之外，在营销战略上丰谷也做出了重大调整，卢中明总经理提及“1357”营销战略，通过创领“一个品类”——创领中国低醉白酒新品类；秉承“三大精神”——创新精神、团队精神、拼抢精神；着力“五大提升”——产品提升、品牌提升、品质提升、组织提升、模式提升；实施“七大工程”----市场优化工程、渠道深化工程、低醉科普工程、公关团购工程、新兴渠道拓展工程、团队能力提升工程、数字化转型工程。用细致化、系统化、规范化的额营销体系和动作做牢基地、做强高地、深度消费者培育，实现“产品增值、动销增速、销售增量、客户增利”，倾力打造具有核心竞争力的全国性白酒品牌。