高线光瓶酒赛道再出新玩家,名酒缘何“追光而行”?

酒类 2023-05-20 11:04 
摘要:

伴随着新老名酒纷纷入局高线光瓶酒赛道。泸州老窖、郎酒、舍得等名酒抢先布局高线光瓶酒赛道,目标正是抢占高线光瓶酒这一巨大市场,珍酒三款高端光瓶酒战略新品——1988年份酒、珍酒·珍三十、珍酒·珍十五全面上市”白酒核心消费人群正在发生代际更迭。白酒逐渐呈现年轻化、个性化、品质化的消费趋势?年轻消费者则更倾向于选择口感柔和的清香酒与浓香酒,市场空白亟需填补去包装重品质的特性使得光瓶酒收获一众粉丝。

2023年白酒热门词汇,除了“酱酒”“大清香”“次高端”,一定也少不了“光瓶酒”。数据显示,预计2022-2024年光瓶酒市场增速可达16%,到2024年市场规模将超过1500亿元。伴随着新老名酒纷纷入局高线光瓶酒赛道,市场持续扩容,光瓶酒高速发展的时代来临。

过去几年里,泸州老窖、郎酒、舍得等名酒抢先布局高线光瓶酒赛道,作为这一赛道里入局较早的选手,近年来也交出了满意的答卷。

2023年,白酒新周期元年,随着新中产消费群体的扩容和行业全面复苏,高线光瓶酒迎来一波上行趋势。华润入主金种子后,推出高线光瓶酒产品“头号种子”,终端定价68元/瓶,目标正是抢占高线光瓶酒这一巨大市场,同期,珍酒三款高端光瓶酒战略新品——1988年份酒、珍酒·珍三十、珍酒·珍十五全面上市,高线光瓶酒赛道再添新玩家。

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2023,名酒缘何看好高线光瓶酒赛道?

潜在消费人群的更迭:中老年→青年

数据显示,白酒核心消费人群正在发生代际更迭,80-95后人群逐渐成为大众消费的中坚力量,白酒逐渐呈现年轻化、个性化、品质化的消费趋势。白酒核心消费人群的迭代,助力光瓶酒高速扩容。

调查显示,在“喝什么酒”的问题上,不同年龄阶段的消费者会做出截然不同的选择。首先,在包装酒和光瓶酒之间,年轻消费者因为消费力、消费观念等问题,更倾向于选择光瓶酒;在香型方面,年轻消费者则更倾向于选择口感柔和的清香酒与浓香酒。

消费理念的转变:面子→里子

伴随着消费升级和消费理性的回归,饮酒从重“面子”回归到重“里子”。2022年新国标发布,国家对白酒行业发展提出了更高要求,高线光瓶酒较之于普通光瓶酒,在品质上做了进一步的迭代升级,更优的酒体,更优的酿造工艺,在价格相对亲民的基础上,满足了消费者对于“里子”的高要求。

市场空白亟需填补

去包装重品质的特性使得光瓶酒收获一众粉丝,填补了中高端白酒之外的空白市场。目前30-50价格带光瓶酒占据较大市场份额,高线光瓶酒赛道总体来说还不算拥挤,酒企入局正当时。

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入局赛道,酒企的三大突破点

高线光瓶酒的场景之战

从宏观层面来讲,伴随着我国城镇化脚步的加快,高线光瓶酒的消费场景正从农场转移至城市,未来城市市场的高线光瓶酒业务还有极大的发展空间;从微观层面来讲,高线光瓶酒的消费场景主要聚集在餐饮场所、家庭自饮、朋友小聚,这一类消费场景具有“向内社交”的属性,往往注重品质和情感的契合。洞察高线光瓶酒的消费场景,酒企在做渠道、做营销、上动销的时候,才能做到有的放矢。

高线光瓶酒的品质之战

酒业分析师表示,“年轻消费者更加理性,他们对于酒质的要求更高,不再单纯为包装、概念买单,同时对于名酒的需求更大。”因此,酒体品质是白酒品牌入局赛道的核心竞争力之一,也是突围市场的必经之战,这就对白酒品牌从产区到原材料再到工艺都提出了高要求。

高线光瓶酒的颜值之战

随着消费者对饮酒文化的认知提高,年轻消费者在品评酒体之美的同时,也期望能体验到更深层次的“美”。这就需要酒企在品牌文化的打造上,挖掘更多有内涵的故事,为品牌赋能,其次在酒瓶的设计上,在文案和画面的提炼上,也能为消费者带来美的享受。喝酒,不止是喝酒,更是一种心灵的对话。

相较于已趋白热化的酱酒赛道和清香赛道,高线光瓶酒不失为一个另辟蹊径的优质赛道。白酒新周期下,高线光瓶酒赛道扬帆起航,我们期待看到更多的优质产品进入角逐!

文 | 大家酒评内容中心 钟正琼

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