主人公名叫原小强，在上世纪90年代的时候，彼时还是一个“愣头青”，勇字当头，说干就干，毕竟还年轻，试错成本低，大不了就重新来过。只是没想到，一入冻品行业，一干就是20多年，直到2023年依然在冻品行业扎根。

在山西阳城县，原小强从副食品到冷饮，再到扎根冻品，一直是在给当地的夫妻店和商场做批发，随着淘宝的到来，电子商务的崛起，商品从线下搬到线上，让本地产品可以走向全国，甚至走上国际市场，零售的变化，跟20年前比起来，发生了翻天覆地的变化。

面对变化，唯有拥抱变化，才能生存。

这么些年，原小强做过很多尝试。加上本就是一个18线小县城，有时候做得有些束手束脚，毕竟做的是本地生意，不敢贸然“大跃进”，太新和太时髦的东西，不一定能在本地市场行得通。

好在网络时代，大家上网多了，不出门也能了解全世界的讯息，减少了教育消费者的环节，不论是美团外卖，还是社区团购，对县城的消费者来说，略有“没吃过猪肉，难道还没见过猪跑“的意思。

原小强近些年来，一直在寻找一个线上线下的结合点，做过很多次尝试，仍没找到那个出口，直到今年3月参加完开曼4000的大会，了解到了社区团店。

彼时，社区团购、社区团店对一个十八线的小县城来说，显得十分新颖和时髦，但是疫情之后，原小强觉得可以一试，加上自家的线上商城，虽已经做了几个月，但效果并不明显，可以说并不好做，直播也尝试过，没有激起什么浪花。

线上商城，目前拥有一万七千多个用户，这是做了8个月的效果。主要难点是，做得太累，用户获取难，用户的复购率不够，采取提货点的模式，但是店长不会主动推，于是用户增长也缓慢，像是一个恶性循环，走不到一个高点。但如果配送到家的话，那样成本会过高，承担不起。

于是今年4月开始，另外成立了一个部门，专门搞社区团店项目，叫做「小强冷食」。

从员工中挑选了几个人出来，开了几家店，目前两个多月过去了，效果还不错。于此同时，这意味着，小强冷食从真正意义上，由传统模式转为合伙人模式，具有突破性的重大意义。

店长员工主要以女性为主，女性的收入对家庭的补充，阳城县的工作在2k-2.5K之间，最初的三家店采用的是合伙模式，以公司出60%，员工出40%的比例开展，而利润则是，公司40%，员工60%。

前期的开店成本大约需要8万，包括货架、冷柜，以及货物成本，租金，拉新活动等。8万这个数字，是比很多大平台开店的需求更高，是从0到1的全部需求，万全的准备，毕竟还得留有部分现金流，做采购用。

4月份的时候，3家店的月营业额分别是9万、6.8万和7.8万。减去各种成本开支后，店铺一个月的利润约有8K，加上员工有2K的劳务工资，以及60%的利润分成，到手则会有5600元，已经高于当地平均收入的两倍。

这么一算，从投入成本到每个月的到手利润来看，基本上一年能够回本。

6月份的时候，从公司外部又加盟了3家店。陌生人的话，信任度为0，所有的成本新人出，以减少麻烦、控制风险。小强冷食会全方位的协助，拿回成本后，再二八分成。

在山西阳城县，总人口有30万，城区大概有9万人。小强冷食以冻品+团购的形式，去满足家庭消费刚需，线上开团的4-5个品，主要是蔬菜和水果，是用来引流的低价单品，另外还有冷冻食品、货架品和当地货等，整体的客单价比较高。

产品主要是以当地种植、养殖和加工的产品为主，上家会直接送到各个社区店，虽然单品少，但是量多，一次的需求就达到2-3千斤。

一家店拥有6-7个群，线上有2-3千个用户，互动频繁，每天的线上团购结束后，再到社区店自提，复购率也不错，毕竟也是店长自己的生意，都会主动推销，所以一个店需要3个人去运营。

相较城市里的团购平台，通常早期开团的拉新活动，也是2K—5K个线上用户为主，所以说阳城小强冷食的线上用户，按比例来看，是相当庞大的体量。

值得注意的是，拉新活动，在很多城市消费者已经习惯了这样的套路，而对于阳城县的消费群体而言，是一种看得见摸得着的“捡便宜”。当然，线上一毛钱的产品很多，但是阳城的用户是不相信的，怕还有别的套路，就跟当初原小强不敢给团购平台供货一样，信任感不够。

县城里的人大多都爱来凑热闹，加上退休的老年人也多，在家带孩子，所以小强冷食的拉新活动，排队可是相当的火爆，这种信任感和距离感是线上平台无法提供的。

至于社区团购红火的那两年，原小强却没有去参与，甚至供货也没有，团批的时候也没有跟上节奏，是因为，很多平台是非现金拿货，而量小的那些也不敢供货，再减去运输成本，没啥钱挣。

疫情期间，货物的进出受限制，无法配送，而如今，既然坚持了下来，现在改变也不迟，看目前这形式，从冻品批发到小强冷食，一切都是最好的安排，拥抱改变就是拥抱未来。

目前来看，线上商城会继续，但会加大力度的做社区团店，毕竟3个月就能达到线上商城8个月的效果。团购模式很好的将群和店结合在一起，社区团店是其一体化的具体表现。要注意的是，日常消费品，不是便利店，线下的产品主打的是一个差异化，方能提高用户的二次消费。

其实阳城县也有其他平台的团店，但原小强很有信心，对于未来的发展，也有了清晰的路线规划。他认为，目前有6家店，能开到10家店的话，已经够了，以后的赋能，会首先考虑在合作的夫妻店，甚至是下面的乡镇和村子，目的是帮他们增加一份额外的收入。当然随着扩张，后期补给、运输的次数也会随之增加，以前是3天配送一次，目前是每天配送，那么也意味着需要更多的人手。

同时，产品的选择上，除了郑州万邦一级批发市场，也会有产品对接会去选择合适的产品。再往远处一想，原小强希望，未来可以打造一个县城运营中心，再将周围的垂直经销商拉拢起来，共同学习，抱团一起做大。

作者：便利姐，开曼4000资深作者，6年专注社区团购研究，交流请添加作者微信：km4000bl。