8月28日，青岛食品发布2023年上半年业绩报报告显示，上半年实现营业收入2.52亿元，同比增长2.69%。归属于上市公司股东的净利润为5335.7万元，同比增长12.08%。

公司产品以自主生产为主，少量产品采用成品采购后出售模式。其中自主生产的产品为钙奶饼干、休闲饼干及花生 酱，成品采购涉及的产品为部分休闲饼干、红豆馅、豆沙、面粉、挂面、燕麦脆、婴幼儿棒棒型饼干等。

(1)自主生产

对于饼干及花生酱，由于消费者对产品新鲜度要求较高，公司主要采取“以销定产”及安全库存相结合的生产模式。 各地区的销售业务人员会于每月中旬向其负责的客户了解下月的各产品需求量，销售部门汇总统计后结合以往年度的销 售数据制定次月销售计划并于每月 20 号左右传达至生产部门。生产部门根据销售计划及一定的安全库存数量制定生产计 划并组织安排生产。

(2)成品采购后出售

为丰富公司产品品类同时提高生产效率、降低生产成本，公司少量产品采用采购成品再出售的模式，即公司将具体 加工任务通过合同订购方式委托拥有生产同类产品资质的其他厂商生产，并以公司自身的品牌商标出售。目前公司的部 分休闲饼干、红豆馅、豆沙、面粉、挂面、燕麦脆、婴幼儿棒棒型饼干等采用该种生产方式。公司与成品采购均签署了 委托加工协议，对产品名称、规格、包装、质量标准、生产、运输、价格等做出明确约定。

公司主要自主品牌产品包括:1、钙奶饼干(特制钙奶饼干、精制钙奶饼干、精品钙奶饼干、铁锌钙奶饼干、老年硒 锌钙奶饼干、动物、字母饼干等);2、休闲饼干(麦麸饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化巧克力、菠萝豆、小馒头等); 3、花生酱(乳化型花生酱、咸味花生酱、幼滑型花生酱、颗粒型花生酱)。