近两年来，我国乳制品行业发展进入“阶段性放缓”，在诸多的机遇与挑战之下，各家乳企迎难而上、直面竞争，通过产业升级和科技创新，开辟出新的发展赛道，实现了新的增长与突破，为满足不断提高的国民营养健康需求、促进市场繁荣和行业高质量发展，推动中国奶业振兴注入了源源不断的内生动能。
为表彰各大乳企为行业发展作出的杰出贡献，树立行业标杆、彰显榜样风范，2023年11月，在中国食品工业协会的指导下，华糖云商、新乳业发起了“2023年中国乳业新势力年度评选”，并在日前举办的“2023中国乳业新势力发展论坛”上重磅发布了系列榜单。
作为中国稀有奶源奶粉企业的杰出代表，辽宁越秀辉山发展有限公司获评“年度突破企业”；辉山玛瑞婴幼儿配方奶粉（以下简称“辉山玛瑞”）凭借突出的配方优势和优异的市场表现，同时获评“年度杰出产品”奖项。
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斩获“年度杰出产品”奖项
辉山玛瑞如何实力“圈粉”消费者？
在众多参评“2023中国乳业新势力·年度杰出产品”的候选名单中，辉山玛瑞是如何脱颖而出的呢？其配方又有哪些可圈可点之处？
娟姗牛原产于英国的杰茜岛，其体型娇小，浑身覆盖黄褐色的毛发，所产牛奶乳质浓厚，乳脂率达5%，优质乳蛋白含量达3.8%以上，口感浓醇出众，自18世纪起就成为英国皇室御用牛奶，具有“奶中皇后”的美誉。但是，娟姗牛的产奶量远低于荷斯坦牛，同时数量极为稀少，仅占全球奶牛总数的1%，珍稀程度可见一斑。
早在2010年，越秀辉山就率先从国外引进了纯种娟姗牛，历经十余年，已在国内建成了规模领先的娟姗牛繁育基地，辉山玛瑞的奶源就来自于此。据消费者反馈，辉山玛瑞的奶香十分纯正，奶味也很足，喝起来有一种特别的鲜甜。在国际风味评鉴所（International Taste Institute）发布的2023年国际美味奖（Superior Taste Award）奖章获奖名单中，辉山玛瑞首次参评便成功揽获二星级奖章，产品品质获得了国际认可。
从配方上来看，辉山玛瑞的另一张王牌，就是超高含量的乳铁蛋白。
乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，具有提高人体免疫力和抵抗力、促进铁的吸收等多种生物学功能，对于婴幼儿的生长发育大有裨益，多被应用于高端婴配粉之中。近年来，随着消费者认知的深入、对免疫健康的需求，是否添加乳铁蛋白也成为他们选择婴配粉的一项关键指标。
辉山玛瑞的乳铁蛋白含量高达200mg/100g，更加突出了产品的珍稀属性和营养价值，也切实击中了当前市场的需求，因此备受消费者关注。
在历经两年的过渡期之后，被称为“史上最严”的婴配粉“新国标”于2023年2月正式实施。截至今年6月，包括辉山玛瑞在内，辉山奶粉旗下全线婴配粉产品均顺利通过了“新国标”配方注册。
“新国标”版辉山玛瑞在“珍稀娟姗奶源+高含量乳铁蛋白”的基础上，打造了“一种益生菌+两种益生元+五种核苷酸”的科学组合，并将OPO升级为二代专利OPO，同时还提高了DHA、ARA等营养成分的添加量，以更全面的营养持续满足消费者对高品质奶粉的价值需求。
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坚持长期主义
“新国标”时代，辉山奶粉守正出新
在新生儿出生率下降、“新国标”和“二次配方注册”驱动品类市场新一轮洗牌的大环境下，我国婴配粉行业正遭受增长焦虑：尼尔森IQ数据显示，2023年上半年，中国婴配粉行业销售进一步下滑，牛奶粉及羊奶粉分别同比下滑14.0%及14.7%。
在市场收缩、内卷加剧的大环境下，辉山奶粉以差异化的产品定位交出了一份令人满意的成绩单，在辉山奶粉通过 “新国标”大考洗礼的背后，是越秀辉山这个已有72年历史的品牌，对长期主义的坚持。
作为国内率先布局全产业链的乳制品企业之一，越秀辉山始终坚持“种好草、养好牛、产好奶”，建设了40余万亩饲料种植基地、50万吨加工产能的饲料生产基地、4座现代化的工厂……截至目前，越秀辉山已经实现奶源100%来自规模化自营牧场，并构建起“从田间到餐桌”的食品安全监控体系和全程可追溯的管理体系。2020年11月，越秀辉山焕新重启后，辉山奶粉在奶源建设、工厂硬件维护、高端人才引入、产能提升等方面投入了大量资源，从此迈入全新的发展阶段。
正是凭借着自有绿色全产业链的强大优势和珍稀娟姗奶源优势，辉山奶粉提出了“因为珍稀，所以珍贵”的品牌理念，从奶源端下功夫，在国内率先推出采用珍稀娟姗奶源的婴幼儿配方奶粉玛瑞，并逐渐成为我国婴配粉市场的“稀有奶源奶粉引领者”。
随着“新国标”的落地实施，如何打造更符合当前消费者需要、更能快速动销、更具市场竞争力的产品，是婴配粉品牌必须面对的命题。基于长期的市场深耕和精准的消费洞察，辉山奶粉针对性地推出了玛瑞、启晨、星恩三大系列产品，其差异化的卖点、硬核的产品力和强大的服务吸引了渠道和终端的高度关注。
拳头产品辉山玛瑞是娟姗奶源奶粉的开创者，主打“珍稀娟姗奶源+高含量乳铁蛋白”；辉山启晨布局小分子蛋白奶粉赛道，深耕细分品类市场，直击婴幼儿吸收痛点；辉山星恩以珍稀A2奶源为核心卖点，定位超高性价比国产A2奶粉，满足更多中国家庭的营养需求。近日，辉山奶粉全线产品又成功斩获ITI国际美味奖二星级奖章，以实力征服国际味蕾，跻身全球公认的美味奶粉之列。
为了让社会各界和广大消费者直观、透明地了解到辉山奶粉全产业链护航下的“如山品质”，辉山奶粉也打出了一套品牌建设的组合拳：
2023年初，邀请《中国国家地理》纪录片摄制组深入位于辽河平原的辉山娟姗牛繁育基地，探索娟姗奶源的珍稀奥秘，并举办首届娟姗奶粉节，同步发布该纪录片。
2023年9月，携手“人民好医生”客户端开启“42°N娟姗小镇”溯源之旅，辉山品牌代言人张碧晨等嘉宾化身“品质见证官”，走进越秀辉山的规模化自营牧场和现代化乳制品加工基地，带领消费者见证高品质辉山奶粉从牧场到工厂的诞生全过程……
一系列的举措，不仅让更多消费者对娟姗奶源奶粉有了更科学、准确的认知，也逐渐对辉山奶粉建立起了信任感，品牌影响力持续攀升。
据了解，为了帮助渠道和终端更好更快地推广三大“新国标”系列婴配粉产品，辉山奶粉打造了罐内福利码、盖外防窜码、罐底追溯码“三码合一”防窜体系，以稳定价盘、保护合作伙伴的利益。
同时，辉山奶粉还聚焦1万家核心终端组织路演活动，有效拉动了销量的增长。数据显示，今年上半年，辉山奶粉围绕着娟姗奶粉节打造的地推包场等活动，引流效果立竿见影，实现开罐数增长超120%。
“因为珍稀，所以珍贵”。立足新的起点，我们希望，辉山奶粉能够继续夯实“稀有奶源奶粉引领者”定位，深入发掘珍稀奶源营养，为更多中国宝宝、中国家庭研发更多更安全、更健康、更营养的新产品，以“中国乳业新势力”之姿，为行业高质量发展注入新动能、推动奶业振兴开启新局面！
