12月18日，好想你和盐津铺子控股分别向零食很忙集团投资7亿人民币和3.5亿人民币，零食很忙集团新获得10.5亿人民币投资。

“两家休食上市公司向量贩零食赛道头部平台进行投资”意味着什么？是否会对量贩零食赛道的发展走向产生影响？行业又会如何看待这一动作？对此，量贩零食促进会对会员单位进行了一次全面调研。

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真金白银点赞

在此次调研过程中，近九成的平台负责人对于此次“投资”，表示意料之中，并认为“真金白银”的投入是对量贩零食赛道的点赞，有利于促进行业的健康良性发展。

截至12月21日中午，好想你总市值35.58亿元，拿出7亿增资零食很忙集团，的确称得上是大手笔。

同时，据公开资料显示，2023年上半年，盐津铺子量贩零食渠道收入占比已达17%，销售额约为3.24亿元。用大约半年的量贩零食收入进行渠道投资，足以表明盐津铺子对该赛道红利的看好。

毫无疑问，好想你和盐津铺子控股的加入，将为这两家食品制造商带来新的发展机遇；也将助力零食很忙集团发挥行业头部效应，在提升品牌加盟二店率的同时，继续推动行业健康发展。

如今，零食很忙集团已经在行动。12与19日，零食很忙摘得【2023】长沙市070号地块，成交价8800万元，此次拿地投资将拟建“数字化总部供应链中心”。而在此之前，零食很忙便曾宣布计划投资5亿元进行相关建设。

当然，在此次调研过程中也有不少腰尾部平台对未来发展表示担忧。“区域平台”与“中小企业”的生存问题成为引发“焦虑”的源头，并期待政府出手，进行发展管控。

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量贩零食进入3.0竞争时代

量贩零食促进会认为，一个行业的健康发展一定需要头部平台的引领，只有头部平台健康发展，整个行业才能进入长期、良性的发展轨道。

现如今，量贩零食头部阵营的竞争维度已经改变。从1.0时代的“门店与门店”竞争，到2.0时代的“品牌与品牌”竞争，再到如今3.0时代的“资本与供应链”之争。

1.0时代，是量贩零食各大门店跑马圈地的“价格战”阶段；

2.0时代，是头部平台的品牌化建设阶段。比如：万辰集团战略合作华与华，打造品牌超级符号；零食很忙牵手张艺兴，“明星+品牌”共振声量；赵一鸣零食开设“零食研究所”主题概念店，加深消费者与品牌互动等等。

3.0时代，则是互利互赢的供应链重塑之战。据行业人士预估，零食很忙集团大约可实现3%的纯利，加之过往一众的资本融资，如今零食很忙资金足以实现万家店模式的拓展规划，而“增资大门”也基本宣布关闭。

接下来，零食很忙集团、万辰集团或将“狠抓内功”，在供应链建设、内部管理运营、消费者信任建设方向持续发力。

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差异化发力

携“消费者”勇闯天涯

量贩零食用三四年的时间，完成了药房连锁的二十年的发展历程。在“天时地利人和”下，即将步入万店时代。

即便量贩零食头部阵营已经进入高维竞争，但对标日本零售业态的发展，整个赛道仍处于初级阶段。

对于所有的从业者而言，我们仍有不同的市场机遇值得把握。

对于头部平台而言，理应承担引领行业健康发展重任，加强供应链建设，赋能门店与加盟商，“携加盟商开拓全国市场”；

对于腰部平台而言，要重视产品的差异化创新，学习许昌胖东来发展模式，做好区域消费者的极致服务，“携消费者勇闯天涯”。

消费者的零食选择需要差异化和多样化，上下游的深度捆绑，在一定程度上限制了头部平台对部分品类的选择权；相对应地，也在倒逼中腰部平台和企业把握机遇，加强产品的差异化创新。

对于尾部平台而言，则要快速找到自身的定位，紧随行业创新步伐，否则便面临生存危机。

总体而言，消费是一个常做常新的赛道，20年前如此，当下如此，20年后还是如此。消费者追求的原点，就是老生常谈的“多快好省”。中国市场足够大，在任何一个赛道，都容得下全国性品牌和区域性品牌的共融共生。

从“高频不刚需”到“高频且刚需”，从“买零食”到“吃鲜食”，从“量贩零食”到“生活超市”，我们需要围绕消费者需求不断迭代自己的业态，共建商业大繁荣时代。