坚持“种好草、养好牛、产好奶、创品牌、拓市场”十五字方针，瞄准“农区园区化、牧区牧场化”发展定位，印发奶业振兴规划和奶业振兴实施方案，明确产业发展优惠政策，调动新型经营主体发展奶牛规模养殖积极性。截至2023年11月，内蒙古巴林左旗奶牛（含乳肉兼用牛）存栏3.22万头，产奶量达4.15万吨，同比增长340%。

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因地制宜推进园区建设

以隆昌镇为奶业发展核心区，打造占地6000亩奶牛养殖示范园区，依托奶业专项债券，推进盛汇牧业、平源牧业万头奶牛养殖基地项目建设。目前，盛汇牧业奶牛养殖场完成投资4亿元，现有奶牛存栏1900头。全旗在营奶牛养殖企业4家，奶牛规模化养殖比重达65%。下一步，通过精准招商引进大型奶制品加工企业，将强化集群建设，促进协同发展，统筹抓好延链、补链、强链。

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提质升级延伸产业链条

聚焦查干哈达苏木、白音勿拉镇、乌兰达坝苏木抢抓奶业振兴行动有利时机，以打造试点示范为引领，重点发展乳肉兼用西门塔尔牛，支持传统奶食品加工作坊改造升级，提升奶产业链竞争力。鼓励引导农牧民开展传统奶制品“出圈探索”，通过购置挤奶机、真空包装机等设备，新建冷库、保鲜库等配套设施，培育小而精、小而优、小而强的民族传统奶制品手工小作坊，以自产自销模式对外销售，真正实现了养殖加工一体化发展、有效延伸产业链条、提高畜牧业综合效益、拓宽群众增收致富渠道。截至目前，全旗现有乳制品加工企业1家，奶制品手工小作坊20余家，奶制品制作户60余户，年销售奶制品产值达3000万元。

下一步，乳业企业要进一步提高质量安全保障能力、增强产业链供应能力、提升乳制品研发创新能力，整合资源，对准薄弱环节加大研发力度，加强产品创新、生产工艺创新，为人民群众生产出更多品种、更高质量、更加营养的乳制品。