对于很多企业而言， “百亿”既是一个值得全力跨越的门槛，又是一座发展史上的荣耀丰碑。前不久，太太乐宣布：已实现早前制定的百亿销售目标。自此，食品圈百亿阵营又新晋一位。

食品板发现，今年突破百亿大关的不止太太乐。业内推测，“东字辈”的两大王者——东鹏饮料、东方树叶销售额或均将达百亿级别。除此之外，围绕“百亿”目标，还有这些雄心勃勃的冲刺者和喊话者！

早在2018年，太太乐销售额突破50亿元，在此基础上，太太乐提出了“2023年做到100亿元规模，实现业绩翻番”的发展目标。前不久，在太太乐鲜味科学研讨会暨百亿庆典上，太太乐首席执行官曹辉表示，太太乐在35周年之际顺利完成了近百亿销售目标。如今随着太太乐成功闯关，调味品行业百亿阵营除了海天味业、梅花生物、阜丰集团、安琪酵母之外，又添太太乐这家巨头。

太太乐之外，今年稳破百亿的食企还有中国功能饮料第一股东鹏饮料。从企业发布的2023年三季度报告来看，东鹏饮料前三季度营收为86.41亿元，已超过去年全年营收总和，由此来看，东鹏饮料今年突破百亿可以说是毫无悬念。

值得一提的是，东方树叶作为无糖茶品类绝对的大单品，它将是百亿品牌阵营的新代表。根据尼尔森提供的第三方数据，过去12个月东方树叶同比增长114%，增速超过即饮茶行业整体增速9倍以上。这已经是东方树叶连续第三年高速增长。以尼尔森数据估算，东方树叶全年零售规模可能会达100 亿。

聊完突破百亿的三大新玩家后，我们再来看看最有可能挺近百亿阵营的冲刺选手。

过去7年，元气森林一直是新消费领域的宠儿，年销售额从5亿元、20亿元，一路暴增至70亿元，创造了连投资人都不敢想象的奇迹。这两年，元气森林能否突破百亿大关一直成为业内关注的焦点，尽管业内透露其尚未跨过百亿门槛，不过，在40亿+气泡水和35亿外星人电解质水的加持下，元气森林的全年业绩尚且是可以够一够百亿大盘的。

无独有偶，早在十年前，盼盼董事长蔡金垵就立下军令状，盼盼食品要朝着百亿目标发起冲刺，如今，盼盼食品的“盼盼梦”也逐步实现。“2023福建省民营企业百强榜单”显示，福建盼盼2022年营收81.4亿元，连续多年实现业绩的连续稳定增长。

从一颗土豆起家，到年入80亿+，跻身中国食品产业第一梯队，盼盼打拼出属于自己的一片天地。2023年底，随着盼盼宣布了全新的品牌战略：“国民烘焙大品牌”，相信盼盼从八十亿再到跨越百亿的目标也不再遥远。

此外，今年一些企业也都雄心勃勃的提出“百亿”目标，并围绕着这一目标，进行了相应的调整和规划。

汇源：五大战略调整，三年目标百亿

今年3月份，汇源召开全国经销商大会，提出了五个“新”，即“新团队、新产品、新品牌、新伙伴和新利润”，希望通过五新计划破局，三年实现百亿营收，并开启国内主板IPO计划，计划2026年提交申请并选择上海或深圳交易所主板挂牌上市。

盐津铺子：三年实现集团营收超百亿

盐津铺子董事长张学武在今年公开表示，盐津铺子将全面推进落实“三年百亿销售战略规划”，进一步加大固定资产投资，强化创新研发，努力打造成为世界级优秀企业，为食品等行业高质量发展赋能提效。从盐津铺子过往的业绩表现来看，盐津铺子的这一目标并不轻松。因为在过去三年（2020-2022年）盐津铺子的营收总和才71.35亿元。不过，这并不妨碍盐津铺子追求百亿目标的决心。为了实现这一目标，盐津铺子在渠道构建和产品研发层面下足了功夫。

银鹭：开启重回百亿新征程

2021年，银鹭在重回创始人陈清水手中后，便提出了未来重回百亿的目标。并迅速启动了业绩复苏计划，着手推进一系列的调整。在今年，银鹭调整战略方向，强化植物基品牌，蓄势待发，开启重回百亿新征程。

 小结：

冲刺百亿，不容易。

事实上，早在两年前，卫龙、洽洽等一众企业喊出百亿目标，但完成并不容易。

那么，企业如何做到百亿收入，食品饮料行业首席分析师刘鹏曾经提到三个要素：第一，产品力和品牌力，保证反复消费量和盈利能力；第二，渠道力；第三，聚焦效应。举例来看：可口可乐是中国食品旗下最大的单品，他的产品力、品牌力和渠道力都很强，其聚焦战略也非常明显。

综上来看，对于以上提到的这些企业，您认为，谁最有可能接棒东鹏、太太乐，率先触达百亿？欢迎在评论区留言，与食品板共同讨论！