回顾2023年，调味品行业涌现出许多精彩的营销案例，联名营销、国风营销、探厂直播、满减营销……
“粮油调味营销”盘点了其中十大经典案例，一起来看看哪个令你拍案叫绝～
1月29日（大年初八），致美斋在广州起义路新开一家颠覆传统的新派店铺，以别具“酱”心的风格、陈设，开启国货调味品新时代。
据了解，致美斋起义路体验店以民国风为设计风格，脚下铺着的是复古黑白地砖，周围是雅致的木质货架陈设，嵌套着极具岭南民间特色的满洲窗，穿梭过店内古朴的圆弧顶拱门，记忆中民国时期的“致美斋”复现眼前。在店内，消费者能与彼时的老街老铺合照，观赏老铺模型、旧时物件，了解致美斋一代代传承的“铺规”。
另外，店内用霓虹灯饰、落地玻璃、电子触摸屏、自制特饮等，打造古风与现代相交融的新潮体验。顾客通过电子触摸屏可以直观了解品牌的方方面面，产品介绍、最新活动、优惠福利等一手掌握。致美斋更倾力打造“自制特饮”这一特色功能：顾客根据触摸屏的教学指引，用现场的致美斋酱料调制新潮特饮，打造传统酱料新体验。
民国风格、岭南元素、新派酱料、文创特色……致美斋起义路体验店集多个代名词于一身，是其把握国潮风的兴起，吸引年轻消费者，以集传统、艺术、时尚于一体的方式传播老字号品牌声音，焕发老字号新活力。
自2017年起，太太乐开始着力打造“527爱妻节”这一节日IP，以“爱的味道，让TA尝到”为主题，呼吁男性在每年的5月27日（谐音“我爱妻”）这一天亲自下厨为心爱的人做一餐饭。
例如2023年“527爱妻节”期间，太太乐携手千万级网红情侣档@冬冬和37发布了一支充满爱意的短片。在片中，冬冬明明不爱喝汤，但他为了满足“爱汤小达人”37的喜好，能煲一手鲜美汤羹。故事聚焦情感沟通，更贴合年轻消费者真情实感，提升了品牌形象。
七年来，太太乐持续在多个平台全方位打造“527爱妻节”，透过各种真挚的故事传递深深的爱意，成功地引发了年轻消费群体的共鸣和热烈回响，也进一步提升了太太乐的品牌影响力。“527爱妻节”已成为一年一度专属于太太乐的超级记忆符号。
许多在网上购物的消费者，往往会为满减优惠、凑单计算而大费脑筋。2023年618期间，川娃子以用户为起点，在产品政策优惠的基础上，把关注点放在了618用户消费难凑单的问题上，打造凑单专区直接对话消费者，减轻消费者对满减凑单选品的迷茫。
据了解，川娃子主张“不管你在哪个品牌下单，618满减都给你凑得巴巴适适的”，凑单的商品全是明星爆款——烧椒酱、双椒酱、钵钵鸡等，凑单也要让消费者凑到心里去，凑到价值，好吃不贵，入手不亏，实现品牌与消费者的双向奔赴。据线上销售数据显示，川娃子在电商平台618期间，在天猫调味品辣椒酱人气榜名列前茅，还冲进抖音烧椒酱爆款榜、京东拌饭调味品热卖榜、京东夏日调味品热卖榜等多个榜单，全网销售额超2000万元。此外,川娃子营销还引起了广泛社会讨论，#川娃子真是笑不活了#微博话题更是登上了成都、杭州热搜榜单，话题阅读量累计4000W+。
在618营销极其内卷的情况下，川娃子以退为进，站在用户视角，通过凑单的形式触达消费者心智，与消费者“玩”在一起。川娃子这一大胆有趣的营销尝试，不仅回应了大众情绪，还为不动脑的快乐消费理念找到了解决出口，一时间圈粉无数，实现了品效合一。
2023年中秋节之际，好人家携手三星堆博物馆，联名推出厚火锅底料礼盒。
好人家第三代厚火锅底料，通过增加比二代手工火锅多2倍的牛油、4小时厚焖底料锁香、油料分炒，品鉴火锅味道之厚，打造“厚切牛油”“厚焖锁香”“厚待亲友”的独特定位，避开了与传统火锅底料的同质化竞争。而作为古蜀文明的发源地，三星堆留下了灿烂厚重的史前文明印记。其中发现的陶三足炊器，更被推测为四川火锅的鼻祖。
好人家与三星堆博物馆联名推出的厚火锅底料礼盒，以三星堆青铜大面具、三星堆云雷纹以及陶三足炊器为灵感。礼盒为红绿两色，经典的“中国红礼盒”，寓意着团圆与红火，是送给长辈的不二之选；以三星堆为灵感的“青铜绿礼盒”则诠释着“君子之交，一眼千年”，最适合和爱吃火锅的朋友一同分享。
当好人家第三代厚火锅底料的浓厚美味遇上三星堆千年厚重文化，双方携手为有送礼需求的消费者奉上了一款文化厚、味道厚、人情厚的“厚礼”选择。
东古915品牌日，是东古为回馈一直以来支持东古的消费者，而特别设立的品牌活动日。2023年东古915品牌日期间，东古结合优酷纪录片《江湖菜馆》的“江湖风”，为东古消费者打造了一款易上手、重体验的江湖风H5互动有奖游戏。
其创意在于，将厨房比作一个江湖，以武侠的风格抓住用户的目光；江湖厨艺必备武器的滑动呈现，唤醒用户的武侠之魂，从视觉、触觉、听觉等全方位入手，还原用户在江湖武林中，争夺秘籍、勇夺魁首的酣畅体验。其中，超多东古动态元素，为厨房武林争霸场景增添更多趣味性。值得一提的是，本次东古915品牌日活动，还特别设置调味包大礼，在游戏中上了“江湖英雄榜”前十的消费者，就有东古包揽游其调味品。
在酣畅淋漓的游戏体验中，东古为消费者打造了产品＆情感互动平台，成功做到了品牌价值输出，强化了品牌与消费者的黏性。
《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天摄入食盐不超过5g。而据有关数据统计，我国居民每人每日平均食盐摄入量为10.5克，普遍超标。助力国民健康，越来越多的调味品企业加入减盐大军。
2023年中国减盐周期间，加加食品联合4位资深营养师，开展“安心减盐官”科普活动。从营养学和自身减盐饮食经验出发，帮助消费者更好地养成减盐习惯。另外，加加10000瓶减盐0添加生抽免费送，让更多家庭知道减盐饮食的重要性，并因此收获了一波好评。
加加食品发起的“安心减盐官”科普活动，集权威性、科普性、福利性与一体，使得“减盐”观念更加深入人心。据了解，从2019年首个中国减盐周开始，加加食品就致力于宣传减盐，并参与订立《减盐酱油》团体标准，推动中国调味品全面走向减盐时代。
2023年9月，央视主持人撒贝宁和记者杨新颖闻着酱香，走进海天阳光工厂，开展主题为“酿造美好生活——中国味道 ‘酱’心智造”的探厂直播。海天各个领域的工匠代表在各自岗位设置酱油酿造知识挑战，和撒贝宁积极互动，将消费者最感兴趣的生产细节和工厂角落全透明、无死角地展现出来。
在此次探厂直播中，撒贝宁与线上消费者一起近距离体验从选豆、煮豆、种曲、制曲、阳光酿晒到过滤出油全套酱油酿造过程，感受传统酿造中的“日晒夜露”“取天地精华”，并实名认证“海天的酱油真的是晒出来的。”据了解，本次撒贝宁探厂海天在多个平台同步直播，总观看量超过2200万。在评论区，消费者不吝称赞，“每个微小背后都是对品质的极致追求”“这种对细节的较真，让人对品质很放心。”
跟随撒贝宁直播探厂，消费者可以全方位观看和体验海天酱油的生产过程，感受海天酱油的严格标准和企业匠心，海天与消费者之间的距离得以拉近，也提高了消费者的信任度。另外，直播过程中海天品牌方可以与消费者实时交流、互动，消费者黏性大大增强。
10月19日，乌江榨菜与知名视频网站B站正式官宣联名，共同发布《在一起，才真香》创意视频，并推出粉色的乌江x B站联名榨菜。相关话题#电子榨菜真的能吃了#一度登顶B站热搜榜榜首，#多巴胺榨菜#、#电子榨菜和真榨菜谁更下饭#等话题在微博平台引发大规模热议。
这次乌江与B站联名的榨菜，一改过去乌江红色的包装主色，改用B站粉色，结合B站二次元文化的经典形象“2233”“小电视”，同时在包装上设立了B站电子榨菜片单入口，将B站“电子榨菜”场景体现在了乌江榨菜上，充分展示了电子榨菜与真榨菜在一起更下饭的信息。联名款榨菜在重庆一经推出，便引发消费者关注，部分店铺产品更是被抢购一空。
真榨菜遇见电子榨菜，乌江榨菜与B站跨界联名，国货品牌与年轻人喜爱的品牌成功实现双向奔赴。
双11期间，莲花味精凭借一包3.9元的味精登顶国货品牌的“热搜榜”。售价3.9元的味精不仅包邮，而且还会拿出0.02元做公益。不仅如此，莲花味精店内每个商品都是公益宝贝，这意味着莲花味精的每笔订单都会拿出部分利润捐赠给公益项目。
不少网友询问客服：“一袋3.9包邮还要捐赠，你们还有的赚吗？”针对此疑问，莲花味精客服回复：“这款产品确实没有多少利润，但也不是亏本在卖，请网友放心。”一时间，“莲花味精双11野性公益获怒赞”冲上了微博热搜，多名网友纷纷点赞并在评论区表示：“真诚才是必杀技”“良心企业值得点赞”“老牌国货很有担当”。
莲花健康此次公益营销，用真诚和品质，赢得了大众的信赖，品牌形象也得以升级。
10
11月29日，潜江晓飞歌品牌代言人签约仪式在广东深圳举行。晓飞歌集团董事长刘晓飞携手影视巨星吕良伟共同亮相签约现场，开启小龙虾酱料“美味”新时代。
吕良伟参演的《上海滩》是许多人的经典记忆，至今仍然备受人们喜爱，而吕良伟也凭借精湛的演技，赢得了许多观众的赞誉。晓飞歌作为小龙虾酱料行业的佼佼者，深耕小龙虾酱料产业近30年，以其高品质、优服务赢得众多消费者的认可。此次晓飞歌与吕良伟强强联手，将以此为契机，开启晓飞歌发展新篇章，不忘初心，砥砺前行，为消费者带来更高品质的美食体验与服务。
明星代言，对于调味品企业来说是一种长久流行的营销方式。借助名人效应，可以吸引消费者眼球，提升品牌形象，提高企业的市场竞争力。关键在于，明星需要保持正面形象，谨防“翻车”。
