美食之都，新质潮食！第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会（以下简称“潮食会”）将于2024年7月16日-18日，在潮州市潮安区庵埠镇雅士利工业城隆重举办。
现场施工进入到收尾阶段，组委会与各参展企业的准备工作均在如火如荼进行中，努力为前来观展的经销商、采购商、专业观众以及广大消费者们呈现一场别开生面的行业盛会。
据悉，本届“潮食会”在首届精彩开局的基础之上进行了全方位升级，展会规模再扩容，会议内容更专业、更丰富。同时，打造“府楼猴”糖果宇宙系列特色IP形象，为第二届“潮食会”增添生动、活泼的色彩。
首届“潮食会”于2023年7月在潮州市潮安区庵埠镇成功举办，首次举行产业大会就吸引了近400家食品企业参展，超5000家经销商到会，近10万人次现场观展，“潮食会”精彩开局。
第二届“潮食会”效果图
乘风而上，盛会新启。第二届“潮食会”全面焕新升级，在展会规模、展商数量、会议规格等饭馆均进行了提升。
一方面，第二届“潮食会”扩大了会展场地，综合展会面积达30000平米，可容纳10万多名专业观众逛展，参展企业超800家，汇聚潮州、粤闽乃至全国知名品牌的近万款明星产品，食品-包装-机械设备产业链条全覆盖。同时，积极尝试“前展后厂”模式，实现“选品-定制-生产-仓储物流”一站式服务，一场食品产业精品展会呼之欲出。
另一方面，第二届“潮食会”将广邀国内外知名院士、学者、行业大咖出席活动，以内容高端引领食业“潮”向；邀请优质全渠道经销商参会，打通销售渠道，厂商精准对接；举办超级平台对接、行业专场大会等全产业链对接活动，以会提展，以展促会，“潮食会”逐渐成为行业会展综合体。
2023年10月，潮州成功入选“世界美食之都”，城市再添一张耀眼的国际名片。为强化潮州菜的品牌影响力，擦亮潮州美食的金字照片，本届“潮食会”特别设置“特色美食展区”，组委会特别组织本地数十家特色美食餐饮机构入驻展区，可现场提供多式多样的潮州特色美食服务，包括牛肉丸、牛肉粿条面、粿条卷、菠萝卷、草粿、豆腐花、肠粉、甜汤、甘草水果、潮州卤味，以及卤鹅、粽球、咸水粿、笋饺、笋饮等特色小吃，各类饮品等，让参展、观展客商朋友可以现场品尝地道的潮州味道。
潮州食品工业起步较早、基础扎实、特色鲜明，打造了众多驰名商标、著名商标、名牌产品，拥有“中国食品名城”“全国食品工业强区·潮安”等多项荣誉，区域内生产的产品涵盖凉果、糖果、肉制品、休闲食品等近20大类2000多个品种，是我国现代食品产业发展颇具活力的地区之一。
近年来，潮州市委、市政府坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实广东省委、省政府提出的“要下决心把食品工业搞上去”指示精神，坚持“12345”发展思路，深入推进“百千万工程”，打造高质量发展示范区，积极培育特色食品产业新质生产力。
“潮食会”通过打造家门口搭建食品产业展销平台，吸引更多行业同仁、经销商、采购商云集潮州潮安，扩大潮州特色食品产业的知名度与影响力，打造潮州特色的“城市名片”和“行业高地”，推动潮州食品工业高质量发展。
府楼猴原是潮州府镇海楼栏杆上的木雕装饰，108根柱杆、108只形态各异、生动活泼的府楼猴形象，后遭战火烧毁，仅存3只分别收藏于广东省博物馆和潮州博物馆。
2024年1月，潮州古城旅游形象IP“府楼猴”正式发布，周边文创产品、相关推广活动也随之开展，关于潮州古城与府楼猴木雕装饰的传说被越来越多的人知晓，“府楼猴”成功“出圈儿”。
对潮州来说，“潮食会”不仅是一场食品产业大会、行业盛会，更是一年一度的地方特色活动节点。为此，特别打造了“府楼猴”糖果宇宙系列特色IP形象，为“潮食会”添彩，让潮州这个“节日”更具故事性与吸引力。
“府楼猴”糖果宇宙系列+“潮食会”，更好地展示潮州地域特色和文化内涵，强化了潮州的品牌影响力，进一步实现引客入潮，为潮州的经济社会发展注入新动力、新活力。
潮食盛会，潮向未来！第二届“潮食会”将是一次潮州特色食品全产业链条的综合展示展示，也将是一次“中国食品名城”“世界美食之都”风采的全面呈现，更将让更多人走进并了解“糖果小镇”，品尝潮州菜与地域美食，让潮州滋味“潮”动全球。
