摘要：小漠小镇杏皮茶凭借其千年古法制作和丰富的营养成分，在西北地区深受喜爱，并逐步走向全国市场，成为中式草本饮料的新锐品牌，引领健康养生饮品潮流。
春节假期已经清零，但是归家的温暖依旧留在心间，“喝不了去小孩那桌”的调笑依然萦绕耳畔。
但是，在西北地区，“去小孩那桌”不但不妨碍享受饕餮盛宴，还能喝到当地人心中的“饮品大咖”——杏皮茶。
杏皮茶在甘肃也称为“杏皮水”，是敦煌市级非物质文化遗产之一，在气候干燥的河西走廊上，杏皮茶是琼浆玉液般的存在，稳居饮品C位。
杏皮茶以当地杏干熬煮而成，茶汤酸甜可口、滋润通透，口感醇厚，而后又在唇齿间百转千回。杏皮茶富含维生素C、黄酮等抗氧化成分，可以生津止渴、润喉消食、增强食欲。
近年来，随着西北旅游盛行，杏皮茶这一被“养在深闺”的日常饮品，成了到访敦煌等西北地区游客忘不了的味道，轻抿一口，酸甜的滋味瞬间在舌尖上散开，杏香四溢，犹如置身于一片杏林之中，让人为之陶醉的同时，犹如置身“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮美山河，感受到了河西走廊的戈壁与黄沙，听到了丝绸之路上的阵阵驼铃。让不少游客大呼“来西北，杏皮茶喝不到是遗憾，喝过了便全是想念。”
于是，很多离开敦煌的游客，习惯以买杏皮茶作手信，既能回家解馋，也能让未亲身到访的亲友，品味一番这源自丝绸古道的美味饮品。酸甜可口的杏皮茶就此“绑架”了吃货们的舌头，逐渐走上了各地消费者的饮料清单，开始名扬四方。
在此背景下，为满足全国各地“老饕”的味蕾，小漠小镇杏皮茶也从西北地区迈向全国市场。
作为行业的引领者和价值的维护者，为了将中国凉茶发扬光大，小漠小镇秉承药食同源的理念，将千年间流传的古法配方与现代工艺结合，推出了小漠小镇杏皮茶。
小漠小镇精选李广杏、金塔红光杏、新疆小白杏等来自北纬37°的高原杏。每一升中含有18颗杏，果汁含量达到15%，还原了西北杏皮茶的经典风味。
同时，为进一步提升杏皮茶的口味层次，小漠小镇还特意添加了广东新会陈皮等多种道地原料，强化了杏皮茶生津止渴、促进食欲、解辣解腻的作用，让其与火锅大餐、消暑解渴等消费场景完美融合。
为复刻穿越千年的美味，小漠小镇遵循非遗古法制作，采用祁连山自然岩层冰雪融水，超过20小时10余道工序的精心熬煮，通过三次过滤六次提纯，祛除了杏皮茶的苦涩感，还原鲜果的清香以及茶的醇厚，让每一口都不负期待。
为了满足不同人群的消费需求，小漠小镇采用无菌灌装，并拒绝添加，主打0脂、0香精、0防腐剂，既满足了上班族、儿童和老年群体的随时随地补充水果营养的健康需求，也能够满足旅游、休闲、聚会等人群好喝、养生、安全的选品逻辑。
为了更加契合休闲养生、火锅撸串、野餐聚会、运动户外等核心消费需求，小漠小镇杏皮茶围绕触达都市白领、健康养生以及想尝试的青少年消费群体，在杯装、易拉罐装和瓶装的基础上，推出了350ml装和1L装等不同容量的规格，以覆盖多种消费场景。
杏皮茶之于西北，犹如酸梅汤之于北京，凉茶之于广东。
2024年以来，酸梅汤、凉茶等健康养生饮品快速崛起，统一、康师傅、怡宝、大窑等饮料品牌纷纷入局。
在小红书上，“酸梅汤”“凉茶饮料”以及“养生水”相关的笔记均超过1万条，各品牌的产品也快速占领线上、线下各类渠道，中式草本饮料的复兴和全国化趋势越发明显。
从需求端来看，健康意识觉醒、国潮崛起以及文化自信，植物草本饮料爆发出巨大的品类价值，有力推动了区域品牌的全国化进程。
小漠小镇主打健康理念，凭借对消费者需求的洞察，以不添加防腐剂、色素、香精、甜味剂以及原果古法熬煮，进一步赋能健康、便捷、营养的消费场景，很好地契合了当前的消费潮流。
近期，小漠小镇携着西北地区的席卷之势，快速推进全国化，一些来自华东、华南的经销商在品鉴后，对这个穿越千年的饮品给予了高度认可，更有经销商直言，自己从事饮品经销已有十多年了，很久没有见到这种拥有丰厚历史底蕴的“潮”品了。
可以预见，作为中式草本饮料市场的新锐品牌，在不久的将来，小漠小镇有望成为又一个“独角兽”，引领杏皮茶走向全国市场，并掀起一股新的饮品国潮风!
