半年报季落下帷幕，很多企业都呈上了一份亮眼的答卷。食品板发现，许多业绩大增的企业都在财报中强调了新渠道开拓以及新场景开拓的突出贡献，同时披露了下半年的规划。食品板甄选了其中10家典型代表，剖析其渠道亮点和未来规划！

01
统一企业备战礼盒场景
推动下沉市场

下半年，统一果汁将持续把握现有产品的确定性成长机会，强化即饮场景，助力餐饮场景，备战礼盒场景，拓展果汁收益大盘；同时顺应消费需求和市场趋势变化，积极著手布局新的机会品类，快速推出新品NFC苹果汁，扩大100%果（蔬）汁市场培养，积极开拓果汁事业新的增长点。

2023年的中秋节前，统一就开始发力礼盒产品，并且定下了10个亿的销售目标，而统一的底气来自于丰富的礼盒产品矩阵。据食品板的调研，统一礼盒除了在华中、华东等重点市场中深耕外，也在西北等区域如火如荼的铺货热销起来。

此外，统一阿萨姆奶茶将继续积极挖掘饮用场景的新机会，与时俱进打磨产品口味，以满足消费者更多样需求。持续稳健地向县乡市场投入资源，推动下沉市场的持续增收。

02
东鹏饮料加速全国布局
加强渠道下沉

完善全国布局，提高单点收入。下半年东鹏饮料将持续完善产品生产和销售网络的全国布局，加强渠道下沉，提高单点产出，持续提升东鹏饮料能量饮料市场份额，并积极研发、储备其他健康功效饮品，满足消费者的消费需求。

今年初，东鹏饮料确认“1+6”产品矩阵。东鹏特饮依然是王牌单品，除此之外，东鹏饮料还布局了电解质水、椰子汁、鸡尾酒等品类，多方位、多场景、多渠道、多价格带满足消费者对于饮料的饮用需求。

03
香飘飘推“原叶现泡”奶茶新品
聚焦礼品市场

下半年推出奶茶新品，加强即饮资源投放。冲泡业务旺季来临前，推出“原叶现泡”奶茶新品，做好新品营销和渠道铺货工作，进入旺季后，复制推广礼品装样板市场成功经验，积极做好旺季铺货与销售，推动产品动销。

04
三只松鼠
坚果乳品类、儿童零食成新增长点

三只松鼠规划2024年实现全年营收100亿元，下半年需保持19.4%—20.8%的增速。旗下乳饮品类和儿童零食成为新增长点，拓展儿童高端健康零食市场，子品牌小鹿蓝蓝在2024年上半年实现了双位数增长并获得较好盈利；正式进入坚果乳赛道，目标将旗下“甄养”打造成百亿级品牌。

05
承德露露北方地区渠道下沉
南方市场加速开拓

渠道规划上，承德露露北方地区下沉，南方市场加速开拓。公司北方地区基本盘稳固，2023年仍占营收近9成，未来将继续通过渠道下沉深耕做精市场，并覆盖更多郊县空白市场，保持北方地区实现稳健增长。

南方市场未来战略意义提升，预计在南方露露较为强势市场与其展开竞争。在南方地区新增淳安工厂，并就近设立运营中心，预计将有效辐射华东地区，助力上海、安徽、江苏、浙江等市场开拓，而西南预计主要聚焦西南地区市场。

06
安井食品烤肠为第二增长曲线
拓展大B渠道、新零售渠道

产品上，锁鲜装产品在中高端市场表现良好，新品5.0已经上线，继续推广锁鲜装和烤肠。渠道上，大B渠道和新零售渠道是公司未来重点拓展方向，计划建立定制化工厂以适应大B客户需求。

烤肠被定为公司第二增长曲线，计划在3-5年内成为行业头部企业。将持续推广烤肠，投放费用支持自建烤鸡渠道，计划每年投入几千万的费用。推出多规格、多口味的烤肠，包括500克、700克和3.5公斤的规格，原味和黑胡椒味的口味。

07
康师傅聚焦核心产品
方便面、饮品持续推新

下半年，康师傅方便面将继续推出不同规格、价格和口味的产品，并持续推动行业整体规模扩大。饮品则将加速建立规模优势，聚焦核心产品，扩展创新产品，满足消费者不同场景需求，促进销售增长。

2024年上半年，康师傅饮品事业整体收益为270.65亿元，同比增长1.7%；茶饮料上半年营收113.92亿元，同比增长13%，还推出多款无糖茶新品。茶王康师傅在保持自身核心产品优势的同时也不断推新，促进增长。

08
劲仔食品三年倍增
未来三年再造一个劲仔

2023年，劲仔完成此前定下的上市后“三年倍增”阶段性目标，当年营收20.65亿元，归母净利润2.1亿元。今年，劲仔食品董事长周劲松又提出未来三年“再造一个劲仔”，即新的“三年倍增”计划，这也意味着，未来三年劲仔业绩年复合增长率需要达到26%。

劲仔食品在半年报中提到，半年禽类制品（包括鹌鹑蛋和手撕肉干）收入2.58亿元，同比增长51.10%，保持快速增长趋势。事实上，以鹌鹑蛋为主的禽类制品在2023年营收已经突破3亿元，鹌鹑蛋确立为企业重点培育的下一个“十亿级”大单品。

09
农夫山泉茶饮料、果汁
下半年预计保持高增

2024年上半年，农夫山泉整体营收221.73亿元，同比增长8.4%。茶饮料取得同比59.5%的高增长，但其包装饮用水业务却首次出现大幅下滑。

下半年，饮料板块有望延续较高增速，同时，天然水新品上市补充小包装水消费者需求，随着未来铺货和渗透率提高，将能贡献更多收入。

茶饮料和果汁饮料下半年有望维持较好的同比增速，一方面消费者健康化需求带动行业风口，另一方面公司长期品牌和渠道布局深入，随着上半年新口味的推出进一步加深消费者认知。并继续加强品牌建设，持续加大对水源地的宣传和对饮料产品的提升和创新。

10
洽洽食品瓜子+坚果
积极寻求第三增长曲线

今年上半年洽洽重回增长，上半年营业收入28.98亿元人民币，同比增长7.92%；归属于上市公司股东的净利润3.37亿元人民币，同比增长25.92%。

规划未来3至5年的战略，并积极寻求第三增长曲线。从以瓜子为主要业务，逐步转向“瓜子+坚果”的双驱动模式，再到培育新品类以实现第三增长曲线，洽洽食品从单一品类向多元化发展。

文｜文澜

来源｜食品板（ID：tyjspb)