逢灾必捐、1/3员工是残障人士、国货之光……这是过去几年白象显著的标签。这两年，随着白象在猎奇口味领域的逐渐发力，其正在为自己贴上新的标签。

01

在奇葩口味领域杀疯

这两年，白象在奇葩口味领域杀疯了，继去年推出的“香菜面”爆火出圈后，今年白象继续在奇葩口味里“勇闯天涯”。

据食品板不完全统计，今年白象推出了六款新口味方便面。例如：黑红顶流“折耳根口味”，臭上加臭的“香臭面系列”，以及具有三重苦滋味的“苦瓜汤面”。可以说，新口味一款比一款炸裂。尤其“香臭面”系列，包含臭豆腐脏脏面、螺蛳粉风味臭臭面、臭豆腐螺蛳粉风味臭香面三种口味，在业内掀起“是黑暗料理还是稀世美味”的火热争议。

所谓“黑红”也是红，尽管这些奇葩口味难以被大众消费者所接受，但其确确实实又拿捏了一波热度。

02

线上渠道表现亮眼

正是凭借小众和猎奇口味的产品，以及一系列高热度的营销话题，白象这两年在线上渠道表现颇为亮眼。

久谦数据显示，2023年8月白象在京东、天猫、抖音的线上销售额总和同比增长近2000%。另根据弗若斯特沙利文数据，2022年8月至2023年7月，中国方便面市场各品牌在中国的全网销售额，白象品牌汇总总计首位。

从线上数据来看，白象可谓是风头无两。

但是，需要强调的是，目前线下渠道仍然是方便面行业的绝对战场。康师傅和统一之所以能成为巨头，靠的不是电商，而是遍布全国城市与乡镇的线下终端。根据白象集团官网上显示，其目前销售终端是近120万个，而早在2020年末，康师傅的终端零售网点就超过400万个。

如果从方便面市占率来看，2023年老大康师傅以45%的占比雄踞榜首，白象食品以12%占比跃居第三。足以可见，尽管线上称王，但白象与老大的差距依旧不小。

03

能否复制香菜面的爆火之路

近几年，在方便面市场需求整体放缓的背景下，如何保持创新力、吸引新消费者、推动品牌年轻化，是方便面品牌们内卷的方向。

作为行业老三的白象，也正从主打国货情怀，到如今更侧重于产品上的猎奇与创新。在经过了香菜面的爆火之后，如今白象已经摸索出了一套成熟的“爆款+线上推流”运作模式。为此，白象在今年推出了一款又一款奇葩口味，但这些新品能否复制香菜面现象级爆火之路，还需市场与时间的检验。