白象汤好喝推出“超大袋”新品,盘点这些年的“一袋半、大食桶、多半袋”!

食品 2024-10-07 14:10 
摘要:

近年来,方便面品牌通过“大容量”策略吸引消费者,以极致性价比为竞争重点。白象汤好喝推出超大袋新品,今麦郎等品牌自2015年以来,通过创新包装和独特口味,在大份量赛道获得成功。今麦郎以“一桶半”为核心,推出丰富产品线,并通过情感营销深度绑定消费者。康师傅、统一等品牌亦纷纷加入竞争。大容量不仅是增加分量,更是基于消费者需求及市场痛点的深入洞察,通过降本增效实现更好体验和企业利润增长。

今天带大家盘一盘方便面行业的大容量“极致性价比”!

近日,食品板关注到白象汤好喝系列推出了“超大袋”新品。仔细想想,这些年以来,各大方便面品牌都在以“极致性价比”为竞争焦点,大容量面饼成为竞争的主战场,“一袋半、多半袋、大食桶、一倍半、2块面饼”等各种形容词应有尽有。

白象汤好喝系列“超大袋”新品上市

近日,食品板关注到,白象汤好喝方便面在这个假期重磅推出了新品,其包装重点突出了“超大袋”字样,并且主打“超大装110g面饼”、“蔬菜加量”。

集结了老母鸡汤面、招牌猪骨汤面、辣牛肉汤面、金汤肥牛面等四个口味,率先在东三省和河北上市。

各大品牌角逐大份量赛道

据了解,今麦郎“一桶半一袋半”系列产品上市于2015年,率先在学校、工地等特殊渠道爆发,至2022年该系列产品销量突破100亿份。

回想起2015年的方便面市场,当时相关品类已经经历了充分的市场竞争,产品同质化严重,单纯依靠口味创新或品质竞争,很难一枝独秀,品牌想要冲出重围,必须要以一种不同的打法去形成显著差异化,而形成差异化的根本要素是要解决消费者隐藏的问题。“一桶吃不饱,两桶吃不了”就是困扰当时消费者很久的一个问题,于是就产生了需要大分量方便面的“痛点共鸣”。

“一袋半一桶半”系列产品的成功开辟了大容量赛道,火爆的市场销量吸引了各大品牌入局。

康师傅紧随其后推出“大食袋/大食桶”系列、白象推出“多半桶/多半袋”2代产品、统一推出了“两块面饼”单品、日清推出大杯装……当时,大容量产品在终端往往“贴身”陈列,凭借近似的定价和品质各大品牌正面交锋。

直面痛点,“主打份量”不是变相压价

长远来看,以大容量面为代表的“极致性价比”竞争虽然有让利于消费者的效果,但亦容易让企业陷入价格战和价值战之间的徘徊。直面痛点,我们或许可以分析下,五年来今麦郎在大容量面上的打法。
多年来,今麦郎以独到的产品逻辑,形成一个以“一桶半”为核心的产品矩阵,“一桶半”以丰富的产品线取胜,构建了包括大杯面、炒面、拌面在内的护城河;“一袋半”则以创新口味撕破缺口,打造爆品,例如“一袋半”重庆小面,一经推出就成为了年轻人心目中的“网红面”。
而在品牌营销上,今麦郎赋予了“一桶半”快乐的文化内涵,其口号“量大多半桶、吃对了好开心”不仅找到了目标消费者的最大公约数“快乐”,而且与吃饱后的满足感巧妙连接,形成了情感上的深度捆绑。

可见,大容量面并不是简单地对分量做加法,而是基于深刻的消费者洞察,满足了特定人群的需求,开创了一个全新的品类。而产品的极致性价比也不仅仅是低价,而是从原料、生产、营销等环节的降本增效,在给予消费者更好体验的同时,实现企业利润的增长。

文 | 一乐

来源|食品板(ID:tyjspb)

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