
近日,食品板关注到白象汤好喝系列推出了“超大袋”新品。仔细想想,这些年以来,各大方便面品牌都在以“极致性价比”为竞争焦点,大容量面饼成为竞争的主战场,“一袋半、多半袋、大食桶、一倍半、2块面饼”等各种形容词应有尽有。

白象汤好喝系列“超大袋”新品上市
近日,食品板关注到,白象汤好喝方便面在这个假期重磅推出了新品,其包装重点突出了“超大袋”字样,并且主打“超大装110g面饼”、“蔬菜加量”。
集结了老母鸡汤面、招牌猪骨汤面、辣牛肉汤面、金汤肥牛面等四个口味,率先在东三省和河北上市。


各大品牌角逐大份量赛道
据了解,今麦郎“一桶半一袋半”系列产品上市于2015年,率先在学校、工地等特殊渠道爆发,至2022年该系列产品销量突破100亿份。
回想起2015年的方便面市场,当时相关品类已经经历了充分的市场竞争,产品同质化严重,单纯依靠口味创新或品质竞争,很难一枝独秀,品牌想要冲出重围,必须要以一种不同的打法去形成显著差异化,而形成差异化的根本要素是要解决消费者隐藏的问题。“一桶吃不饱,两桶吃不了”就是困扰当时消费者很久的一个问题,于是就产生了需要大分量方便面的“痛点共鸣”。
“一袋半一桶半”系列产品的成功开辟了大容量赛道,火爆的市场销量吸引了各大品牌入局。
康师傅紧随其后推出“大食袋/大食桶”系列、白象推出“多半桶/多半袋”2代产品、统一推出了“两块面饼”单品、日清推出大杯装……当时,大容量产品在终端往往“贴身”陈列,凭借近似的定价和品质各大品牌正面交锋。


直面痛点,“主打份量”不是变相压价

可见,大容量面并不是简单地对分量做加法,而是基于深刻的消费者洞察,满足了特定人群的需求,开创了一个全新的品类。而产品的极致性价比也不仅仅是低价,而是从原料、生产、营销等环节的降本增效,在给予消费者更好体验的同时,实现企业利润的增长。
文 | 一乐
来源|食品板(ID:tyjspb)