摘要：GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》将于2025年2月1日起实施，标准涵盖了食用植物油散装运输的术语、容器要求、清洁维护、运输作业及记录等卫生要求，强调了使用食品专用容器、定期检查清洗及记录保存的重要性。
近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，将于2025年2月1日正式实施。
标准界定了食用植物油散装运输的术语，规定了散装运输容器基本要求、清洁、维护和管理，运输作业，记录等卫生要求。
那么，标准中有哪些内容需要“划重点”呢？新调味作了摘抄，与广大粉丝分享～
1.食用植物油，包括食用植物调和油和作为食用植物油原料的植物原油。
2.散装运输，是指“采用船舱、油罐、集装箱液袋、大容量油桶等容器盛装的食用植物油，通过公路、水路、铁路等方式进行运输”。其中，油罐包括罐式车辆罐体和罐式集装箱，大容量油桶不包括用于最终销售单元的定量油桶。
3.散装油运输，应采用食品专用容器，应在容器外显著位置明显标识“食用油专用”或“食品专用”字样，容器内外均应干净卫生。运输非食品的容器不应运输食用植物油。
4.食用植物油散装运输容器应定期检查，保持干净卫生。有下列情形之一，应先将容器内的残留物清除干净，并对容器进行擦拭等清理： a) 运输某一品种的食用植物油后，再运输另一品种的食用植物油。b) 运输低等级食用植物油后，再运输同品种高等级食用植物油。
5.有下列情形之一，应先将容器内的残留物清除干净，并对容器进行清洗，清洗后的容器内壁应无明水、无残留物、无异味： a) 运输植物原油后，再运输食用植物油。b) 运输转基因食用植物油后，再运输非转基因食用植物油。c) 运输其他食品后，再运输食用植物油。
6.应对食用植物油装油、运输、卸油等环节进行记录。记录内容应完整、真实、有效，以满足质量追溯要求。相关记录保存期限不应少于运输结束后2年。
更多详情，可以登录国家标准化管理委员会网站了解查看～
