不知道从什么时候起，这些异域风情极为浓重的专卖俄罗斯食品的店铺迅速扩张到了全国市场。大多数店铺选用蓝色作为主色调，加上明亮的灯光和经典的俄罗斯歌曲，同时打出“战斗民族”“硬核俄货”“俄罗斯优选”“配料很干净、价格很亲民”的宣传标语，吸引了不少消费者关注。

那么，这又是哪类商业模式呢？产品质量如何？业内人士对此持有怎样的看法呢？

多个城市开店热潮，商业模式快速扩张

在社交平台上，有不少消费者都发出了疑问：这些俄罗斯商品馆怎么忽然间开的遍地都是？只要是城市的大型商圈或者步行街，现在几乎都有着这么一家俄罗斯商品馆。

据了解，几乎每一家食品馆内都有满满的俄罗斯元素，在货架上，摆放着各式各样的俄罗斯食品，例如糖果、奶粉、香肠、饼干、水果燕麦、咖啡等。这些商品的标签上通常有俄文，其产品名称也颇具俄式风味。

值得关注的是，当下这种俄罗斯商品馆的商业模式被快速复制，在成都、武汉、北京、上海、杭州、深圳、重庆等城市已经快速上线。基本都开在人流量较大的商业街区，吸引了不少消费者前去消费。

通过加盟模式高开高打

据相关经营者透露，俄罗斯食品馆主要通过加盟模式高速扩张，加盟不收取加盟费，但要看门店位置是否拥有强大的客流量，逻辑就是通过高客流量地带的店铺，利用高开高打的方式把产品销售出去。

与此同时，还有大部分俄罗斯食品馆对于地段和装修没有太多要求，他们有些露天，有些只是简单的小棚铺，这种往往开设的时间没有很长。但是由于店铺风格给人的印象太过深刻，导致很多消费者觉得这些商品馆几乎遍地都是。

后续门店持续性如何？

对于此类业态的后续发展情况，唐书钧也说出了自己的看法：“俄罗斯的进口食品我们商贸公司也有在销售，例如威化和糖果产品都还不错。之前我们觉得俄罗斯的食品没有爆火的基因，但目前此类门店确实很火，同时也有很多人在跟进。关于后续的发展，等大概半年后，我们可以再来看看此类门店的生存情况。”

此外，上海的一位进口食品经销商也说出了自己的看法，“我觉得像此类业态的话，一阵风过后有部分会存活下来。其实部分俄罗斯的进口食品在国内的接受度还是不错的，特别是东三省地区，他们对于俄罗斯食品还是比较认可的。但是在其他地域的话，特别是一线城市，可能就比较难一点，因为一线城市对于世界各地的产品接触比较多。市场总体供大于求。”

“后续消费者猎奇心理变少之后，新鲜度过了之后，感觉这类门店的持久性会偏弱一点。到时候此类业态也需要进行不断地迭代，需要二代的升级更新换代才能长久存活下去。”

对于此类门店的出现，大家有什么想说的呢？欢迎在评论区留言，发表您的看法。