近日，逐步走向调改的永辉超市，也大力度进行了自有品牌果汁的开发和推新工作，目前新品已亮相，一起来看看吧……

定价13元，目前共推出三款口味

近日，食品板观察到，永辉超市正式推出了自有品牌果汁新品，品牌名定为“永辉优选”，单瓶售价13元，目前共推出橙汁、桃汁、小青柠汁三款口味，加工受委托商为汇源品牌。

自今年以来，永辉超市不断学习胖东来进行门店调改，在新开业的门店中，一般都会设有胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌专区，更多的“胖东来自营品”和“永辉自营品”商品不断上架。

与此同时，胖东来创始人于东来还提议，胖东来商品会至少支持永辉两年的时间，此后慢慢撤出，让永辉自有品牌进一步成长壮大。因此，永辉超市也在逐渐加快自有品牌的研发和推新速度。

自有品牌背后，汇源产业链助力

这款果汁凭借清新形象、纯正口感和可靠品质，满足了消费者对高品质果汁的需求。市场反响如此，体现了永辉超市在自有品牌建设和供应链合作方面的能力，更体现了汇源果汁对其全产业链布局和汇源出品的实力。爆款产品背后的逻辑则是“强强联合”——国内头部零售企业与果汁开创者企业的深度合作。

据了解，永辉优选100%橙汁选用重庆汇源自有果园种植的奉节橙，品质上乘，一瓶果汁约等于16个橙子。在研发实力方面，汇源不断加大研发投入，其创新工艺和配方，在保留水果天然营养和纯正口感的同时，还能满足不同消费者群体的多样化需求，这背后是汇源产业链的强大支撑。

自营果汁能否成为餐饮渠道大单品？

常言道：民以食为天，得餐饮者得天下！这句话被饮料企业们奉为金科玉律。今年以来，餐饮渠道强势复苏，重新释放出不容小觑的市场潜力。

同时在品类持续内卷的形势下，餐饮渠道成为饮品行业鲜少的销量高速增长池，更是不乏跑出大窑、光明LOOK等几十亿级的餐饮饮料新大单品。那么，在自营果汁大火的背景下，各大零售商该如何挖掘餐饮渠道这一沃土？餐饮渠道运营有何新思路？