2025年春节礼盒表现怎么样?食品板跟五位经销商聊了聊……

食品 2025-02-18 10:09 
摘要:

春节礼盒市场稳中有升,坚果礼盒平价策略受欢迎,健康饮品需求旺盛。烘焙礼盒面临转型压力,即时零售和企业团购成新增量。消费者关注性价比和健康化,市场格局重塑。

2025年春节已过,今年春节礼盒市场表现如何?食品板通过采访多位经销商及行业人士发现以下亮点,坚果礼盒稳中有升,健康饮品需求亮眼,而传统烘焙礼盒则面临转型压力。新渠道与新策略正在重塑春节礼盒市场格局。

坚果礼盒:平价策略撬动下沉市场,社区团购成亮点

坚果礼盒依然是春节市场的“刚需品类”,据抖音电商罗盘策略数据显示,仅12月28日全天,三只松鼠就在抖音渠道实现总销售额1.35亿元。据了解,坚果礼盒的价格定位正显著向下沉市场倾斜,平价策略成为撬动市场增长的重要杠杆。

据陕西省的付总透露,诸如三只松鼠等品牌通过采取更为平民化的价格策略,成功吸引了广大消费者的目光,其中,定价约50元的平价礼盒仍是主力价格带。重庆的王老师指出,从品牌看,三只松鼠凭借其鲜明的年轻化品牌形象以及丰富的产品线,在下沉渠道如便利店等地,吸引大量年轻消费者;而恰恰则侧重于以更高品质的产品主攻中高端市场,两者形成了有效的差异化竞争格局。

此外,市场上还涌现出低价小规格礼盒的新趋势。例如,良品铺子推出的轻量版坚果礼盒,以30元的亲民价格面世,主打“伴手礼”场景,迅速实现动销。值得注意的是,坚果礼盒的销售模式正经历着积极的迭代。王老师特别提及,部分便利店通过构建类似社区团购的私域社群进行礼盒预售,提前锁定小区内订单,成功实现“小范围爆单”的销售佳绩。

健康化饮品礼盒:需求旺盛,品类多元

健康化饮品礼盒的需求呈现出显著的增长趋势,成为了春节送礼的新宠。据孙总透露,在椰汁品类中,由于价格难以控制,部分三四线品牌已被一些经销商放弃。然而,欢乐家等一二线椰汁品牌在区域市场上依然保持稳定的市场表现。
今年,新兴无糖茶品牌“让茶”也紧跟潮流,首次推出了2025蛇年限定年货礼盒,该礼盒以小瓶装的245ml果茶为主打产品,特别适合于朋友聚会等休闲场景。与此同时,农夫山泉则在饮品礼盒的健康属性上加大了力度,依托今年上半年重新上市的“农夫果园番茄汁”,通过精准匹配礼赠场景,着重推广了农夫果园的礼盒销售。此外,植物蛋白饮料的需求也呈现出明显的增长态势,有数据显示,其销售件数/订单量均实现了约10%的同比增长,这充分反映了消费者对这一品类产品的青睐。

烘焙礼盒:20-40元价格带为主

烘焙礼盒市场中,达利园、徐福记等老品牌占据主要份额,其价格区间主要集中于20至40元区间,但缺乏新品刺激。付总指出,曲奇、饼干类礼盒因长久以来缺乏创新元素,消费者转向坚果或健康零食。

在整体市场稍显疲软的背景下,稻香村的精致糕点与瑞金宾馆的特色“核桃酥”等烘焙产品,凭借其鲜明的地域特色和卓越的品质,成为京沪地区众多打工族的返乡过年时伴手礼的重要选择。这一现象背后,透露出主力年轻消费群体对悦己主义消费新趋势的强烈认同。

即时零售与企业团购成新增量
即时零售爆发,美团闪购、社区团购等渠道增长明显。孙总提到,部分经销商通过本地仓配合作便利店,实现“即时零售+预售”模式,缓解库存压力;企业团购需求稳定,事业单位和大型企业采购成为礼盒销售“压舱石”。付总称,其企业客户单次采购量可达数千盒。
新渠道与新策略正在重塑春节礼盒市场格局。消费市场在多重因素交织下呈现出新特征。一方面,消费者对“性价比”和“健康化”的关注持续升温;另一方面,渠道分化加剧,即时零售与企业团购成为增长引擎。未来,谁能精准捕捉细分需求,谁就能在春节市场中抢占先机。
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