近期，盒马超市一款果味蜂蜜水卖爆了！

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登上盒马口味水热卖榜TOP1

据了解，盒马超市在前段时间上架自有品牌新品“摇摇柚柠蜂蜜水”，新品售价6.9元/450毫升，在上架后短时间内就受到了不少消费者喜爱，并接连登顶盒马超市口味水热卖榜TOP1。

同时，有不少消费者评论道：“盒马能够卖断货的品，一定要试一试”“一扭一摇一撕，盒马超市新的断货王出现了。”

我们仔细来看，该款产品定位于“天然全果成分蜂蜜水饮料”，果味蜂蜜水饮料结合了蜂蜜的天然营养和水果的丰富口感，定位为健康、时尚的蜂蜜轻饮。

目标消费群体为注重健康和生活品质的年轻人和家庭。既解决了传统喝蜂蜜水频率低、不方便、口感单一的问题，同时产品专利通过创新包装形式，通过“一扭一摇一撕”，优化了市面上的老式蜜头容易漏水漏蜜的痛点。

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专访背后供应商：半年时间与盒马共创新品

深挖其背后，食品板了解到该款上架盒马渠道的新品，供应商为广西梧州甜蜜家蜂业有限公司。盒马超市渠道的自有品牌选品标准向来较为严格，此次为何选择甜蜜家品牌进行合作呢？

“我们与盒马超市渠道的此次合作，给我最深的感受是新消费和新零售超市渠道非常高效的沟通效率和更加细化的管理标准，我觉得这也是反向对供应商方面一个很好的时效考核。”

黄涴靖表示：“盒马超市渠道能够精准的掌握消费者数据，同时就能够很好的把控产品定位。在此基础上，我们通过‘精准的产品力+时尚的包装力’，共花费了半年时间研发了我们的共创产品。同时再加上盒马超市自身成熟的营销团队助力，总的来说就是‘好产品+好渠道+好设计=爆品’。”

在黄涴靖看来，盒马超市的顾客群主要集中在一二线城市、线上消费群体为主。群体主要注重健康、品质、便捷、个性化。我们根据这些趋势，通过调整产品线和营销策略，推出健康饮品、个性化定制产品、时尚匹配的包装，并且盒马超市结合他们本身的电商优势实施数字化营销、消费者互动、联合营销等策略，满足消费者需求。

在通过和盒马的合作中我们也能够得到一线的数据，及时调整研发出消费契合度高的产品，确保能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的青睐和市场的认可。

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后续计划与盒马合作更多产品线

在谈到与盒马超市未来的合作时，黄涴靖也说出了自己的看法：“我们期待接下来与盒马超市深化合作关系，共同创新扩展市场和共建品牌。后续还会计划推出新的产品线和服务，如更多带有地域特色属性的健康风味饮品系列、个性化定制服务、环保包装、数字化服务和增值服务，以满足盒马超市日益增长的需求。”

对此，食品板也看到，零售行业未来几年的发展趋势更偏向于数字化与智能化发展，通过当前的大数据和人工智能对消费者需求进行个性化与定制化，产品依然还是以健康和可持续发展为主，但体验式消费和供应链优化更是未来的发展方向。

对于盒马超市渠道及想成为其供应商的企业而言，黄涴靖也给出了自己的建议：

“我认为可以通过全渠道零售、个性化服务、健康与体验式消费和供应链优化等策略，应对市场变化，提升自身竞争力。供应商应注重产品创新、品质保障、供应链优化和品牌建设等方面，以满足盒马渠道和消费者的需求，赢得市场认可。