与中国价值清香白酒共赴大清香时代，2025全国糖酒会清香大会圆满举办！

近年来，在高端化、价值化、智能化、产区协同化的推动下，清香白酒迎来了前所未来的复兴势头，大清香时代的愿景近在眼前。逢此契机，“大清香时代——2025全国糖酒会清香大会”于3月25日上午在成都世纪城新国际会展中心盛大举办。

本次大会由第112届全国糖酒商品交易会、海纳机构主办，唐山智栗兴酒业、庞泉酒业、杜牧酒业、微博支持。会议嘉宾阵容强大，包括全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员、市场监管总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良，中国酒业协会副秘书长杜小威，唐山智栗兴酒业有限公司董事长任志军，唐山智栗兴酒业有限公司总经理任峻岐，庞泉酒业集团总裁曹曼，杜牧酒庄集团董事长赵明君，微博白酒营销副总监杨茗以及海纳机构总经理吕咸逊，行业专家、品牌领袖于此汇聚，立于清香赛道潮头，复盘过去，展望未来！

作为大会一大亮点，“2025价值清香白酒”颁牌仪式顺利举办，唐山智栗兴酒业有限公司、山西庞泉酒业集团有限公司、山西省汾阳市杜牧酒庄有限公司获得“2025价值清香白酒”殊荣，中国酒业协会副秘书长——杜小威为各企业颁奖。在滚滚而来的清香大时代前，它们作为清香白酒品牌当中的佼佼者，未来将以身作则，为清香白酒乃至整个白酒行业树立标杆与榜样。

全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员、市场监管总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良先生，为大会做开场致辞，马纯良先生提到，各界从事或关注清香白酒的同仁汇聚在“2025全国糖酒会清香大会”，是对“大清香时代”的深度回应，也是对中国白酒高质量发展的积极探索。

当下的白酒消费态势，呈现由“量”到“质”的加速转变，清香型白酒因为“香气纯正、酒体纯净、口感醇厚”的特点广受消费者追捧，未来增长趋势明显。未来，清香白酒要从三个方面持续发力：一是高端化与年轻化并行，既要通过讲好品质故事、推出次高端产品，又要吸引年轻群体，让白酒焕发新活力；二是产区化与集群化联动，汾阳、吕梁等核心产区要强化“产区名片”效应，整合资源，形成“以产带城、以城促产”的良性循环；三是标准化与国际化接轨，借鉴国际烈酒标准，完善清香型白酒的质量评价体系。

此外，白酒作为经济支柱，文化载体，要肩负三重责任，一是质量责任，二是创新责任，三是社会责任，总结来说就是严守质量底线，推动酒体风味与健康价值的创新表达，以及推动社会健康饮酒文化，倡导理性消费。

最后，马纯良先生强调，标准是企业发展的生命线，品质是企业竞争的护城河，站在“大清香时代”风口，既要看到市场竞争加剧、消费需求迭代，也要持续增强文化自信，把握数字化转型的机遇。

随后，中国酒业协会副秘书长杜小威带来名为《大曲清香型白酒的特点及优势》的演讲，演讲中，杜小威副秘书长提到，清香白酒具有很高的品类壁垒，构筑起了它的稀缺性和价值。

从工艺来说，清香白酒工艺看视简约，其实不简单，做到清不容易，做到净难，做到雅更难；

从贮存来说，清香型大曲白酒可以长期贮存，时间赋予清香特色清雅舒适的味道，为高端化道路提供可行性支持。

从发展潜力来看，清香白酒有着很好的国际化、时尚化发展优势，清香白酒的崛起不仅是一个品类的崛起，更是一种文明范式，正在重构全球蒸馏酒的品质坐标体系；同时，清香白酒也以清爽口感风味，捕获年轻人的喜爱，自带时尚化基因。

最后，杜小威副秘书长强调到，大曲清香型白酒企业只要坚守品质极致理念，守正创新，大曲清香型白酒的未来会越来越好。

唐山智栗兴酒业有限公司总经理任峻岐先生名为《迁栗香板栗纯酿：独特本真古法纯粹》的主题演讲，为我们再现了板栗酒的传奇酿造故事，板栗酒的历史源远流长，《本草纲目》、《诗经》中均有迹可循，迁西栗酒的规模化酿制始于明崇祯年间，迁西县独一无二的地理环境为出产优质板栗，优质的酿酒原料为酿出优质板栗酒奠定了坚实的基础。

唐山智栗兴酒业扎根板栗酿酒原乡，依托独有的地理与原料优势，打造迁栗香板栗纯酿产品，包含38°青春版、42°经典版、52度典藏版，或清香四溢，或绵柔回甘，或醇厚回味，针对不同消费场景不同消费人群，打造品质标杆产品，未来，还将立足深远，以五年目标为引，走向更高的舞台。

庞泉酒业集团总裁曹曼女士带来名为《春天里，大清香，庞泉酒庄的生长美好》的主题演讲，庞泉，致力于成为中国清香白酒生态酒庄的开创者和引领者，从2011年创立到2021年第一瓶庞泉酒面世，庞泉酒庄花费了10年，耗资35亿，无数的心血，只为让消费者品尝到产自生态里的酒庄清香白酒。

庞泉酒庄的发展理念可以用四个字概括——生、长、美、好，生即是生在世界清香白酒核心产区吕梁，庞泉酒庄清香白酒年产量3.5万吨，在吕梁产区占比11.39%，是仅次于汾酒的吕梁第二大白酒企业；长即是指庞泉酒比传统更传统、比现代更现代的酿造技艺，一方面坚持100%纯粮、100%大曲、地缸发酵，一方面通过智能化、智慧化、信息化技术，达到了“16净”；美指的是庞泉酒庄尽得庞泉沟的生态之美，在海拔1600余米的山坡上，背靠青山，面朝碧水，空气中负氧离子爆棚，是山西省首个获得“生态原产地”保护认证的白酒品牌；庞泉酒庄的好是美好生活方式的体验，是情绪价值的分享，2022年发起“十万酒友游庞泉”活动，开发“仰山慕水，醉美庞泉”的文旅产品，丰富酒+旅游、酒+研学、酒+度假等酒旅融合范式。与消费共振，与圈层契合，未来庞泉酒庄将与行业同仁携手共进，共赴生长美好之约。

杜牧酒庄集团董事长赵明君先生带来名为《杜牧·中国高端清香白酒》的演讲，杜牧，承启6000年杏花村酿艺，开创中国高端清香时代，传承杜牧这个超级大IP，沿袭杏花村3000年大曲清香传统工艺，采用超30年酒体，滴滴皆为老酒，由白酒大师勾调，酒体上更显与众不同。

从杜牧产品的外型设计上看，瓶盖设计灵感来自于唐代官帽，瓶型采用梅瓶形设计，整体看来典雅高贵，瓶身附上杜牧名句“杏花村”，将盛唐美学生动地刻画于瓶身之上；从产品规划看，涵盖杜牧至尊、文化、水晶、青花系列，占据整个高端价位段，产品上市以来，获得行业高度认可；从影响推广来看，杜牧累计在全国的20多个省，35多个核心城市，投入了超过2.8亿的广告。从酒体到设计，从产品到营销，我们有理由相信3—5年杜牧将成长为中国高端清香白酒的第二梯队。

微博白酒营销副总监杨茗女士带来了名为《酒香入人心：品牌心智营销破局之战》的主题演讲，杨茗女士提到，在白酒行业竞争白热化的当下，清香型白酒品牌正面临从"渠道战"转向"心智战"的关键拐点。作为用户创作、分享与发现内容的社交主阵地，微博为品牌突破同质化营销困局提供了全新解法。