6月11日，安井食品通过港交所主板上市聆讯，于6月12日启动港股上市前预路演。高盛、中金公司为联席保荐人。

本次港股IPO，安井食品拟将募集资金用于五个方面，分别是“扩大销售及经销网络”、“提升采购能力、优化供应链及搭建供应链系统”、“业务营运数字化”、“产品开发及技术创新”、“营运资金及一般公司用途”。其中“扩大销售及经销网络”包括将用于加强海外销售渠道及经销网络，安井食品计划在海外市场（如东南亚、澳洲、北美及欧洲）进行品牌建设和营销活动。另外，“提升采购能力、优化供应链及搭建供应链系统”包括用于提升采购能力，优化供应链并搭建供应链系统。安井食品在聆讯后资料集中表示，公司相信改善原材采购，以具竞争力的价格获得及经优化的供应链将使公司能够把握全球市场机遇，包括东南亚、澳洲、北美及欧洲等地区的海外华人及东南亚庞大的清真食品市场。

来源：央广网