近日，第八届量贩零食暨折扣超市产业生态大会于长沙W酒店成功召开，会上，三只松鼠线下分销中心MAX CEO鼠小七带来主题为《三生万物的全品类全渠道，打造制造、品牌、零售一体化布局》的分享，以下为演讲内容整理：
先简单做下自我介绍。我是吴斌，花名鼠小七，2019年之前主要负责线上业务，也就是电商板块。去年开始正式转到线下，负责线下业务。所以在我的从业经历中，有两个100亿的节点很有意思。
第一个100亿是我们在2019年借助天猫、京东货架电商实现了百亿营收，但也快速地经历了周期，2020-2022年营收下滑了近30亿。但去年，我们通过新的方式方法实现了重塑与高速增长，实现了净增长30亿，营收达到106亿。
这100亿的背后，是三只松鼠全方位、立体式的增长。无论是在货架电商、短视频电商，还是线下分销，抑或是新品牌、新赛道、新品类以及新业态布局，我们都取得了高速增长。而推动这一切的背后，是制造、品牌、零售一体化布局。接下来，我会为大家分享我们在各板块的突破。
01
制造
从坚果工厂到全球供应链
首先是制造、供应链、原料方面的突破。我们在安徽芜湖拥有全球最大的坚果加工园区，园区面积约为1000亩，厂房建筑面积近36万平方米，并且设有国内互联网休闲零食行业中首家获得双C认证（CMA、CNAS）的检测实验室。
同时，我们在全球范围内构建了超级工厂矩阵。在国内，我们有四大基地，分别位于华东的芜湖、华北的天津、西南的成都和华南的佛山。在海外，我们还有两大基地，分别是柬埔寨的芒果干工厂和越南的坚果工厂。此外，我们还有四大事业合伙基地，这些基地是我们与供应商联合成立的加工工厂，包括云詹式、松果大叔、甄养饮料和富民深料基地。
三只松鼠天津武清供应链集约基地
在上游采购端，我们实现了全球坚果农场的直采，在美国、澳洲、南非等地与TOP农场建立了全面战略合作关系，提升了整个供应链的效率。
过去的三只松鼠主要聚焦线上业务，如今我们在线下供应链方面也做了大量工作，正在打造全球坚果供应链的生态布局，打造全链路成本上的领先优势。除了坚果品类，我们今年还在安徽芜湖投产了零食园区，并计划进一步加强在零食自有供应链上的建设。
02
品牌
从坚果零食到大消费全品类
其次在品牌端，我们认识到自有品牌的时代已经到来。三只松鼠正在推进“三只松鼠主品牌+全品类自有品牌”的全面出击。
先看主品牌，我们的思路非常明确，采用“D+N”的造品新模式。“D”代表抖音，“N”代表线下的多渠道。在推进过程中，我们把抖音视为互联网时代的央视，将其作为爆品测试及品牌势能建立的主阵地，进行了重金投入。去年，我们在抖音渠道实现了超20亿的销售额，这不仅帮助我们测试了海量商品，还建立了强大的品牌势能。
接下来的“N”，指的是线下万亿规模的零食市场。目前，三只松鼠100亿的营收中，线上占了70亿，市场份额约为4%；而线下只有30亿，市场份额不及1%。因此，对于三只松鼠而言，我们在线下市场面对着巨大的商业机会。
2024年，我开始全面负责线下分销业务。去年，线下业务呈现出“巨龙苏醒”的态势，营收突破30亿，增速高达70%。线下增长的背后，是全品类的增长，我们在坚果品类、炒货果干、方便速食、烘焙糕点、麻辣肉食都取得了突破。与传统大牌依赖大单品模式不同，我们推出了中单品矩阵，来服务更多的渠道、更多的终端。
除了休闲食品板块的优异表现，我们在饮料板块也取得了显著成果。今年4月18日，我们召开发布会，一次性推出60款饮料产品。产品上线首月，订单金额突破4000万，也测试出了一批符合线下市场需求的大单品，如钙铁锌AD钙奶、坚果八宝粥。
在过去测试了一批中单品之后，我们下一步的计划是孵化一批新锐品牌。在过去的半年里，我们内部孵化了33个新锐品牌。这个过程中，我们觉得有两个品牌非常有意思，一个是“魔问题”，一个是“超大腕”。
“魔问题”定位为魔芋专业品牌。我们认为魔芋品类是一个巨大的红利品类，目前还尚未深耕。从数据来看，“魔问题”首月单品牌的预订单金额已超过2000万。我们依然采用“抖+N”的玩法，在抖音建立势能，在线下全国分销。我们的下一个目标是将“魔问题”的月销售额从2000万提升至5000万。除了“魔问题”，我们还有火鸡面品牌“超大腕”。该品牌爆辣劲爽的口味适合中国人的风味，不出意外年销售额也会破亿。
所以在自有品牌时代，三只松鼠的主品牌依然强势。同时，我们还推出了一批符合现有消费趋势的全品类自有品牌。
03
零售
从线上渠道到全渠道业态
最后是零售端，曾经我们主要专注于电商业务，但在过去的一年中，我们在线下分销也取得了非常大的突破。如今，我们正迈向更广泛的全渠道、全业态经营模式。在三只松鼠的业务版图中，我们拥有线下分销，有国民零食店，有一分利便利店，有爱折扣折扣超市，还有三只松鼠生活馆。6月20日，位于芜湖总部大楼一楼的生活馆盛大开业，开业三天线下销售突破100万，这也是我们在全业态经营上取得的一个突破。
我们之所以布局全业态、全渠道，是希望真正实现听命于市场，感受终端的声音，从而帮助我们优化商品，更好地适配全渠道需求。
简单总结一下，今天三只松鼠在制造、品牌和零售三个关键领域都进行了布局。在制造端，我们有单一最大的坚果工厂，有全球的超级工厂矩阵；在品牌端，我们拥有超级品牌“三只松鼠”以及全品类自有品牌；在零售端，我们不仅有线上的电商，还有线下的零食店、折扣超市、便利店以及生活馆。这是今天松鼠的布局，连接了制造、品牌到零售的全链路。因此，我们与更多伙伴拥有合作的机会与空间。