2025年8月的潍坊，秋老虎裹挟着鲁中平原的燥热，却挡不住第91届山东省糖酒商品交易会上涌动的热潮。在这场承载着鲁酒产业期待的盛会上，古贝春集团的展厅前始终人头攒动，展柜前传来的啧啧赞叹与洽谈区的低声商议，共同勾勒出一幅传统酒企向现代化品牌转型的生动图景。
作为鲁酒阵营的骨干力量，古贝春凭借"中国大运河酒脉品牌"的鲜明定位，不仅在展会现场备受瞩目，更通过其战略布局与实践，为鲁酒产业的高质量发展提供了极具参考价值的发展范本。
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文化锚点：从地理符号到价值体系的跃迁
武城的酿酒历史可追溯到西汉时期的“东阳好酒”，隋唐大运河开通后，当地酿酒业更加繁荣，“买好酒，贝州走，大船开到城门口”的歌谣就是当时的写照，大运河的开通为古贝春的诞生和发展奠定了历史基础。
大运河作为南北文化交融的黄金水道，在明清时期更催生了沿线数十种地方酒品的繁荣。古贝春所在的德州武城，恰处运河山东段的重要节点，当年南来北往的商船在此补给时，总会带上几坛当地产的烧酒。这种因运河而生的商贸基因，为品牌注入了天然的"和合"气质 —— 既吸纳了南方酒的绵柔，又保留了北方酒的醇厚。如今古贝春将"大运河酒脉"作为核心定位，实则是对这种文化基因的现代唤醒。
而古贝春以运河文化为依托，开展了丰富的企业文化建设。1997年秋，公司面向全国重金征集广告语，“千年大运河，万家古贝春”从此响彻齐鲁大地。从2002年起，已举办了二十二届以运河为重要元素的“古贝春酒文化节”。此外，公司还出版了《运河酒话》等多部企业文化书籍，举办“全国酒文化楹联有奖征集大赛”等，诸多活动都融入了运河文化元素。
在白酒行业同质化严重的当下，文化已成为品牌突围的关键变量。古贝春选择运河文化作为切入点，既规避了与其他鲁酒企业在"儒家文化"赛道的正面竞争，又借助大运河申遗成功的东风，为品牌赋予了国家级文化IP的潜质。这种差异化的文化战略，使得其在糖酒会上即便与川黔名酒同台竞技，也能凭借独特的文化辨识度占据一席之地。
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战略迭代：七十三年企业的辩证发展哲学
在"根植齐鲁沃土，共绘鲁酒新篇章"的主题论坛上，古贝春集团党委副书记、总经理张洪昌的发言，揭示了古贝春长盛不衰的深层密码。他将企业七十多年发展划分为四个阶段，尤为值得关注的是第四阶段提出的"稳中求进、进中提质、质中焕新"十二字方针。
这三个短语构成了辩证统一的发展哲学："稳"是前提，在白酒行业深度调整期，保持战略定力比盲目扩张更重要；"进"是方向，通过持续创新打破增长瓶颈；"质"是核心，从酒体品质到管理质量的全面提升；"新"是动力，在传承中寻找与当代消费者对话的新方式。这种既不冒进又不守旧的发展思路，恰是鲁酒企业在行业洗牌期应有的理性选择。
为实现此阶段发展目标，张洪昌还提出了四大发力方向：一、聚焦白酒主业，持续把白酒板块做精、做强、做久，筑牢企业发展根基；二、打造适合新时期发展的组织能力，凝聚团队合力，驱动集团持续、稳健、高质量发展；三、找准定位，持续优化产业结构，围绕主业拉深产业链；四、打造好运河文化IP，增加品牌厚度，赋能品牌长远发展。
其实，古贝春的四个发力方向，实则构建了"产品—组织—产业—品牌"的四维发展体系。聚焦白酒主业，体现了对"主业做精才能副业做强"的清醒认知，避免了多元化陷阱；打造适配的组织能力，直指传统酒企普遍存在的机构臃肿、效率低下等痛点，为数字化转型铺平道路；优化产业结构拉深产业链，从原粮种植到文旅体验的全链条布局，既能掌控品质源头，又能创造新的利润增长点；而运河文化IP的打造，则为品牌插上了腾飞的翅膀，实现从区域品牌向全国品牌的跨越。
古贝春的实践表明，鲁酒要实现真正振兴，不能仅靠政府层面的"抱团取暖"，更需要龙头企业发挥引领作用，通过清晰的战略定位和持续的战略执行，带动整个产业向价值链高端攀升。糖酒会上古贝春展厅的火爆，某种程度上正是市场对其战略方向的积极回应。
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双轮驱动：品质与渠道的协同进化
在主题论坛上，古贝春获得了两项荣誉，成为古贝春"品质 + 渠道"双轮驱动战略的最佳注脚。"银装百年老窖"获评"最具消费潜力的鲁酒新品"，印证了其产品创新能力；推荐经销商斩获"山东省最守诚信鲁酒经销商"称号，则彰显了其渠道建设的成果。这两者的协同发展，构成了企业市场竞争力的坚实基础。
"银装百年老窖"的成功并非偶然。这款产品采用“生态窖、慢发酵”工艺，精选优质原粮，经恒温恒湿洞藏陈化，酒体呈现“窖香浓郁、甘美净爽、回味悠长”的独特风味，饮后舒适度高。近年来，古贝春建成了省级白酒酿造技术中心，与江南大学等高校建立产学研合作，从微生物研究到风味物质解析，用现代科技赋能传统酿造。这种"老工艺 + 新科技"的产品开发模式，让其新品既不失传统韵味，又符合现代消费者对健康、风味的多元需求。
在渠道建设方面，古贝春坚持“以客户为中心”的服务宗旨，不断创新服务举措，全面提升营销管理服务的质量和效率。企业通过数据分析了解消费者的购买行为和偏好，从而提供更加个性化的服务和产品推荐。这种对客户需求的精细化管理，极大地提升了客户的满意度和回购率。正是这种共生共赢的渠道策略，使得古贝春在山东市场的终端控制力持续增强，传统渠道仍保持着稳定的盈利能力。
产品与渠道的良性互动，形成了企业发展的正向循环。优质产品为渠道提供了竞争力，忠诚渠道为产品提供了渗透力。在糖酒会现场，既有年轻消费者被"银装百年老窖"的时尚包装吸引，也有资深经销商因长期合作的信任感果断表示继续加强合作。这种多层次的市场反馈，证明了古贝春在产品创新与渠道维护上的平衡艺术。
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鲁酒启示：区域名酒的破圈路径
古贝春在糖酒会上的表现，不仅是一家企业的成功，更折射出鲁酒振兴的可行路径。长期以来，鲁酒在全国市场处于"洼地"状态，产值虽高但品牌力弱，有品类无品牌的困境始终未解。古贝春的实践，为摆脱这一困境提供了三点重要启示。
首先是文化赋能的精准化。鲁酒企业多扎堆于儒家文化的挖掘，但儒家文化的厚重感与年轻消费者存在距离。古贝春选择运河文化，既避开了同质化竞争，又因其"流动、开放、融合"的特质更易与现代生活方式连接。这种精准的文化定位启示我们，区域名酒的文化挖掘不应贪大求全，而应找到与品牌基因深度契合的文化支点。
其次是战略执行的系统化。鲁酒振兴不能仅停留在口号层面，需要像古贝春这样将战略分解为可操作的具体举措。从酒体创新到组织变革，从产业链延伸到IP打造，每个环节都应有明确的目标和保障机制。这种系统化的战略执行能力，比单纯的战略规划更能决定企业的最终高度。
最后是品牌表达的创新化。中国白酒正经历着从"规模扩张"向"价值提升"的深刻转变。在这个过程中，像古贝春这样的区域名酒，既面临着全国性品牌下沉的压力，也拥有着消费升级带来的机遇。能否抓住机遇实现破圈，关键在于能否将地域文化优势转化为品牌竞争优势，将传统酿造技艺转化为现代产业能力。
古贝春的探索或许能给我们这样的启示：对于区域名酒而言，真正的护城河不是历史的长度，而是对历史的现代解读能力；不是规模的广度，而是对品质的极致追求；不是渠道的密度，而是与消费者的情感连接强度。当运河的千年文脉与现代品牌运营理念相遇，当传统酿造技艺与科技创新碰撞，鲁酒振兴或许能找到属于自己的破局之道。
潍坊糖酒会的大幕虽已落下，但古贝春所展现的发展思路，正在为鲁酒产业注入新的思考。在白酒行业新的竞争格局下，那些既能守住根脉又能拥抱变化的企业，才能在时代浪潮中始终立于潮头，让流淌在齐鲁大地上的酒香，飘向更远的未来。