2025国民好酒大会圆满举办,如何揭示高质价比时代的消费答案?

酒类 2025-08-31 09:17 
摘要:

2025国民好酒发展大会聚焦酒业新周期,推动国民好酒理念走向市场,强调高质价比成为消费核心,多家酒企分享打造国民好酒的成功经验,大会发布认证产品及荣誉榜单,引领行业新风向,展望国民好酒引领中国酒业进入健康可持续发展新阶段。

滹沱河畔,秋意初显,酒香氤氲。8月29日下午,由华糖云商、酒说联合主办的2025(第三届)国民好酒发展大会暨京津冀产销对接会在石家庄国际会展中心隆重举行。大会汇聚行业领导、专家学者、酒企代表及经销商等近百位嘉宾,共同探讨酒业新周期下的发展路径,推动“国民好酒”从概念走向市场、从标准走向消费。

消费结构加速重构的背景下,国民好酒不仅是一种产品定位,更成为一种行业共识与时代选择。本次大会以“为国民选好酒”为主题,通过标准重构、渠道革新与价值重塑,勾勒出了高质价比时代的酒业消费答案。

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发现国民好酒,引领消费新趋势

当前,中国酒业正面临前所未有的转型挑战。在政策深化调整、消费预期走弱、餐饮场景承压的多重因素影响下,行业呈现出“量价齐跌、集中分化”的显著特征,正式步入缩量竞争的新周期。在这一背景下,消费结构加速向大众化、理性化转向,“高质价比”成为核心消费诉求,国民好酒由此成为行业共识与发展方向。

“高质价比时代,消费大众需要国民好酒!”华糖云商酒类事业群总经理、酒说总编辑汪社锋在开幕致辞中指出,中国名酒更是中国民酒,在酒类消费人群和场景加速向大众化转向的今天,“国民好酒”不仅是消费大众对高品质酒类产品深度认同的“代言”,更已成为满足时代消费的代名词。

在此背景下,华糖云商、酒说立足多年产业研究,连续举办三届国民好酒大会,明晰国民好酒发展趋势、定义国民好酒标准、发布国民好酒产品榜单、分享国民好酒案例与产销对接,持续致力于国民好酒价值深化,真正做到“为国民选好酒,将好酒荐国民”。

北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏认为,随着酒业进入缩量博弈时代,上下游增速背离,理性化与新消费崛起,大众酒的确定性时代已经到来。田卓鹏现场抛出大众好酒超级爆品方法论:一个核心×三大热度。即以需求为核心,品质热度、颜值热度、话题热度并举。品质是大众好酒的核心竞争力,颜值是激发购买欲望的关键引擎,同时要创造具有传播力的话题、增加品牌曝光率、打造病毒式传播的口碑风暴。

“国民好酒,本质是消费者对白酒产品价值回归的追求,消费者需要品质更优、适口更强、价格更适中的高质价比产品。”和君咨询酒类事业部副总经理郭胜利进一步解读了酒说发布的“国民好酒六力评价模型”,从品质感召力、包装吸引力、品牌文化力、价格穿透力、渠道匹配力、超预期体验力六大维度剖析了国民好酒价值。

总结来看,国民好酒的出现并非偶然,而是酒业发展周期与消费时代变迁共振的必然结果。它既是对理性消费趋势的回应,也是对行业供给侧改革的一次引领。在此基础上,本次大会不仅清晰定义了国民好酒的价值内涵,更为行业高质量发展指明了方向。国民好酒不再是一个模糊的概念,而是具有明确标准、可评价、可认证的品质承诺,是酒业从“规模扩张”向“价值创造”转型的重要标志。在消费理性回归的时代背景下,国民好酒必将成为连接品质与消费、传统与创新、企业与市场的重要桥梁,推动中国酒业进入一个更加健康、可持续的发展新阶段。

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多元创新实践,打造国民好酒典范

在国民好酒理念逐步深入行业的背景下,众多酒企积极调整发展战略,从品质提升、品类创新、科技赋能等多维度展开实践,推动产品与消费需求的高效对接。古井贡酒、稻花香、九龙醉作为不同区域、不同规模、不同品类的代表性企业,在本届大会上分享了各自打造国民好酒的路径与成果,为行业提供了丰富的实践范本。

古井贡酒北部战区副总指挥、河北大区总经理孙涵在分享中强调,“国民好酒的核心在于‘国民’二字——既要有经得起时间考验的品质,也要有贴近大众的温度,更要有扎根民族的灵魂。”据介绍,古井集团始终坚持“质量为天”的理念,夯实“四梁八柱”质量建设体系,践行“品质求真、品行求善、品牌求美”的“三品工程”,提出了“让传统的更原始,让现代的更智能”的“1+1”生产模式,完善从“一粒粮”到“一滴酒”的全生命周期质量管理体系,着力探索和发展白酒酿造新质生产力。

湖北稻花香酒业招商部部长谢琼孝对稻花香集团的发展进行了深度剖析与分享。近年来,稻花香集团坚持创新驱动,深化转型升级,着力建设以白酒产业为核心的“一主三辅”产业集群,保持了高质量发展的良好态势。尤其在产品端战略培育“馫香原浆”、“山水风”两大系列产品,产品结构覆盖“浓、兼、酱、馫”四大香型矩阵,为消费者提供了多元化的选择。

承德九龙醉酒业集团营销中心总经理田耀以“九龙醉倡引健康饮酒新时代”为主题,从行业趋势引入对企业发展的深度剖析。他认为在当下调整期,企业要坚持产品领先,用长期主义打破困局。因此,九龙醉以“超级绵柔体验升级”为切口,通过明确绵柔战略、优化产品结构、满足口感需求、强化传播亮点、升级产品视觉多措并举,持续做大健康酒产业。

三家企业的实践虽路径各异,但共同指向了国民好酒的核心价值——以消费者为中心,通过品质提升、科技创新与文化赋能,打造真正符合大众需求的高质价比产品。它们的探索表明,国民好酒不仅是价格区间的划分,更是品质、健康、文化体验的全面升级,为行业提供了从产品创新到价值重塑的宝贵经验。在消费理性回归的背景下,这种以需求为导向的多元创新实践,正在为中国酒业的高质量发展注入新的活力和确定性。

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认证成果落地,荣誉榜单引领行业新风向

随着国民好酒理念的广泛传播与深度践行,建立权威、公正的产品评价与认证体系成为行业发展的关键环节。本届大会隆重发布了“酒说·国民好酒认证产品”名单及多项荣誉榜单,不仅标志着国民好酒标准的具体落地,更为消费者甄选、渠道商选品提供了权威参考,有效推动了产供销三端的价值协同。

“酒说·国民好酒认证产品”严格遵循“六力模型”评价体系,经过企业申请与资料提交、专业评价与评审等六大严谨步骤,最终产生首批认证产品名单。古井贡酒·年份原浆古8、牛栏山·金标陈酿、燕京U8凭借卓越的品质表现、广泛的市场认可和良好的消费口碑,成为首批“酒说·国民好酒认证产品”,体现了“国民好酒”的优秀内涵。

茅台王子酒·酱香经典、西凤酒十五年陈酿、稻花香活力星、丛台·活分子V10、沙城老窖·陶藏原浆20等产品荣获“2025国民好酒(京津冀)典范产品”;

沙城老窖精彩系列·7彩、泥坑白瓶珍品10、古顺万事顺、九龙醉·超级绵柔15、天润羊羔美酒非遗礼盒、小兴台酒、燕潮酩·古酿、燕南春·庄主至尊、晋善晋美·1915等产品则上榜“2025国民好酒(京津冀)热力产品”。这些产品代表了大众消费价位段的品质标杆,为行业提供了可借鉴、可推广的样板。

值得一提的是,本次大会特别设立了“2025京津冀榜样酒商”荣誉称号,旨在表彰那些在产品推广、渠道建设、消费者服务方面做出突出贡献的优秀经销商。这些酒商作为连接产与销的重要桥梁,为行业渠道创新与协同发展提供了宝贵借鉴。

荣誉的颁布既是对过去成绩的肯定,更是对未来发展的引领。通过树立标杆、表彰先进,大会为推动国民好酒市场的规范发展、优质优价机制的形成注入了新的动力。

随着第三届国民好酒大会的圆满落幕,“国民好酒”的内涵更加清晰,路径更加明确,生态更加完善。从趋势洞察到标准建立,从企业实践到认证落地,本次大会完成了一次从理念到实践、从产品到体系的全面升级。在消费理性回归、产业调整深化的背景下,国民好酒不再只是一个概念,而是成为推动酒业高质量发展的重要引擎和破解行业困境的有效路径。

未来,随着更多企业加入国民好酒阵营,更多产品通过权威认证,更多渠道商推广国民好酒,中国酒业必将迎来一个更加健康、可持续的发展新阶段,真正实现“为国民选好酒,将好酒荐国民”的美好愿景。

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