从欢乐家千万大商到 all in 轻上,20年实战派经销商的选品与运营之道!

食品 2025-09-24 09:34 
摘要:

周刚,一位在房山市场深耕20年的经销商,从欢乐家椰汁的成功到转型轻上品牌,凭借敏锐的市场洞察力和有效的运营策略,成功在几个月内铺开1000家网点。他强调选品的重要性,注重产品包装、口感和趋势,同时注重客情关系和运营模式复制,以实现新品牌的快速市场拓展。

在北京房山,周刚是经销商圈里一个响亮的名字。他曾将欢乐家做到年销千万,是当地不折不扣的“椰汁大王”。然而,就在今年,他却毅然转换赛道,All in新锐品牌轻上。

在快消行业,换品牌是常事,但押上全部身家、从年销千万级的成熟品牌重仓一个新品牌,需要的不只是勇气,更是眼光和决断。

北京众兴卫成商贸有限公司总经理 周刚

二十年老经销的“转身”:感恩过去,更敢投向未来

在房山经销商圈子里,周刚的“欢乐家战绩”是同行都知道的。从娃哈哈、白象到欢乐家,周刚在北京房山市场深耕了20年,曾将欢乐家椰汁从零做起,在房山一个郊区年销售额就做到一千多万,占当时北京整个大盘近一半。

食品板记者来到周总的办公处拜访,各类产品分区清晰,小店和仓库中的货物码放的整整齐齐,在店中还能看到欢乐家的价签和企业颁发给周总的奖章。

“做一个品牌十多年,我对老东家的感情特别深”,周刚坦言,“但市场在变,消费在变,经销商不能只守着舒适区,得主动找新机会。”

就在他寻找新方向时,轻上进入了他的视野。春节前,他在转市场时偶然看到这个品牌,“第一眼就觉得包装特别新颖、特别好看”,深入了解后发现产品的卖点非常契合当下健康饮品趋势。他敏锐地察觉到:“机会来了。”

选品如择友:眼缘、口感、趋势,一个都不能少

在周刚看来,选品是经销商所有能力的集中体现,他总结出三条铁律:眼缘、口感、趋势

产品第一眼就要有吸引力,包装不好,再好的产品也难出头”,他强调,“就像交朋友,眼缘决定了有没有下一步。”

其次,口感是复购的保证。“经销商自己都喝不下去,怎么有信心推荐给终端和消费者?”他坚持每款产品必须亲自试喝,口感过关才是合作起点。

更重要的是把握趋势。“健康饮品的风向已经非常明确,谁能抓住年轻消费者,谁就能在未来市场占有一席”,他表示,“选择趋势之上的品牌,运营才能事半功倍。”

除了产品本身,轻上的创新能力和厂家实力是他敢压重注的另一重要原因。“我发现他们创新挺快,哪个品类火了他们立马就能跟上,这个还是得厂家有能力。”周刚谈道,“小厂往往跟不上市场节奏,而轻上能迅速推出适销产品,因为他背靠椰泰集团,有自家工厂,这是我们看重的合作基础。”

运营模式复制:新品牌如何快速打开市场?

好产品还需配上好打法。选对产品只是第一步,如何快速起盘才是真本事。周刚能在几个月内把轻上铺开1000家网点,离不开他深耕房山20年积累的实战经验和一套行之有效的市场打法。

客情是他的最强护城河。“信任是铺货的通行证。”周刚深有体会地说,“尤其是推新品,没有客情寸步难行。我去谁家卸货都不用和老板商量,卸多少箱,坐下喝口水就行。”这种基于长期合作的信任,让他的新品铺货效率远超他人。

此外,成功模式的复制大大降低了市场推广难度。他把运作欢乐家最成功的宴席渠道经验完整复制到轻上。“当初做欢乐家时的宴席政策就是我自己制定的,现在只是换了个产品重新做一遍。”周刚分享到,“宴席场景在房山市场还是很稳定的,尤其是轻上的0糖生椰很适合做宴席市场。”

年初,0糖生椰首单他就敢发近2000箱,连厂家都感到惊讶。不过,周刚也给轻上厂家提了一个小建议。他谈道:“红瓶的0糖生椰和宴席场景很搭,但是大红瓶也有其场景局限性,比如在商超渠道,大红瓶可能在商超渠道家庭饮用场景中有点局限,厂家可以将其小规格的绿瓶0糖生椰做个大瓶装,两款搭配销售。”

周刚还分享了一个他的“秘密武器”——动销心理学。他反对一上来就低价促销,总结出一套“先价值后价格”的动销逻辑:“你先定12块,让顾客觉得它值这个价。等大家认可了,你再搞活动卖9块9,他会觉得‘占到了便宜’。如果你一开始就卖9块9,他会认为你的产品就只值9块9,购买欲望不会那么强烈。”

记者手记:All in 背后,是对产品和厂家的绝对信任

从欢乐家到轻上,周刚的“转身”并非盲目冒险。这是一个老经销商基于20年市场经验,对产品力、趋势和自身运营能力综合判断后的理性选择。

更重要的,周刚对轻上的全心投入离不开轻上团队对经销商的用心支持。周刚对轻上派驻的业务员评价很高,他分享道:“轻上派驻的业务员,现在就像是我们自己团队的成员!轻上直接派了专人常驻,和我一起下店、一起谈陈列、一起策划促销活动,实实在在地帮我们把网点做深做透,执行力非常强!”

此外,就在很多经销商缩减开支、保守过冬时,周刚却逆势投入。“很多人劝我减少开支,但我反而要增人、增车。”他的逻辑很清晰:老板如果天天忙着送货,就没精力去思考和发展。”我必须把团队建起来,渠道是现成的,以后接任何品牌都容易。”

“市场越难,我们越要回归本质:好产品、好客情、好服务。”周刚说,“只要这三点做好了,就没有卖不动的货。”

如今,他正带着轻上,复制着曾经的辉煌,也为自己和行业,在逆势中闯出一条新路。

文 | 文澜
来源|食品板(ID:tyjspb)
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