果汁赛道被农夫山泉反杀，统一终于对“元气觉醒”开刀了！

元气觉醒，变身了！

刚刚，统一官方旗舰店再次上新，此次的新品是元气觉醒柠檬姜苹果。相比之前的果汁系列，元气觉醒柠檬姜苹果着实不同：创意“混搭”、配料简单、透明包装……这不禁让人大胆猜测：元气觉醒，可能真的要“觉醒”了。

“元气”七年，亟待“觉醒”

提到元气觉醒，熟悉统一的朋友都不会陌生。

2018年，元气觉醒正式面世，最开始主打冷藏100%果蔬汁。第一款产品含有6种果蔬成分，采用独特的杯状设计，定价12.9元 / 杯（300g）。2020年，元气觉醒推出一款常温FC（浓缩还原）果汁，一改传统果汁的利乐装经典风格，启用更迎合年轻人审美的瓶装和色彩。

2022年，元气觉醒品牌新装上市，并正式将slogan从“完熟清甜，元气觉醒” 更新为“有空吃水果，没空就喝元气觉醒”；2024 年，元气觉醒NFC100%苹果汁上市，开始布局NFC赛道；今年九月份，元气觉醒推出100%复合果汁系列，将视线扩大到儿童饮用场景。

整体来看，过去七年元气觉醒的表现始终“不温不火”，虽然品质不错但是过高的定价限制了其更大的发挥。在统一果汁版块当中，元气觉醒一直在等待真正“觉醒”。

柠檬姜苹果新品上线，创意混搭不“姜”就

在食品板看来，元气觉醒这次上线柠檬姜苹果，做到了“颠覆性”创新。至少对于元气觉醒品牌来说，堪称一次“大手术”。

正如产品名称“柠檬姜苹果”所显示的那样，元气觉醒柠檬、姜和苹果三种看似毫无关联的食材“混搭”在了一起，柠檬的清新酸香，苹果的清甜果香，融合姜的辛香，酸甜平衡、质地均匀，入口顺滑，风味层次更加丰富。按照统一官方旗舰店信息显示，新品“配料简单”，只含有水、浓缩苹果汁、浓缩柠檬汁、姜提取液共四种原料，科学配比，健康轻负担。在包装上，元气觉醒特别强调精选尤力克柠檬汁，带来纯正柠檬风味。

据悉，元气觉醒柠檬姜苹果采用脱氧氮封锁鲜，果汁总含量＞99%。在包装规格上，采用900ml简约大瓶装，适合家庭聚会、朋友聚餐分享；透明瓶身设计，能够清晰展示果汁色泽。目前，新品在统一官方旗舰店定价为6瓶整箱/88.8元，每瓶零售价约14.8元。

线下渠道布局，率先试水沃尔玛

虽然线上刚刚上线，但元气觉醒柠檬姜苹果在线下已经提前“曝光”。

在小红书，有网友已经在沃尔玛发现这个“果汁宝藏”，感慨“这个好好喝”的同时，提出疑问“为什么除了沃尔玛其他地方买不到”。事实上，食品板针对这款新品也咨询了几位统一的负责人，得到的回复是“当地还没得到通知”。结合目前的情况来看，元气觉醒柠檬姜苹果在线下率先在沃尔玛试水，至于是不是“渠道定制款”尚未可知。

值得一提的是，元气觉醒柠檬姜苹果选择沃尔玛试水，某种程度上也是“致敬”农夫山泉17.5°NFC果汁。在此之前，农夫山泉特别针对山姆渠道开发了一款900ml大瓶装17.5°NFC橙汁，适合家庭消费场景，实现了产品规格和消费场景的双重突破。去年春节期间，该橙汁连续多天稳居山姆APP新品榜榜首，一度登顶风味果汁榜TOP1，上架短短60天销售额就突破8000万元。

被农夫山泉反杀，统一能打的牌并不多

众所周知，过去康师傅一直是果汁市场“巨无霸”，统一的果汁增长势头也相当不俗。

不过，随着农夫山泉的强势崛起，传统的果汁格局被彻底打破。根据今年上半年的财报数据，康师傅虽仍以29.56亿元的营收保持规模第一，但农夫山泉以25.64亿元营收和21.3%的同比增速强势追赶，两者营收差距从2024年同期的12.84 亿元（康师傅 33.98 亿元 vs 农夫山泉 21.14 亿元）收窄至4.08亿元。与此同时，统一果汁业务的“疲软”肉眼可见，18.2亿元的营收较去年同期只微增1.7%。

在果汁赛道，农夫山泉的表现相当“霸道”：农夫果园焕新包装，继续产生积极影响；水溶C100持续渗透，被视为新一代“神水”；NFC果汁和17.5°果汁不断深化与鲜果的联合，强化天然健康属性，深化高端定位。相比之下，统一可打的牌并不多：统一鲜橙多和金桔柠檬都属于老产品，稳定有余、创新不足；这次对元气觉醒“开刀”，某种程度上也是一种无奈之举。毕竟，面对农夫山泉的强势反杀，留给康统的时间都不多了。