近日，挪瓦咖啡（NOWWA COFFEE）完成数亿元的C轮融资，由君联资本、昇望基金、华映资本、挑战者创投、源星资本、金沙江创投等多家明星投资机构集体投资。据悉，这是过去一年中国餐饮业最大规模的一笔融资。

2024年底，挪瓦的现存门店仅1200多家，但此后开始爆发式增长——2025年1月门店破2000家，7月突增至3000多家，年底挪瓦全球门店总数已经超过10000家。其中，挪瓦咖啡单月最高开店量达1800家。

如今，挪瓦咖啡已跻身全球连锁咖啡品牌第一梯队。拆解下来，外界可以看到挪瓦构建了一套在中国乃至全球市场极具稀缺性的差异化稳健增长路径。