年份酒迎国家级新规，品类发展再加速

近期，国家市场监管总局起草了合计八章共51条的《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》。其中第38条对年份酒模糊地带进行重点规范，要求酒企在标签上必须标注所有基酒的真实年份和比例。“真实年份酒”国家级新规的出台，将为行业带来怎样的影响？

规范标注，助力品类高质量发展

尽管只是意见稿，但这份细则也充分显示出了国家市场监督管理总局对白酒包装标准信息的高度关注。如后续照此执行，对于真实年份酒品类带来的影响将是极为深远的。具体来说，主要可以分为以下几方面。

首先，规范年份酒标注乱象。早在2020年，央视财经《经济信息联播》就对年份酒虚标现象进行过报道。时隔近两年，在电商平台上搜索仍然可以看到，号称10-20年白酒产品并不在少数，特别是在酱酒热之后，各种声称老年份的酱酒也如同雨后春笋般冒了出来，而且价格远低于市场水平。随着强制性法规的出台，这种年份虚标的现象，将会随着规则的一步步收紧越来越少。

其次，保障消费者合法权益。在以往，消费者判断一款产品的年份，大多凭借品鉴和经验，这存在着很大不确定性。新规则一旦开始实施，消费者购买年份酒将更有明确透明的依据，更容易打消疑虑刺激消费。

最后，促进合规产品快速占领市场。对企业来说，具体产品的成分配比并未被强制要求公布，但其实在这份意见稿出台之前，相当多的大型年份酒生产企业如舍得酒业、金沙酒业、国台酒业、酒鬼酒等都已按照中国酒业协会的《白酒年份酒》团体标准执行了规范的标注方式。它们的模范带头行为本身就已经得到了市场的积极反馈。现已在真实年份酒品类中占据了相当重要的市场地位。

当理所当然的事情变成新闻时，这件事本身就相当值得人们思考。真实年份酒的规范标注，是年份酒品类高质量发展的外在体现。

真年份保真，不仅仅在标签上

海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊认为，酱酒之后是“好酒和差酒之争”，是“优质酒和劣质酒之争”，是“老酒和新酒之争”，是“稀缺酒和大路货之争”。

真实年份酒能够大受追捧，核心也正在于其优秀的酒质、悠久的时间沉淀和稀缺属性。但这些价值被认可的关键核心是年份酒的酒质是真实的。长久以来，白酒企业为了证明酒体是真实可信的，花费了很大代价，但依然难以摆脱自说自话的嫌疑。

为了帮助企业脱离这种尴尬的处境，中国酒业协会近年来做了大量的工作。早在2019年就推出了《白酒年份酒》团体标准，确定了年份酒的品质标准和包装规范。与此同时，中国酒业协会与浪潮集团合作共同开发年份酒认证存证平台，以大数据、区块链技术为基础，基于已储定产的原则对年份酒生产全程追溯管理。自此，厂家坛藏酒的年份可以被检测、被认定、被溯源、被背书，真实年份酒有了第三方的诚信标准。