其中，今矿矿泉水是今麦郎2023年推出的产品，凭借对品类升级趋势的精准洞察和产品实力，成为健康饮水赛道备受关注的标杆案例。

今矿“高质平价”的战略定位

中研普华产业研究院数据显示，2025年中国健康食品市场规模预计突破1.1万亿元。区别于传统保健食品，新一代健康食品呈现“功能+日常”融合特征，基础品类迎来健康化升级浪潮。

瓶装水是这场浪潮中最具代表性的品类之一。随着国民饮水需求从“基础、安全”向“健康、品质”升级，天然矿泉水契合健康品质需求，近年来快速增长。水源地、矿物质结构以及水质安全性，成为消费者的关注焦点。

今麦郎洞察到了品类升级趋势，在2023年战略布局了今矿矿泉水。在包装上，今矿矿泉水采用层流瓶设计，兼具实用性与艺术美感，打破传统瓶装水的简约刻板，形成视觉上的差异化优势。

在品质上，水源地是今矿矿泉水的核心卖点与底气所在。今矿采自安徽天长市的优质矿泉水源地，偏硅酸含量高达50mg/L以上，达到国家标准的2倍以上。偏硅酸是一种天然存在于矿泉水中的矿物质，能帮助促进骨骼发育、让关节更灵活、对皮肤有保湿作用。

在中国的瓶装水市场，很长一段时间内消费者将海外矿泉水品牌与“高端水”划上了等号，形成了“矿泉水即高价”的固有认知。但今矿矿泉水在定价上却打破了这一认知，以2元天然矿泉水的定位，在瓶装水的红海市场中找到了“大众平价+高端品质”的价值蓝海。

今矿矿泉水“高质平价”的战略定位，一方面推动自身成为品类的实力黑马，凭借“4元享2瓶”的爆品政策点燃市场；另一方面则推动矿泉水摆脱了“价格虚高”的标签，推动天然矿泉水加速走向大众化。

“清洁标签”引领品类增长

在本次发布的「大健康趋势爆品榜单」中，今矿矿泉水被归属为“清洁标签”的黄金赛道。事实上，在健康消费趋势的推动下，清洁标签在大健康食品领域成为重要趋势，但在瓶装水赛道，它的价值常常被低估。瓶装水本身配料简单，清洁标签的差异化不在于“无添加”，而在于可追溯和成分透明。

不同于人工添加矿物质的瓶装水，天然矿泉水的核心壁垒在于稀缺性的水源，获得这样的资源，必须获得国家的采矿权。此外，天然矿泉水还要有明确标识的成分表，也就是矿物质的定性和定量。

事实上，尽管国家标准已明确品类边界，但部分消费者仍然对天然矿泉水、矿物质水、天然水的概念界定模糊。尤其是部分品牌有意混淆“天然矿泉水”与“普通瓶装水”的界限，扰乱市场秩序，加剧消费者对瓶装水矿物质含量的认知不足，影响其消费决策。

这正是“清洁标签”在瓶装水赛道最具价值的破局点。今矿的水源是来自深层花岗岩、玄武岩水系的天然矿泉水，并严格依照国家标准GB8537标注水质组成，以毫克单位直观呈现各项矿物质指标——这一做法将“清洁标签”从概念落地为可验证的事实，让消费者无需成为行业专家，也能够快速准确地做出消费决策。

定义健康饮水的价值标尺

2元天然矿泉水今矿，以“高质平价”的方式，重新定义了国民健康饮水的价值标尺。

今麦郎“高质平价”的底气，来自其成本领先战略。今麦郎采用的是全球先进的高速智能化生产线，每小时能够生产9万瓶瓶装水，相当于一秒钟生产25瓶以上。通过优化产业链提升效率，今麦郎以规模化生产争取到了优质天然矿泉水降价1元的空间，实现高端品质与亲民价格的兼容。

今矿矿泉水上市后在市场上的稳健表现，也打破了“天然矿泉水只能做高端”的行业惯性，向市场证明了平价矿泉水的可行性和规模空间——2元区间将成为一个新的、具备规模效应的天然矿泉水主战场。

从清洁标签的透明化信任，到规模化降本的普惠化定价，今矿矿泉水持续推动天然矿泉水从小众高端走向国民主流。在格局趋于稳定的瓶装水赛道，今矿用两年时间证明：真正的爆品，不是单纯卷价格，而是以效率换普惠、以品质立信任、以价值打开品类发展的新空间。