从2026年春季糖酒会和各个品牌的宣传推介看,今年行业呈现的景象和之前有所不同。从前传统高度白酒,特别是酱香酒占主导的热闹场面,如今悄然变成了白酒+新酒饮和谐共生的局面。露酒、清酒、低度潮饮崛起,开启了新酒饮时代。

到底是什么原因,让酒企和经销商在2026年春天一道把注意力和资源向这些领域倾斜呢?
根本驱动力是消费市场已“改天换地”
原本“被动悦人”的商务应酬主导,现在变成了“主动悦己”的日常享受为主导。2020年-2025年复合增长率高达37.18%,成为酒业增长最迅速的板块。新一代消费者尤其是年轻女性,追求的是低度、微醺、健康且能提供情绪价值的饮酒体验,新酒饮自带的悦己属性让这一群体从“为他人饮酒”实现“为自己饮酒”的转变,一个庞大且富有号召力的新市场出现了。
新酒饮已然成为酒企发展的“新引擎”
酒企,特别是传统酒企,要把寻找新的增长路径作为发展的战略要务。瓶子星球酒业集团有限公司陶石泉董事长透露,2025年公司的营收和利润都实现了两位数的增长,集团旗下的“梅见”“果立方”等新酒饮产品,已经成了推动业绩增长的新动力。未来,还将有更多诸如此类的案例诞生,新酒饮不再是边缘尝试,而是已经成了推动酒企增长的稳定力量。
经销商的“破局”务实选择
对于经销商而言,在新的消费群体推动下、新的消费背景影响下,新酒饮显露出了它的独特吸引力。
较高的增长潜力与健康的利润空间,让经销商看到清晰的增量空间,和竞争白热化的传统品类相比,新酒饮给予更多的想象。
在客群的渗透上,饮酒饮精准接触Z世代和女性群体,不再与传统酒类争抢红海市场,而是开辟出新的航道。拿五粮液的“一见倾心”来说,它的用户里不乏女性。劲酒同样也是这个道理,在新增的900万用户里,有400万都为女性。不可否认,饮酒饮打开了一个全新的客户市场。

在消费场景上,饮酒饮能到达的消费场景变多,为动销带来更多机遇,提升动销的信心。独酌、朋友小聚、露营、聚餐这些碎片化的生活场景里,都有新酒饮的消费场景,同时在销售渠道方面,它能在商超、便利店、餐饮、线上等多个渠道销售,动销路径更短、更灵活。
回看114届春季糖酒会,还有一个比较突出的特点,不少主流行业媒体的讨论焦点已经从传统白酒逐步转向传统白酒+新酒饮并行。另外,东阿阿胶、广誉远、同仁堂等知名药企跨界亮相“养生酒”专区,用“药食同源”概念为这个品类注入健康背书。从媒体到产业、从酒企到跨界巨头的转向,给新酒饮赛道提供了强大的行业共识与信心支撑,也让厂商双方更坚定了投入的决心。
2026年春糖期间新酒饮出现的“拥趸”现象,是消费革命的带动,增长需求的推动,各方也都做了务实的利益计算。这代表以消费者为中心,具备低度化、健康化、场景多元化特征的新酒饮时代,已经正式开启了规模增长的进程。