民以食为天,在众多的消费领域中,休闲零食无疑是绝佳的赛道。艾媒咨询数据显示,2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模从4100亿元增长至11562亿元,复合增长率高达9.9%。
即便这几年受疫情影响,众多赛道增长乏力,休闲零食依然表现出了强劲的增长。中商产业研究院预计,中国休闲食品行业市场规模在2022年可达15204亿元。
长坡厚雪的赛道给了众多新锐品牌赶超比拼的机会,传统巨头也严阵以待,群雄逐鹿的休闲零食赛道迎来了新一轮变革。
近日,缔壹品牌视觉联合创始⼈兼CEO胡磊做客观潮新消费直播间,共同探讨休闲零食赛道如何逐鹿群雄。
观潮新消费:近年的零食品类设计,整体表现出哪些特征和趋势?
缔壹品牌视觉胡磊:通过对行业的观察,我们发现近两年食品类整体的设计风格表现出了一些共性的特点:更多元化、更个性化、更加国潮、更强调互动性。
传统的视觉表达离今天的年轻人越来越远了。现在的Z世代包容性更强,审美更加多元化、圈层化,而且民族自信心更强。
在这种情况下,品牌也会面临问题,我到底选择哪种风格呢?是更国潮的还是更赛博朋克一点?是简约还是复古?这个其实需要根据品牌定位来确定设计风格,如果不配称,消费者就会觉得很奇怪。
观潮新消费:很多零食品牌都在做IP,做IP要注意什么?
缔壹品牌视觉胡磊:IP原本的意思是知识产权,现在大家更愿意把它理解成狭义的品牌吉祥物。我个人认为在零食赛道里把IP做得最好的是三只松鼠。你可能不记得它的包装、它的logo,但是你一定不会忘记三只松鼠。
对零食品牌来说,仅有一个可爱的吉祥物就能实现它作为IP的作用吗?我认为是不够的,那只是完成了第一步。
IP是代表品牌与消费者沟通,它要告诉消费者品牌要表达的内容、品牌的价值观等等。过去靠单向灌输的传播方式不行了,现在更需要放下身段和消费者交流。
那么如何去玩、如何去沟通,用IP来完成再合适不过。IP不是一个简单的形象,它需要有自己的灵魂、自己的人设、自己的性格、自己的故事。只有你是一个活生生的东西,才能代表品牌和消费者沟通。
做IP设计的时候,首先需要有独特性,IP要将自身品牌和其他品牌区分出来;其次要有配称性,IP本身要与品牌高度适配,比如零食品牌做的IP一定要传播出快乐的感觉;最后要有互动性,近几年火出圈的IP一定是能让消费者自传播的,甚至有些可以实现二度创作。