大商巡礼丨綦振森:食品商会第一人,痴迷“联盟的力量”!

默认 2020-08-18 10:20 

2010年进入食品行业,2011年组织成立第一个食品商会,在休闲烘焙产业刚刚兴起的时候,綦振森进入食品行业,六年来一直坚守在这个行业,对行业的热爱逐渐增加,对行业和公司的发展倾注更多的心血。

——访山东青岛大綦栗香源食品有限公司

总经理綦振森

经销商姓名:綦振森

公司名称:山东青岛大綦栗香源食品有限公司

主销渠道:流通、BC店、商超、市区及郊县中小型超市等

从业时间:6

主要代理品牌:友臣、港荣、泡吧、麦吉士、小梅的零食等


稳住脚步,随时代创新

大綦栗香源食品有限公司目前的市场区域以青岛市区及青岛郊县为主,主要占据流通和BC渠道,两个渠道的市场占有率基本持平,大綦栗香源食品有限公司产品体系主要以休闲烘焙为主,涵盖友臣、港荣、泡吧、麦吉士、小梅的零食等大企业产品,产品占当地市场份额的30%-50%左右。綦振森认为在现有渠道中社区便利店对KA商超的冲击力十分强大,便利店应该是所有渠道中生命力最顽强的,凭借“便利”二字,对商超和大卖场形成强大冲击,目前大綦也在开始向社区便利店渠道进军,打开这个生命力顽强的新渠道。

 

2010年休闲产业兴起之际,綦振森看到了这个行业的发展前景,便创立了大綦栗香源食品有限公司,开始代理休闲食品。6年来,公司一步步壮大,休闲产品的种类越来越多,机遇越来越多,但同时綦振森也逐渐体会到:若想在这个日新月异,变化多端的休闲食品市场谋得一席发展之地,自己必须要创新,要主动去分析市场,掌控市场,细分市场,而不能让市场驱使自己前进。

 

谋求发展,创立食品第一商会

为了寻求更多的发展机会,2011年綦振森牵头创办了食品行业的第一个商会——休闲经销商联盟,作为创始人,綦振森表示商会创办的主要目的是整合多方资源,组织、搭建一个信息和资源共享的平台,经销商可以抱团取暖,共同抵制劣质产品,从大家的集体利益出发,共同为消费者提供优质产品。

 

“没有规矩不成方圆”,休闲经销商联盟作为一个组织必须有一定的规章制度去规范会员和招募会员,目前商会会员共计60多家,商会规定每年只能发展8个会员,全国各地的重要城市只能有一个会员,会员年销售额不低于5千万,会员是创业者而非守业者,要有积极向上的创新思想,爱学习,追求上进。也正是因为这些条件的约束,休闲经销商联盟才能招募到优质的会员,商会也一直处于积极向上的发展态势。

 

利用电商,但不依赖

在电商热潮的时代,綦振森认为电商虽然是一个便利、快捷的平台,但是也在一定程度上冲击了实体店,偏低的价格策略使行业公平的天平稍微有点儿倾斜。他认为每一个行业的市场都需要从业人员的精心维护,合理化竞争的原则不应该丢失,同时在电商的大潮中,传统经销商不应该放弃现有传统渠道完全依赖电商,电商平台也不应该只有线上而无线下,互联网和电商仅仅是一种工具,线上线下相互依存,才能取得更好的发展。

 

目前,大綦栗香源食品有限公司也在涉猎电商渠道,但是电商只占整体份额的20%,而传统渠道和实体店则占80%,这是綦振森根据自己公司的情况进行的合理分配,他建议经销商朋友们在接触、利用电商工具的时候要从自身实际出发,制定适合自己公司的发展方针。

 

重消费者心理,跟健康趋势

近几年,短保烘焙产品逐渐兴起,烘焙作为休闲零食的一个大品类,它的发展趋势会影响整个休闲零食的发展方向。在綦振森看来,烘焙代表的就是健康产品,没有人会拒绝健康食品,因此短保产品大有可为,未来的发展前景不可限量。在短保烘焙的健康观念引领下,必会出现众多健康休闲零食,例如果干类产品、肉制品、海洋制品、休闲类乳制品等,这些产品均可营造健康概念,壮大休闲食品产业链,丰富休闲食品品类。因此,綦振森十分看好休闲食品的发展前景,并表示会坚持把休闲食品代理做下去,甚至发展的更强大。

 

因为机遇,走进这个行业,因为坚持,爱上这个行业,因为热爱,贡献这个行业,作为休闲经销商联盟的创始人,綦振森希望通过自己的努力,整合多方资源,聚焦多方优势,和商会的同盟一起为消费者提供良心、放心产品,为休闲食品的发展做出自己的贡献,为中国食品大产业的发展做出贡献!

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