为期三天的中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025中国乳业技术博览会，于5月25日在南京圆满闭幕。
本次展会期间，作为中国羊乳行业的领军企业，红星美羚携其全系列产品华丽登场，并成功举办了“新国标、新突破、新势能——红星美羚2025新品发布会”。全新升级的德瑞兰帝婴幼儿配方羊奶粉以及脱脂羊乳粉、低脂羊乳粉、奶酪、羊奶冰淇淋等新品，引起了业界的高度关注和消费者的广泛好评。
会上，红星美羚还斩获了多项行业大奖：“功能化羊奶粉的研发和产业化”项目荣获“2025年中国乳制品工业协会科学技术奖——技术进步奖一等奖”，公司董事长王宝印荣获“1995-2025致敬乳业长青者”纪念章。
01
以创新和品质领跑羊乳“新国标”时代
2025年，《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2010）正式实施，这标志着羊乳行业迈入了一个品质的新时代。“新国标”进一步规范了羊奶产品的标准，促进了市场的质量提升和升级，使整个行业进入了质量竞争的新阶段。
红星美羚研发总监陈建行，华糖云商首席乳业研究员、新乳业主编栗娟为新品揭幕
本次展会上，红星美羚超高端婴幼儿配方羊奶粉德瑞兰帝焕新升级产品正式发布。该产品以纯鲜羊乳为原料，采用低温湿法工艺一次成粉，凭借20倍双活益生菌[1]、新一代OPO、天然[2]类HMO，引领“新国标”时代高端纯羊标准。
此外，红星美羚还带来了多款在行业中有创新突破的产品，包括脱脂羊乳粉、低脂羊乳粉、奶酪和羊奶冰淇淋。
历经47年的发展历程，红星美羚持续夯实奶源建设，坚持以纯鲜羊乳为原料、低温湿法工艺生产，铸就美羚鲜活羊奶品质标杆。据红星美羚研发总监陈建行介绍，本次发布的脱脂羊乳粉、低脂羊乳粉攻克了羊乳脱脂过程中的风味与营养平衡难题，取得了行业新突破。两款新品通过低温湿法工艺保留了90%以上天然活性营养，羊奶蛋白含量突破30%（普通全脂羊奶粉蛋白质约为24%-27%），高蛋白、低脂肪的特征，更适合中老年人和体重管理人群。
同时，羊奶冰淇淋和马苏里拉奶酪更是成为了场馆内的焦点，试吃的人群排起了长队。
国际乳联中国国家委员会名誉主席、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈，中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊等专家、学者前往红星美羚展馆调研指导工作，并对美羚全产业链的品质、创新羊乳产品给予了高度评价。
红星美羚斩获科技进步奖一等奖
近年来，红星美羚持续创新引领，开发羊乳功能性营养并进行产业化应用。2020年年底，美羚低聚果糖羊乳粉（国食健注G20200237）[3]正式上市，实现了品类市场“零”的突破。2024年3月，红星美羚又推出了美羚壳聚糖羊乳粉（国食健注G20230842）[4]，经国家市场监督管理总局的保健食品认证，有助于维持血糖健康水平。
在中国乳制品工业协会第三十一次年会表彰中，红星美羚“功能化羊奶粉的研发和产业化”项目获“2025年中国乳制品工业协会科学技术奖——技术进步奖一等奖”。
宋昆冈表示，创新发展是特种乳发展的重点和方向，山羊乳要继续以乳粉为主打，除婴幼儿配方奶粉之外，大力发展成人粉；要因地制宜发展液体乳、灭菌羊乳、发酵羊乳等，红星美羚在这些领域都率先进行了布局，对于推动羊乳产品的多元化具有非常重要的意义。
02
董事长王宝印荣获“乳业长青者”纪念章
30年来，中国乳业砥砺前行，实现了从跟跑到领跑的历史性跨越，发展成为具有世界先进水平的现代化食品制造业。
为凝聚榜样力量，传承精神火炬，值此中国乳制品工业协会成立三十周年之际，协会特发起寻找“乳业三十年 长青耕耘者”活动，红星美羚董事长王宝印荣获“1995-2025致敬乳业长青者纪念章”。
从1978年建立的红星乳品厂起步，红星美羚已走过47年的发展征程。公司创始人、董事长王宝印扎根家乡富平，坚守“做乳品就是做良心”的初心，全身心致力奶山羊产业发展，探索出了立体生态、健康可持续发展的红星美羚模式，多项开创之举助力羊乳产业健康可持续发展，在行业被誉为“中国羊乳拓荒者”：
2006年率先创建奶山羊机械化挤奶站，推动奶山羊养殖从家庭散养向规模化养殖的飞跃发展；“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的奶源安全管理红星模式，得到省级部门认可并在行业内推广。
2011年建成现代化的羊乳加工厂，填补行业空白，同时创新推出更适宜羊乳生产加工的低温湿法工艺技术，定义鲜活羊乳标准。
2013年举办以“凝聚正能量、羊乳当自强、传承真善美、体现新价值”为主题的首场婴幼儿配方羊奶粉论坛，发出羊乳之声。
2018年引进适优奶山羊良种，助力富平核心区奶山羊种群不断优化；也是在这一年，红星美羚自主研发生产D90级脱盐羊乳清粉，解决了婴幼儿配方羊奶粉核心原料的卡脖子技术，成为“中国乳业发展史上的里程碑”,并于2024年揭榜工信部脱盐羊乳清粉供给提升项目，助力国家乳清粉保障计划。
2021年发布羊乳A2-β酪蛋白研究报告，证实羊乳含天然的A2型β酪蛋白，被认为是行业发展的一剂强心针。
近年来，王宝印带领红星美羚，以保健羊奶粉为引领，以婴幼儿配方羊奶粉为核心，以“婴幼儿配方奶粉标准”打造适合全人群的羊乳产品链，多元新品矩阵重构行业新版图……
作为从革命老区成长起来的民营企业家，红星美羚董事长王宝印心系群众，勇于承担社会责任，创新“拖管分红、送羊入户，优价收奶、带动就业”四大产业扶贫模式；利用红星美羚良种繁育基地进口羊优势，无偿为贫困奶山羊养殖户进行良种繁育，提升产能；推出奶价保护机制，企业让利，保障养殖户收益；在新冠肺炎疫情中，带领红星美羚捐赠款物达1000多万元，诠释企业家的大爱与担当。
王宝印先后荣获全国脱贫攻坚先进个人、全国慈善爱心企业家、陕西省优秀民营企业家、陕西省劳动模范、陕西省第三届优秀中国特色社会主义事业建设者、渭南市杰出民营企业家、渭南市第六批有突出贡献拔尖人才等荣誉称号，并当选陕西省第十二届政协委员，陕西省第九、十、十一、十二届人大代表，富平县人大代表。
领跑“新国标”，“羊”帆正当时。
未来，红星美羚将继续加大在奶源建设、产品研发、品牌建设、社会责任履行等方面的投入力度，进一步提升品牌影响力，在羊乳“新国标”时代持续领跑，为消费者带来更多高品质、多元化的羊乳产品，为推动中国羊乳行业的蓬勃发展贡献更多的力量，续写更加辉煌的篇章。
说明：
[1]指动物双歧杆菌乳亚种Bi-07和鼠李糖乳酪杆菌HN001添加量是国标要求的20倍；
[2]指无添加，羊乳自身含有该成分;
[3]国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台-保健食品注册查询；
[4]国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台-保健食品注册查询。
来源：新乳业