三代人养蜂传承，助农事业从“田间蜜”到“万家甜”Q：韩总好，想先请您介绍下贵企是如何与蜂蜜行业结缘的呢？以及多年来专注发展蜂蜜品类创新事业的初衷和想法。
A：我们企业其实是三代养蜂人的传承事业。从20世纪60年代开始养蜂，到现在第三代的王董事长继续投身养蜂事业，养蜂这个工作一直是“流动”的，一个地方的花期结束后，就得立刻赶往下一个有花期的地方，蜂农始终要 “逐花草而生”。
基于这份传承，我们首先坚持的就是守好蜜源，从源头做好蜜源把控，这样才能从根本上保障产品质量。其次，我们自己参与养蜂环节，也能更好地进行成本管控。现在行业内有个共识，谁能实时掌握各地蜂蜜的价格波动，谁就能在成本上占据优势。所以对养蜂婆婆来说，“自主养蜂+实时控价” 就是我们在蜂蜜行业里的核心护城河。
Q：从“田间蜜”到“万家甜”，您认为养蜂婆婆在企业发展中，需要体现和实践的社会价值与责任有哪些？
A：我们的社会价值和责任，重点是体现在对蜂农的扶持上。现在每个月都有不同地区的蜂农来到我们昌鹏养蜂的工厂合作，这里也提前跟大家透露一个信息，我们今年建成了全国首个蜂蜜云仓。不管是内蒙、云南还是其他地区的蜂农，只要把蜂蜜送到云仓，经检测合格后就能直接入库，我们当场结算。
这相当于给蜂农提供了“保底收益”，帮他们解决了销售和回款的后顾之忧。只要蜂农按照我们的养殖方式生产、保证蜂蜜质量，我们都会收购，帮助大家提升收益，解决蜂蜜销售问题。
打造核心产品优势，满足消费者多样化需求
Q：在您看来，养蜂婆婆旗下的相关单品，都有哪些核心优势呢？
A：养蜂婆婆产品的核心优势，主要是围绕“便捷化”解决消费者痛点，同时契合当下消费者关注健康，养成日常食用蜂蜜习惯的需求。过去的蜂蜜多是大罐装，冲泡时操作复杂；我们则把产品做得更便携，比如细支装、挤压装、勺子装，还有旋盖蜜，这些设计在便捷性上花了很多心思。
举个例子，旋盖蜜的瓶盖里直接装着蜂蜜，不用额外找勺子挖。不管是运动过后，还是其他想吃蜂蜜的场景，都能随时打开食用。我们做的就是尽最大可能，让消费者在任何场景下想吃蜂蜜，都能立刻吃到。
Q：养蜂婆婆目前的产品开发能力很强，想了解下产品开发理念是什么呢？目前都储备了哪些产品，再给大家介绍一下
A：首先特别感谢大家的关注，我们能有今天的成绩，离不开各地经销商在渠道上的支持和消费者的喜爱，我们只是做了其中一小部分工作。
在产品开发理念上，我们核心就是完全围绕消费者需求展开，并不是我们开发出产品再让大家接受，而是先了解大家有什么需求，再针对性提供解决方案。从产品开发、包装形态到功能设计，全都是基于消费者的真实需求来推进。
目前我们的产品储备已经形成了多品类延伸，主要包括这些：
①基础延伸品类：除了核心的蜂蜜产品，还开发了蜂蜜水、蜂蜜糖果、蜂蜜果冻等，覆盖日常食用场景；
②功能型产品：聚焦药食同源方向，比如能辅助睡眠的酸枣仁蜂蜜、主打高纤维润肠通便的产品，都是针对消费者的特定需求研发的；
接下来，我们会把更多精力投入到药食同源产品的研发中。预计明年春季糖酒会期间，会推出更多适用于不同渠道的新品，提供多样化选择适配不同渠道的需求。
而这一切的基础，还是我们对品质的坚守：从蜜源源头严格把控，再到生产过程中不断强化品控，只有把品质做扎实，才能支撑起这些产品开发和渠道合作。
触达更多消费渠道，联动经销商解决实际问题
Q：近年来，养蜂婆婆品牌在渠道建设方面都做了哪些努力呢？
A：我们在渠道建设上做了多方面布局，核心是让产品覆盖更多消费场景、触达不同人群，具体有以下几个方向：
①覆盖主流零售渠道：目前商超、便利店，以及当下热门的折扣店，都已经在销售我们的产品，基本覆盖了大众日常购物场景。
Q：在厂商联动方面，养蜂婆婆近些年都做了哪些努力呢？
A：我们对厂商联动的核心认知是“厂商是命运共同体”，没有经销商的支持，养蜂婆婆也无法覆盖现在这么多渠道。所以联动的关键，是厂家主动贴近渠道、帮商家解决实际问题。
首先是强化终端培训，补齐认知短板。今年春糖后，我一直在跑市场，发现很多客户和渠道本身很好，但店员对蜂产品、蜂蜜的卖点和用途说不清楚。终端渠道没法讲透产品，消费者的选择意愿就会降低。这其实是厂家的不足，后续要加强对经销商、门店人员的产品培训，让终端能清晰传递产品价值。
其次是主动下沉渠道，解决实际问题。我们不能只和经销商对接，还要更深入地走到下游渠道里去。比如直接对接门店，了解他们在销售中的难点，帮他们解决实际问题。
现在外界说厂商矛盾尖锐，但我们不这么看，只有厂家主动拥抱经销商触达更多终端，才能让更多消费者看到并选择我们的产品，这是厂商共赢的基础。
助力消费者深入了解蜂蜜产业，推动行业健康化发展Q：从产品及品类发展痛点来看，您认为目前整个蜂蜜产业还处于什么样的发展阶段呢？
A：我认为目前整个蜂蜜产业，正处于“消费者与产业既近又远”的阶段，这也是核心痛点所在。消费者对蜂蜜的认知，还缺少一个能深度了解的窗口，比如不清楚蜂蜜的真实生产过程，不了解工厂的实际情况。
为了打破这种距离感，我们已经开始做一些落地动作：首先是推进蜂场数字化溯源，今年我们在部分蜂场加装了摄像头、GPS和SIM卡，消费者打开我们的平台，就能实时看到蜂农采蜜、割脾、摇蜜、装车的全流程，实现从源头开始的透明化溯源。
只有这样，才能让老百姓享受到真正的实惠，也才能真正推动养蜂行业健康发展。而这个过程中，也特别需要权威媒体和传播平台走进工厂和蜂场，把产业的真实情况和全链条管控传递给行业。
