

对于休闲食品行业的经销商来说,近几年的生意确实不太好做。不仅量贩零食、折扣超市等创新渠道抢占市场份额,许多传统的商超便利等渠道也开始去中间化,在这种情况下,经销商只能通过转型升级来获取新增量,但在路径不明晰的情况下却是四处碰壁。
作为广东区域代表性的休食大商,宜益商贸总经理潘雄展却独辟蹊径,摸索出了经销商求生存、求增长的新方法论。在潘雄展看来,经销商要将守成与创新结合起来,过往优秀的价值观不能丢,在创新的路上也不能掉队。结合过往25年的经营经验,宜益商贸向食业家分享了其如何逆势增长的发展思路。

创业二十五年
选品即选人
2000年,还只是一名搬运工的潘雄展与妻子潘月茹正式结为伉俪。本着“宁愿睡地板,也要当老板”的闽商精神,夫妻二人在结婚当年选择了自己创业。彼时的休闲食品行业尚处于发展的初期阶段,经销商们要事事亲力亲为地去打拼。
“我们代理的第一家品牌是三辉麦风,当时主打的是保质期仅有15天的蛋黄派。三辉麦风董事长廖总亲自开车带着一车的蛋黄派产品,到潮州庵埠的货运站,潘大嫂(潘月茹)就去货运站接货。”提及初期的创业经历,潘雄展记忆犹新。

三辉麦风作为潘雄展代理的第一个品牌,陪伴其走过了25年的发展道路,对宜益商贸的发展意义重大。凭借着与三辉麦风的合作,宜益商贸迅速打开局面,将其引进广州和佛山的超市,并逐渐拓展至其他的BC和KA渠道。
也正是与三辉麦风等优质品牌的合作,让潘雄展坚信“产品如人品”:一个好的产品背后一定有一个好的老板,他们在行业里面的口碑一定是不会错的。而这份选品识人的价值观,即使到今天也并不过时,品牌方的信誉和人品始终被潘雄展放在首位。

从烘焙到全品类
宜益商贸持续进化
作为靠烘焙起家的大商,潘雄展丝毫没有被品类所限制,不断进行渠道和品类拓展。在通过短保烘焙产品打开市场后,潘雄展又尝试啤酒品类,并成为佛山最早的一批精酿啤酒代理商。除了精酿啤酒外,宜益商贸还是卫龙、农夫山泉、豪士、三只松鼠等众多知名品牌的代理商。
同时宜益商贸的代理渠道也在不断拓展,从传统KA商超、BC类店,扩充至便利店、水果店以及诸多特通渠道。同时,宜益商贸还从经销商向服务商转型,为许多传统商超提供店中店改造,以应对行业内的激烈竞争。
潘雄展还支持自己的妻子——担任公司副总经理的潘月茹,创立了“潘大嫂”这一自有品牌,为消费者提供定制化礼盒礼品服务。
除了自有品牌的建设外,潘雄展与潘月茹开始着重打造个人IP。通过短视频、直播等方式,来不断扩大自身和公司的影响力。在潘月茹看来,个人IP打造这条路虽然自己还没走通,但绝对能够带来新的发展增量。

紧抓消费需求
万商选好品
临近年关,作为送礼大省的广东省对于年礼的需求不断旺盛。而在今年,宜益商贸将重点布局高端年货礼盒,除了市场热度较高的三只松鼠外,还新引入了三胖蛋等高端品牌。同时,宜益商贸还将重点选择药食同源、滋补养生类的健康产品,来为企业团购和亲友馈赠等场景进行礼盒产品定制。
除了年货礼盒外,潘月茹告诉食业家,目前菌菇类、药材类的产品礼盒也有较大的市场需求。而在目前的渠道中,这些品类市场仍处于空白状态。“经销商目前不缺产品,而是缺爆品”,宜益商贸也期待能找到更多优质创新的好产品,一起通过佛山样板市场引爆整个珠三角区域。
11月26日-28日,第十届华糖万商大会将于郑州国际会展中心举行。作为华糖云商的老朋友,十年万商的见证者与亲历者,宜益商贸总经理潘雄展、副总经理潘月茹届时将亲临现场选品对接。与众多优质厂商一起相约万商大会,不见不散!






