一款源自重庆的地方美食，如何在国际行业盛会上征服世界味蕾，并成为解读中国生猪产业高质量发展路径的鲜活样本？
在2025动物福利与可持续农食大会（WCFAW）上，万事荣昌烤乳猪以其独特的品牌化实践，给出了精彩答案。
10月29日至31日，2025世界动物福利与可持续农食大会（WCFAW）在北京平谷举行。在这场汇聚全球20余个国家
和地区700余位行业领袖的国际盛会上，万事荣昌烤乳猪的品鉴展位成为最具人气的焦点之一。
香气四溢的展台前，中外嘉宾对这款外皮金黄酥脆、肉质鲜嫩多汁的中国特色产品赞不绝口，品牌团队借此与近400位潜在合作伙伴建立了初步联系。
然而，其意义远不止于一次成功的品鉴。在同期举办的“黑猪产业高质量发展论坛”上，国家生猪市场董事长张彬在主题演讲中，将万事荣昌烤乳猪作为一个典型案例，深入解析地方特色产品如何通过品牌化升级实现价值跃迁，为破解猪周期、提升产业韧性提供了宝贵思路。
张彬董事长作主题演讲
那么，万事荣昌烤乳猪究竟做对了什么？其模式能为地方特色食材的品牌化提供哪些借鉴？
第一，品种优势，依托“猪界大熊猫”的品种稀缺性。
万事荣昌烤乳猪的底气，来源于其核心原料——以拥有400余年选育历史、品牌价值达55.95亿元的荣昌猪为基底，从源头保障产品独特性。这一国家级优良种质资源，从源头奠定了产品风味与品质的护城河，使其脱离了同质化竞争。
荣昌猪眼圈周围长有一圈黑毛，所以又称“熊猫猪”
第二，信任基础，数智化赋能构建品质信任。
在优质品种基础上，品牌搭建了现代化信任体系。万事荣昌的原料猪源自国家生猪市场唯一指定的数智化示范牧场——林夕牧场，从原产地为消费者把控舌尖上的安全，为品牌信任度提供了坚实支撑。
第三，文化灵魂，文化场景创造情感溢价。
万事荣昌没有将自己定位为一道普通菜肴，而是深入绑定中国传统的喜庆文化，提出了“专注于喜庆时刻的高品质烤乳猪品牌”的清晰定位，并创造出“启新之喜、成功之喜、团聚之喜、传承之喜”这“现代新四喜”消费场景。
万事荣昌烤乳猪见证现代新四喜
这一策略，成功将一款地方美食从满足口腹之欲的“食品”，升华为承载情感与记忆的“礼品”，实现了价值的根本性跃迁，为整个特色畜牧产品品类的高端化、品牌化打开了新思路。
新食材观察：
万事荣昌烤乳猪的此次亮相，是一次
“产品力、产业力、品牌力”的三重展示。它证明，优质农食品牌的打造，是一个系统工程。一味美食承载一方文化，优质农产品不仅需要品质支撑，更需要文化赋能。
这对于当前致力于推动乡村振兴、发展“土特产”产业的广大地区而言，无疑提供了一个极具参考价值的范本。当地方特色食材插上品牌与文化的翅膀，其所能抵达的高度，将远超想象。
未来，我们期待看到更多如万事荣昌一样的品牌，让中国美味飘香世界。
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